În dieta indiană, trebuie să alegi trei ingrediente. Cu toate acestea, gândiți-vă cu atenție înainte, pentru că nu veți mai mânca nimic în următoarele săptămâni sau două. Dieta indiană este o dietă pentru persoanele persistente care nu se tem de alimentația monotonă. Are susținătorii săi, dar mulți nutriționiști cred că nu este o modalitate sănătoasă de a pierde în greutate.

Odinioară, pe vremea zeului Brahma, a fost scris un text care acoperea 100.000 versete în mii de capitole. Întrucât simplul muritor nu a putut să le asimileze, Brahma a scurtat textul și l-a făcut mai accesibil. Și s-ar putea să nu fie o poveste demnă de amintit, dar din acest text gigantic și zeul Brahma și-au luat rădăcini filosofia ayurvedică și dieta asociată cu aceasta.

Principiul dietei indiene: mese cu trei ingrediente

Dacă există un fel de mâncare pe care îl iubești mai presus de orice altceva și este ceva mai puțin caloric și mai sănătos decât Fried Chicken & Chips,dieta Indianva fi un paradis pe pământ pentru tine. Și cu siguranță în primele două zile, până te plictisești atât de mult de preparat, încât nu vei mai vrea să te uiți la el.

Baza dietei indiene de slăbit este monogamia. Alegeți un fel de mâncare cu trei ingrediente sau trei produse separate. Cu toate acestea, dacă intenționați să mâncați un baton de ciocolată, o băutură de cola și o mușcătură de jeleu, atunci monogamia cu trei produse nu este pentru dvs. Produsele trebuie să provină de la diferite „rafturi”piramida alimentară . Și nu este loc pentru dulciuri aici. Așa că alegeți un produs din dulapul pentru proteine ​​(de exemplu, ou sau piept de pui), al doilea din cel vegetal și al treilea din cel cu fructe. Deci zero carbohidrați, aport minim de grăsimi, dar fără restricții, în orice cantitate.

Potrivit unui expertAnna Karwańska, dietetician de la Institutul de Vitalitate

Dieta indiană se bazează pe principiul că produsele alimentare pot susține un anumit tip de energie. Pentru a vă asigura bunăstarea, merită să apelați la alimente satvic, adică întărirea și completarea unor tipuri de energie. Scopul este de a obține cel mai bun tip de energie cunoscut sub numele de sattwaguna. Alimentele cu efect satvic puternic de care ne lipsesc zilnic sunt mugurii de leguminoase, precum și nucile, semințele, legumele crude, inclusiv salata verde. Are și un efect tonic similarapă curată.
De asemenea, merită menționat că principiul de bază al dietei indiene este obținerea echilibrului spiritual printr-o alimentație adecvată. Oamenii a căror minte este într-o stare haotică se spune că sunt plini de rajoguna, ceea ce înseamnă atașament de factori externi și dependență de consum. Se caracterizează prin consumul excesiv și nemoderat de produse lactate. Conform regulilor dietei indiene, alimente precum vinul sau carnea pot duce la tocitate, letargie și apatie.
Consumul anumitor alimente din grupul energetic de echilibrare ales are ca scop schimbarea obiceiurilor și echilibrarea simțurilor. Toate bucuriile și necazurile vin din simțuri. Așa cum o val de gânduri promovează haosul și nervozitatea, tot așa prea multă mâncare duce la șocuri și dereglare. Consumul de alimente din grupul sathvic ajută la restabilirea sănătății emoționale, spirituale și corporale.

Regula alimentară indiană: mic dejun decent

Deși consumul de numai trei produse timp de o săptămână poate părea puțin criminal, ar trebui să fie consolat să menționăm că în ultimele patru săptămâni în India, femeile însărcinate din ultimele patru săptămâni înainte de nașterea planificată au mâncat doar un fel de mâncare.
Și așa, ca parte a dietei indiene, la micul dejun poți mânca morcovi ras cu mere și câteva felii de cârnați de pasăre, piept de pui cu mere la cuptor la cină și morcovi la cină, dar gătiți cu pui. Doar trei produse, și ce spațiu de manevră. Nu trebuie să fie neaparat și plictisitor.
Unul dintre principiile principale ale dietei este un mic dejun decent. Dacă nu vă plac merele, luați o banană. Se adauga in tarate si se toarna peste iaurt. Înainte de prânz, puteți bea și un pahar de suc de fructe proaspăt stors (nu neapărat banane) sau câteva pahare de suc de legume. Dar ce să mănânci la cină în acest caz? Tărâțe coapte sub o banană - asta nu sună bine nici celor mai persistenti. Așa că poți compune o mega porție de salată de fructe cu o banană în rol principal, cu adaos de, de exemplu, curcan fiert și pâine crocantă.

Principiul dietei indiene: prânzul este baza

Conform ghidurilor ayurvedice, fiecare masă ar trebui să conțină un set de șase arome: dulce, acru, sărat, picant, amar și acru. Dar cum se poate realiza acest lucru cu un număr minim de produse? Secretul este în condimente. Ideea nu este să combinați multe produse, ci să le asezonați cu pricepere. Datorită acestui fapt, nu aglomerați sistemul digestiv și nu slăbiți procesul metabolic.
Pentru a menține efectul dietei indiene de slăbire, merită să rămâneți laurmătoarele reguli pentru a vă proteja de efectul yo-yo. În primul rând, un mic dejun devreme nu este foarte important în Ayurveda, deoarece o doză adecvată de energie ar trebui să fie asigurată de o noapte de somn. Cu toate acestea, nu vă amânați cina. Cel mai bun moment pentru prima ta masă mare este 12-13. Deși oamenii de știință au demonstrat recent că dacă mâncăm ziua sau noaptea este practic irelevant pentru greutatea noastră, indienii încearcă să nu mănânce după ora 19:00

Categorie:

Diete