Ce mănânci 2025, Ianuarie

Deși canola înflorește galben, are semințe negre. Din ele este presat unul dintre cele mai sănătoase uleiuri din lume. Din păcate, uleiul de rapiță nu este foarte doc ...…

Pâinea este un produs alimentar copt dintr-un aluat din făină, apă și sare, care a fost crescut în mod biologic, folosind drojdie sau drojdie. Pâine de grâu ...…

Merită să mănânci ciuperci? Chanterele, ciuperci, fluturi, hribi, zmee - Polonilor le plac ciupercile, le cunosc bine și le culeg des. Sunt doar gustoase sau diferite...…

Pastele sunt o idee foarte simplă pentru un prânz sau o cină rapidă. Cel mai adesea se prepară cu spanac, pui, ton și multe altele. Aflați...…

Fibrele alimentare (numite fibre alimentare) au un efect pozitiv nu numai asupra sistemului digestiv. De ce altfel merită să apelezi la produse bogate în fibre?…

Hrișcă, orz, gris sau mei... O mulțime de soiuri de crupe și toate conțin minerale valoroase, vitamine și fibre. Și deși vechea zicală spune...…

Există multe tipuri de făină de grâu: făină de tartă, făină de krupczatka, făină de sită, făină integrală. Nu contează ce făină folosiți pentru a face pâine, aluat de biscuiți, paste sau pizza...…

Fructele conțin nutrienți și vitamine necesare bunei funcționări a organismului. Fructele pentru pierderea în greutate nu sunt un mit. Unele tipuri de fructe...…

Legumele au multe proprietăți și multe beneficii nutriționale - pot ajuta la prevenirea multor boli precum atacurile de cord, accidentul vascular cerebral și chiar cancerul. Prin urmare, în ...…

Aburirea este cea mai sănătoasă modalitate de a pregăti mâncarea. În timpul gătitului tradițional, unii dintre nutrienții valoroși sunt transferați în apă, pe care o ...…

Vă încurajăm să coaceți în folie. Mâncărurile preparate în acest fel sunt gustoase, aromate, suculente și sănătoase. Coacerea în folie este ca tocănirea în propria ta gătit...…

Uleiul vegetal este gras. Dar acesta este extrem de sănătos deoarece conține acizi grași nesaturați. Pe lângă uleiul tradițional de rapiță și floarea soarelui, astăzi puteți...…

Câtă vitamina C are lămâia? Și este posibil să întăriți rezistența organismului la răceli, gripă și infecții de sezon prin consumul de lămâi? Lămâia stimulează secreția de enzime ...…

Ghimbirul este una dintre acele plante fără de care multe națiuni nu își pot imagina viața. Proprietățile medicinale ale ghimbirului sunt utilizate pe scară largă în Asia. Pentru toată lumea...…

Usturoiul este lider absolut în lumea plantelor medicinale: este un antibiotic natural, inhibă creșterea bacteriilor și combate infecțiile. Verificați proprietățile usturoiului.…

Triptofanul este un aminoacid esențial pe care organismul nu-l poate produce singur și ar trebui să fie furnizat împreună cu dieta. Responsabil pentru buna funcționare a sistemului nervos ...…

Ce sunt carbohidrații? De ce nu merită să eliminați carbohidrații din dieta zilnică? Experții în sănătate sunt de acord că carbohidrații sunt principalele ...…

Proteinele sunt unul dintre nutrienții de bază. Furnizarea acestuia este necesară pentru buna funcționare a organismului, deoarece proteinele din diverse sp ...…

Amidonul este o substanță vegetală care aparține grupului de carbohidrați. Amidonul natural este un nutrient care furnizează carbohidrați complecși...…

Ce este glucoza? Glucoza este un compus care aparține zaharurilor simple (monozaharide), și anume hexozelor. Ce mai merită să știi despre glucoză? Verificați-l!…

Magneziul este de mare importanță pentru sănătate. Magneziul este responsabil pentru multe procese din organism. Deficiența acestuia se manifestă, printre altele, în spasme ale pleoapelor și spasme musculare. Care sunt proprietățile magneziului, care sunt simptomele deficienței de magneziu, care sunt efectele unui exces al acestui element?…

Carbohidrații joacă multe funcții importante în corpul uman. Aflați ce conțin carbohidrații.…

Uleiul de floarea soarelui este unul dintre cele mai populare uleiuri vegetale din Polonia. Se crede în mod obișnuit că este foarte sănătos, așa că a găsit o gamă largă de aplicații ...…

Uleiul din samburi de struguri se obtine prin extractia din seminte zdrobite, care sunt un produs rezidual in productia de vin. La fel și uleiul de semințe mai...…

Moliile de mâncare ți-au invadat bucătăria și nu știi cum să scapi de ele? Este suficient să încerci remedii de casă dovedite pentru a lupta împotriva acestor insecte deranjante. Ca cr...…

Cofeina este cel mai popular stimulent natural. Se găsește nu numai în boabele de cafea, boabe de cacao, fructe de guarana, frunze de ceai și ilis...…

Hreanul are numeroase proprietăți vindecătoare, dar puțini știu despre ele, așa că este folosit în principal în bucătărie, în principal ca condiment de Paște. ...…

Ceapa a fost apreciată de secole pentru proprietățile lor vindecătoare. Ceapa este bogată în substanțe bactericide și vitamina C, ceea ce o face bună ...…

Peste 67% dintre polonezi cred că carnea de porc este gustoasă, dar doar 30% (1) o consideră sănătoasă. Am întrebat-o pe un dietetician, Dorota Osóbka, absolventă a Wydawnictwo ...…

Ceaiul este aproape o băutură națională poloneză - suntem pe locul 3 între toate țările europene care iubesc ceaiul (mai multe din această băutură pot fi găsite ...…