Ce mănânci 2025, Ianuarie

Stevia este un îndulcitor de aproximativ 300 de ori mai dulce decât zahărul, care în plus nu are calorii. Prin urmare, este foarte popular, cu atât cererea ...…

Amidonul de porumb are proprietăți de îngroșare, așa că este folosit în bucătărie ca agent de îngroșare a mâncărurilor și ca adaos la produse de copt, oferindu-le un fin ...…

Amidonul rezistent este un carbohidrat care este rezistent la enzimele digestive și trece neschimbat în intestinul gros. Este un mediu pentru ...…

Amidonul modificat este produs din amidon natural ca urmare a modificărilor fizice, enzimatice și chimice. Datorită acestor procese, este posibil să fie diferit de ...…

Tapioca este un produs cu amidon făcut din manioc. Ce este tapioca și cum poate fi folosită în gătit?…

Vinetele este ... un fruct care are multe proprietăți și valoare nutritivă. De asemenea, este considerat un afrodisiac - spaniolii numeau vinete…

Siropul de glucoză-fructoză este de obicei adăugat la alimente ca îndulcitor, nu numai pentru a adăuga un gust dulce, ci și pentru a face ...…

Sucurile de fructe sunt o sursă valoroasă de vitamine, minerale și compuși bioactivi. În prezent, piața oferă o gamă largă de sucuri: fără zahăr, clarificate, tulbure, ...…

Cicoarea se adaugă în principal în salate și salate, dar are un gust la fel de bun când este înăbușită sau coaptă. Deși pare fragil și discret, este perfect...…

Zander este un pește slab, cu conținut scăzut de acizi grași omega-3, dar este o sursă excelentă de proteine ​​sănătoase. De asemenea, șansa merită să mănânci cu ...…

Parmezanul este o brânză foarte tare obținută din lapte de vacă. Este greu de imaginat bucătăria italiană fără aroma sa caracteristică. Verificați ce valori de la ...…

Cotletele de porc prăjite, rulourile și cotletele sunt foarte populare în bucătăria poloneză. De asemenea, populară este muschiul de porc cu prune, în sos, înăbușit sau fiert. Muschie de porc și...…

Făina de ovăz este bogată în nutrienți care ne afectează pozitiv sănătatea. Cum să mănânci fulgi de ovăz? Sunt calorice?…

Cerealele, semințele, fructele, nucile sunt o mină de vitamine și minerale ușor digerabile. Totul este în muesli. Încercați să compuneți un astfel de amestec...…

Crupele de orz vin în mai multe soiuri, printre care crupele perle sunt cele mai populare, iar cele subestimate și cele mai sănătoase - orzul perlat. Proprietăți pr ...…

Anghila europeană este o sursă excelentă de vitamina D, vitamina A și vitamina B12, precum și fosfor și niacină, dar nu conține un conținut ridicat de acid...…

Carnea de rață nu este carne dietetică datorită conținutului ridicat de grăsimi. Chiar dacă conține o mulțime de acizi grași sănătoși, bucătăria ar trebui să fie ...…

Grișul este un terci ale cărui valori nutriționale ar trebui apreciate de persoanele care se luptă cu boli ale sistemului digestiv. Griș, ambele fierte în apă, ca...…

Coacăzele roșii au nu numai proprietăți de sănătate, ci și de îngrijire. Datorită conținutului ridicat de pectine, acestea controlează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, ...…

Metodele pentru muștele de fructe vor funcționa cel mai bine în bucătărie, deoarece aici poți întâlni cel mai adesea aceste insecte enervante. Muștele de fructe vor apărea...…

Hrișca este un tip de crupe care - datorită proprietăților și valorii sale nutritive - merită mai mult decât să fie doar un adaos modest la felul principal. Kasza gryc ...…

Uleiul de in netezește pielea și întârzie formarea ridurilor. Protejează inima și previne cancerul. Îmbunătățește activitatea creierului și are un efect antidepresiv. Lenjeria este cunoscută...…

Mazărea cu zahăr are multe proprietăți și valoare nutritivă și are un conținut scăzut de calorii. În plus, mazărea cu zahăr este singurul tip de mazăre care poate fi consumată crudă...…

Peștele afumat este sănătos? Deși peștele are un efect pozitiv asupra sănătății, procesul de afumare înseamnă că peștele conține mulți compuși chimici diferiți ...…

Cereale pentru micul dejun: sunt toate sănătoase? Mulți oameni, indiferent de vârstă, le place să mănânce tot felul de cereale la micul dejun. Inundate cu lapte sau iaurt, sunt sm ...…

Nuca de cocos este o nucă care își datorează proprietățile de sănătate unor valori nutriționale excepționale - în special unui grup rar de acizi grași, care includ ...…

Marsanele sunt consumate mai rar în Polonia astăzi și sunt considerate a fi de calitate inferioară. Unii nu le-au mâncat deloc. Păcat, pentru că măruntaiele conțin cantități uriașe...…

Acidul fitic este o componentă naturală a cerealelor, nucilor și leguminoaselor. Este necesar în procesul de creștere a plantelor, dar pentru oameni este ...…

Stafidele sunt fructe uscate ale căror proprietăți și valori nutriționale nu pot fi supraestimate. Stafidele, una dintre puținele nuci și fructe uscate, conțin iod, care în mod pozitiv ...…

Fisticul (fistic) se disting prin proprietățile și valorile lor nutritive în comparație cu alte nuci. În primul rând, sunt singurii care conțin morcov ...…