Nucile și fructele uscate (smochine, caise, curmale, banane, prune sau stafide) trebuie să fie întotdeauna la îndemână. Spre deosebire de chipsurile sau batoanele, fructele uscate și nucile sunt nu numai gustoase, ci și o gustare sănătoasă. Care sunt valorile nutriționale ale fructelor uscate?

Fructele uscateajută la prevenirea cancerului și a atacurilor de cord și la calmarea afecțiunilor de stomac. Conțin fibre, magneziu, potasiu, vitamina E și acid folic. Copiii, adolescenții, femeile însărcinate și persoanele care vor să slăbească câteva kilograme pot ajunge la fructe uscate. Cu toate acestea, cei care slăbesc ar trebui să-și amintească că au voie să mănânce doar 100 de kcal în fiecare zi.

Fructe uscate: nucile îmbunătățesc memoria și au grijă de inimă

  • 10 zile: aproximativ 600 kcal

Sunt cele mai valoroase dintre toate delicatesele. Conțin l-arginină - o substanță din care se produce oxid nitric, care este responsabilă de expansiunea vaselor coronare. Au, de asemenea, multă vitamina E, ceea ce face ca colesterolul rău să rămână mai greu în pereții vaselor.Nucileconțin multe grăsimi, dar sunt bogate în acizi grași nesaturați cu proprietăți anticoagulante și scad nivelul de colesterol rău din sânge. Prin urmare, acestea ar trebui să fie amintite în special de persoanele cu risc de ateroscleroză și boli de inimă. Nucile conțin acid folic, care este important în alimentația femeilor însărcinate, deoarece este necesar pentru dezvoltarea corectă a fătului. De asemenea, acidul folic îmbunătățește memoria și scade nivelul de homocisteină din sânge, deci are proprietăți antiaterosclerotice. Nucile conțin, de asemenea, mult potasiu, fier, zinc, vitamine B, fosfor, cupru și magneziu care îmbunătățesc concentrația. Datorită cantității mari de proteine ​​și minerale, aceste nuci sunt un element foarte important în alimentația vegetarienilor. Diferite tipuri de nuci au ingrediente puțin diferite - alunele, de exemplu, au cea mai mare vitamina E, iar alunele au cel mai mult acid folic. Conținutul de grăsime este, de asemenea, ușor diferit - alunele sunt cele mai bogate în ele, cele mai puține arahide. Unele nuci au proprietăți specifice, de exemplu migdalele neutralizează acizii din stomac. O modalitate foarte bună de a face față durerilor de foame este să mesteci două sau trei migdale pentru o lungă perioadă de timp. La rândul lor, alunele provoacă foarte des alergii. Chiar și cei micicantitățile din acest produs pot provoca reacții alergice severe.

Fructe uscate: smochinele previn ulcerul stomacal

  • 10 zile: 290 kcal

Conțin cele mai multe fibre dintre toate fructele uscate, prin urmare sunt cele mai eficiente în eliminarea constipației. Au mult zinc și astfel susțin funcționarea sistemului endocrin. Sunt o sursă destul de bună de calciu, fier și magneziu. Ele detoxifică și deacid organismul. Datorită proprietăților lor antibacteriene,smochineajută la tratarea ulcerelor gastrice și previne formarea mai multor.

Bakalie: caise bune pentru slăbire

  • 10 zile: 284 kcal

Conțin mult fier, motiv pentru care femeile care au multe menstruații și persoanele care urmează o dietă de slăbire nu ar trebui să se despartă de ele. Caisele conțin și o mulțime de beta-caroten, care ajută la prevenirea cancerului. În plus, sunt o sursă destul de bună de potasiu - un element responsabil cu reglarea tensiunii arteriale și eliminarea excesului de apă din organism. Cu toate acestea, cei care suferă de alergii ar trebui să fie atenți la aceste fructe. Înainte de uscare, caisele sunt tratate cu dioxid de sulf. Datorită acestui lucru, își păstrează culoarea naturală. Dar fructele conservate în acest fel pot fi alergene. Puteți neutraliza alergenul clătind caisele în apă înainte de a le mânca.

Fructe uscate: stafidele protejează împotriva osteoporozei

  • 10 zile: 277 kcal

Aceasta este o gustare pentru femeile care dispar. În timpul menopauzei, producția de estrogen scade, ceea ce provoacă scurgerea calciului din oase și provoacă osteoporoză. Calciul și borul conținute în stafide încetinesc acest proces. În plus, stafidele sunt o sursă destul de bună de fibre, așa că ar trebui incluse în alimentația persoanelor care suferă de constipație. Conțin, de asemenea, magneziu și vitamine B, așa că ajută la menținerea concentrării. În plus, conțin vitaminele C și E, precum și potasiu, zinc și fier. Aceste ingrediente îmbunătățesc activitatea inimii și aspectul pielii și cresc imunitatea.

Bakalie: curmalele ameliorează simptomele menopauzei

  • 10 zile: 277 kcal

Sunt bogate în potasiu, cupru, fier și magneziu. Acestea includ și vitaminele C și cele din grupa B. Au un efect laxativ blând. Conțin mult bor, așa că ameliorează simptomele menopauzei și previn osteoporoza.

Fructe uscate: bananele sunt eficiente împotriva hipertensiunii arteriale și a ulcerelor

  • 10 zile: 360 kcal

Ele scad tensiunea arterială datorită cantităților mari de potasiu. Au puține fibre, așa că nu îi vor ajuta pe cei care suferă de constipație. Cu toate acestea, ulcerele nu trebuie să se teamă de ele - bananele stimulează producția de mucus în pereții stomacului, ceea ce, la rândul său, accelerează vindecarea ulcerelor. In caz contrarajuta la combaterea bacterieiHelicobacter pylori . Sunt o gustare excelentă pentru nervi, deoarece conțin triptofan - un aminoacid care, transformat în serotonină, are un efect calmant.

Fructe uscate: prunele ajută digestia

  • 10 zile: 266 kcal

Sunt cunoscuți pentru proprietățile lor laxative. Mananca trei prune in fiecare zi sau bea un pahar de compot uscat va reduce constipatia. Prunele conțin și mult beta-caroten, precum și vitaminele C și E, substanțe cu proprietăți anticancerigene. Datorita bogatiei in fier, fosfor, calciu, magneziu si vitamine B, acestea sunt recomandate persoanelor cu anemie si vegetarienilor.

Notă!

Smochinele, curmalele și stafidele pot cauza sau agrava simptomele migrenei. Conțin proteine ​​care conțin tiramină, care provoacă dureri de cap.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Ce mănânci