Ce dietă este sănătoasă pentru un copil? Mulți părinți cred că un copil care este capricios la masă sau uneori refuză deloc să mănânce se va îmbolnăvi, nu va crește sau nu se va dezvolta mai rău. Înainte de a începe să ne îngrijorăm cu privire la dieta copilului, merită să verificăm dacă copilul nostru se îngrașă, este dornic să se joace, este bine dispus și doarme bine. Dacă acesta este cazul și lipsa poftei de mâncare apare din când în când, atunci nu există nimic de care să zdrobească.

Cum ar trebui să fie structurată o dietă sănătoasă a unui copil ? Nimic rău nu se va întâmpla dacă într-o zi copilul nostru va dori doar să bea suc, de exemplu. Acest comportament este uneori dictat de organism, care alege instinctiv ingredientele de care are nevoie și le respinge pe altele. Noi înșine nu avem întotdeauna chef de un prânz sau o cină copioasă. Un motiv comun pentru care copiii nu vor să mănânce este și monotonia nutriției. Dieta copilului polonez obișnuit are aceleași dezavantaje ca și dieta adulților - este săracă în fructe și legume și bogată în carne, carne, grăsimi și zaharuri. Servim mesele la întâmplare, nu acordăm atenție aspectului și împrejurimilor, iar acest lucru nu încurajează mâncatul. Adulții mănâncă fără protest pentru că sunt obișnuiți. Copiii sunt curioși, nu le place uniformitatea - tot pe farfurie.

Forțarea copilului să mănânce - o greșeală a părinților

Părinții compară adesea porțiile copilului cu propriile mese. Și copiii mănâncă mai puțin decât adulții și nu este de mirare. Cea mai mare greșeală este să te forțezi să mănânci. O masă nu poate fi asociată cu constrângerea, țipetele sau – ceea ce este destul de comun – forțarea alimentelor în gură sau speriarea („dacă nu mănânci supa, te ia bunicul”). Când un copil este foarte capricios și nu vrea să mănânce la ore fixe, într-o preocupare prost concepută pentru sănătatea lui, îi oferim și alte delicii: fursecuri, ciocolate, chifle dulci. Facem o greșeală. Dacă ai număra cât a mâncat copilul tău în acest fel între micul dejun și cină, s-ar dovedi că are dreptul să nu-și mai dorească o farfurie cu supă.

Merită să-i oferi copilului tău jeleu? Vezi ce spune dr. Ania [TOWIDEO]

Important

După masă, glucoza și grăsimea din alimente călătoresc prin sânge către celulele adipoase. Acolo se transformă în grăsime de rezervă. Organismul folosește această rezervă de energie la nevoie. Dar dacă mâncăm mai mult decât are nevoie organismul, celulele adipoase stochează grăsime în loc să elibereze grăsimese umfla. Celulele adipoase se îngrașă până la un punct și apoi se divid. Cele noi se umflă și se împart din nou etc. Și odată create, nu dispar. De aceea este atât de important să nu hrăniți prea mult copilul, deoarece va fi un adult robust sau obez.

Dieta copilului ar trebui să fie variată

Alimentele ar trebui să acopere necesarul zilnic de substanțe energetice al organismului. Depinde de vârstă, dezvoltare și mobilitate. Cu cât copilul este mai mic, cu atât are nevoie de mai multe calorii, pentru că se dezvoltă mai repede și crește constant. Un meniu alcătuit corespunzător ar trebui să includă proteine, grăsimi și carbohidrați - în proporțiile potrivite.

  • Proteinelesunt esențiale pentru creștere și trebuie să acopere 15-20% din necesarul zilnic de energie. Proteinele de origine animală conțin toți aminoacizii esențiali care asigură creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a organelor individuale. Proteinele derivate din plante (legume, pâine și alte produse din cereale) nu le conțin, așa că copiii și adolescenții nu ar trebui să urmeze o dietă vegetariană. Proteinele sănătoase sunt cele din ouă, carne, pește și lapte și produsele sale sub formă de brânză, brânză de vaci, iaurt sau chefir.
  • Grăsiminu trebuie să acopere mai mult de 30% din necesarul caloric zilnic. Acest lucru este valabil mai ales pentru grăsimea animală, adică cea care crește colesterolul din sânge. Copiii trebuie să primească carne slabă, carne de pasăre fără piele, gălbenușuri de ou. Alimentele prăjite sunt cel mai bine preparate în ulei de măsline sau ulei. Serviți mai multe feluri de mâncare gătite și înăbușite.
  • Carbohidraținu este mai mare de 50-55% din aportul zilnic de calorii. În mod ideal, ar trebui să fie zaharuri complexe din legume, fructe și pâine cu cereale grosiere, mai degrabă decât zaharuri simple găsite în prăjituri și bomboane.

