Înghețată: preferați smântâna sau sorbetele? Când alegi, te ghidezi după gust sau numărul de calorii? Sau poate faceți parte din grupul de oameni care nu pot rezista la toppingul dulce și la frișcă? Vedeți câte calorii sunt înghețată, sorbeturi și înghețată de la aparat.

O lingură de înghețatăcântărește aproximativ 50 g. Majoritatea saloanelor de înghețată, însă, nu oferă greutatea exactă a unei mingi de gheață, explicând-o cu un secret profesional. Cu toate acestea, știm câte calorii sunt în 100 g din fiecare tip de înghețată.

Câte calorii are înghețata?

Calorii din înghețată (100 g de produs):

  • sorbeturi - aproximativ 50 kcal;
  • înghețată cu lapte și fructe - aproximativ 120 kcal;
  • înghețată de la aparat - aproximativ 135 kcal;
  • înghețată de vanilie - aproximativ 140 kcal;
  • înghețată - aproximativ 160 kcal.

Sorbeturi sau înghețată cu apă

Sorbeturile îngrașă mai puțin decât înghețata cu lapte. Cu toate acestea, putem concluziona că sunt mai sănătoase? Conțin apă, siropuri de glucoză, sucuri de fructe sau siropuri și arome. În comparație cu înghețata de lapte, sorbeturile conțin nu numai mai puține calorii, ci și mai puține substanțe nutritive. În majoritatea sorbetelor disponibile pe piață, sucurile de fructe sau de fructe constituie doar o duzină de procente din compoziția totală, restul fiind apă și ingrediente suplimentare. În plus, caloriile din zaharuri și siropurile de glucoză provin din carbohidrați simpli, care nu trebuie consumați în cantități mari în timpul slăbirii.

Conținutul ridicat de substanțe care îmbunătățesc aroma și culoarea dovedește cu îndoială beneficiile pentru sănătate ale sorbetului. Le putem recomanda doar pe cele preparate manual - prin congelarea sucului de fructe.

Înghețată - au valoare nutrițională?

Majoritatea înghețatei, contrar logicii, sunt făcute din lapte. Laptele praf este folosit la scara industriala, dar nu inseamna ca este mai putin valoros. În compoziția înghețatei adevărate, ar trebui să găsim ouă, smântână, zahăr, lapte și fructe.

Conținutul ridicat de calciu din înghețată are un efect pozitiv asupra oaselor, iar lactoza conținută în lapte are un efect pozitiv asupra microflorei, facilitând absorbția calciului și a fosforului. Înghețata cu fructe și sucuri de fructe este o sursă de vitamine.

Când alegeți înghețată, citiți etichetele și alegeți un produs care nu conține grăsimi vegetale hidrogenate și aditivi chimici.

Înghețată dietetică? Da, dar numai cei fărăaditivi

Dacă te gândești să mănânci înghețată, pentru că numeri meticulos caloriile, pregătește-te, dar pentru desert fără aditivi. Alunele, fructele uscate, toppingurile cu caramel sau ciocolata si frisca vor transforma inghetata in bombe calorice. Evitați astfel de combinații dacă vă țineți cu adevărat corpul la rând, deoarece înghețata cu topping va fi cu până la 100 de kilocalorii mai grea.

Rețetă de sorbet de casă [TOARE VIDEO]

Categorie:

Ce mănânci