Dieta unui copil ar trebui să fie foarte variată. Mâncarea fast-food și chipsurile ar trebui evitate. Excesul lor poate provoca disconfort gastro-intestinal, poate duce la o deficiență de vitamine și minerale și, mai ales, la obezitate, hipertensiune arterială și ateroscleroză precoce.

Vitamine și minerale necesare pentru o alimentație adecvată a unui copil

Deși nutriționiștii și medicii cer o schimbare a obiceiurilor alimentare, este dificil pentru noi. Este încă mai probabil să ajungem la carne prăjită și chipsuri decât pește cu legume. Și noi îi învățăm pe copiii noștri la fel. Din lipsă de timp, folosim alimente foarte procesate, sărace în vitamine și minerale. Iar deficiența sau lipsa acestora poate inhiba creșterea, poate afecta sistemul imunitar, poate afecta capacitatea de a învăța, poate determina dezvoltarea defectelor de postură, boli ale ochilor și dinților. Medicii enumera defectele rezultate din deficitul de vitamine și mineralela efectele aşa-zisei foame ascunsă. Prin urmare, dacă nu suntem siguri că hrănim corect copilul, ar trebui să-i oferim preparatele cu vitamine adecvate.

Trebuie sa o faci
  • Mesele trebuie să fie colorate, servite estetic și la ore fixe.
  • Lăsați copilul să mănânce singur dacă poate, chiar dacă este lent sau murdar.
  • Nu forțați copilul să mănânce alimente pe care în mod evident le evită sau nu le plac. Mai degrabă, urmăriți-i reacțiile la anumite alimente, precum laptele, deoarece reticența de a le consuma poate fi legată de alergii sau intoleranțe alimentare. Dacă bănuiți că acesta poate fi cazul, consultați imediat un medic.
  • Nu dați gustări dulci între mese. Dacă copilul tău vrea să mușcă ceva, dă-i un măr sau o banană, de preferință un sandviș mic, de exemplu pâine neagră cu albă sau brânză.
  • Nu aplicați niciodată penalități sau recompense pentru mâncare. Masa ar trebui să fie o întâlnire plăcută împreună, nu o durere.
  • Nu te convinge că trebuie să mănânci ceva pentru că este sănătos. Găsiți o ceartă care să i se adreseze copilului dvs.
  • Încurajați, chiar și sub formă de distracție, să încercați mâncăruri noi. Copiii sunt curioși și dispuși să participe la experimente.
  • Convinge un mâncător agitat să pregătească o masă cu tine. Apoi îl va mânca cu plăcere.
  • Dacă aveți lipsă de poftă de mâncare, nu vă administrați agenți de creștere a apetitului fără a vă consulta medicul.

Când să vă faceți griji cu privire la lipsa poftei de mâncare a unui copil?

Fără a-ți face griji pentru sănătatea bebelușului tău, poți fi de acord cu un post de trei zile, dar niciodată mai lung. Dacă lipsa poftei de mâncare persistă sau copilul începe să slăbească rapid - trebuie să solicitați ajutor de la un medic pediatru. Abținerea de la a mânca sau a slăbi rapid, mai ales la adolescenți, poate fi primul semn al unei boli grave - bulimie sau anorexie și chiar unele tipuri de cancer. Lipsa de lungă durată a poftei de mâncare poate semnala, de asemenea, o funcționare defectuoasă a stomacului (deficiență de acid, gastrită), insuficiență pancreatică și apariția unei infecții care se răspândește în tot corpul.

De câte calorii are nevoie copilul

Vârsta copilului

kcal / kg greutate corporală

0-3 luni

110-120

4-6 luni

100-110

7-9 luni

90-100

10-12 luni

80-90

Vârsta copilului

kcal / zi

1-3 ani

1300

4-6 ani

1700

7-10 ani

2400

11-14 ani

2200-2700 (la fete mai puțin)

15-18 ani

2100-2800

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Diete