Vezica biliară îți dă greș dacă te-ai săturat adesea de indigestie, te simți greoi în stomac și continui să revii. Schimbați-vă meniul. Dieta pe care o oferim vă va ajuta să vă scăpați de afecțiuni și să preveniți probleme mai grave.

Semnale precum indigestie frecventă, greutate în stomac și eructație constantă pot indica formarea de concremente în vezica biliară, cunoscută în mod popular cavezica biliarăsau în căile biliare, de ex. o boala de calcul biliar. De asemenea, este indicată de dureri și atacuri severecoliciîn partea dreaptă a abdomenului, greață, vărsături,arsuri la stomac . Afecțiunile apar cel mai adesea noaptea, la câteva ore după o masă copioasă de ciocolată, gălbenușuri de ou, smântână, carne grasă și mezeluri, precum și grăsimi prăjite și coapte. Apoi vezica biliară se contractă, eliberând cât mai multă bilă pentru digestia grăsimilor. Sub influența contracției puternice, calculii biliari se pot deplasa împreună cu bila, ceea ce provoacă disconfort.

calculi biliari ai vezicii biliare

Inițial, când încep să se formeze pietre, nu apar simptome. Acest lucru poate dura câțiva ani. Cauzele bolii includ: alimentația necorespunzătoare, bogată în grăsimi, colesterol, zaharuri simple, săracă în fibre și lecitină. Calculii biliari pot fi formați și la persoanele care folosesc tratamente de post și de slăbire drastică. De asemenea, se știe că tendința la colelitiază apare adesea în familii. Așadar, dacă rudele tale au suferit de această afecțiune, faceți dinainte câteva modificări în dieta dumneavoastră. Mănâncă regulat, de cel puțin 4-5 ori pe zi, de preferință la fiecare 2-3 ore. Intervalele prea lungi între mese favorizează stagnarea bilei. Nu uitați de un mic dejun ușor. Pe stomacul gol, vezica biliară nu conține suficienți acizi biliari necesari pentru a dizolva colesterolul. Pietrele pot precipita în vezica biliară densă, lungă. Pregătiți mesele chiar înainte de a mânca, nu le depozitați sau reîncălziți. Ar trebui să fie proaspete și calde - nici prea calde, nici prea reci. Se recomandă să o fierbeți în apă sau la abur și să o fierbeți fără grăsime. Prăjirea în grăsime și coacerea sunt interzise, ​​cu excepția coacerii în folie sau pergament. Amintiți-vă că chiar și cele mai slabe alimente după absorbția grăsimilor dinîn tigaie devine dificil de digerat, deci provoacă o contracție puternică a pereților vezicii biliare și o creștere a fluxului de bilă.

Important

Susținătorii medicinei naturiste recomandă două tratamente pentru a scăpa de calculii biliari:

- Ar trebui să bei o lingură de ulei de in înainte de cină. Cel mai bine este să-l amestecați cu 3-4 linguri de suc de roșii, morcovi sau sfeclă, condimentați cu pătrunjel, mărar și ierburi. Uleiul stimulează ușor secreția de bilă și golirea vezicii biliare. Previne acumularea bilei și formarea pietrelor.
- Trebuie să bei aproximativ 1 litru de suc de mere (de preferință proaspăt stors) în fiecare zi, timp de 5 zile. În a șasea zi, după o cină ușoară (în jurul orei 18), se bea un pahar cu apă caldă cu o lingură de sare amară (disponibilă la farmacie). După 3 ore, bea încă un pahar de soluție, urmat de un amestec de 120 g ulei de măsline și suc de lămâie proaspăt stors.

Când problemele vezicii biliare se agravează

Urmează o dietă strictă pentru un atac de colică biliară, colecistită acută sau colangită acută.
În prima zi ar trebui să bei doar ceai slab neîndulcit, apă fiartă, infuzii de plante (mușețel sau mentă). Când vă simțiți mai bine, puteți mânca terci subțiri în apă, sucuri de fructe diluate (neacide), apoi terci mici, biscuiți și piure de cartofi și morcovi.
Dacă simptomele acute dispar (după 2-3 zile), începeți să adăugați lapte la mese - 2-3 linguri la început. Trebuie să le gătiți separat,
și apoi să le amestecați cu gris fiert sau piure de cartofi. Puteți crește cantitatea de lapte în fiecare zi.
De asemenea, merită să vă îmbogățiți dieta încet, amintindu-vă să introduceți cel mult 2 produse noi pe zi.
Sunt bine tolerate feluri de mâncare din carne macră de pasăre tocată de două ori, legume fierte și ras (morcovi, sfeclă, țelină, pătrunjel), brânză de vaci proaspătă slabă, puțină smântână, mere înăbușite și sucuri de fructe și legume.
Apoi puteți mânca carne de în altă calitate, pâine veche cu puțin unt, supe de legume cu crupe mici (mana, Masuria) și carne slabă gătită, de exemplu piept de pui în legume.

O dietă bogată în legume și fructe va ajuta la problemele vezicii biliare

Îmbogățiți meniul cu produse care conțin fibre - pâine integrală, crupe groase, cereale, precum și legume și fructe (mănâncă cel puțin 50 de grame pe zi).
Recomandat: morcovi, patrunjel, spanac, sfecla rosie, salata verde, rosii decojite, cicoare, nasturel si castraveti, telina, dovleac, mazare verde. Cel mai bine este sa le consumi crude, asezonate cu putin ulei sau unt.
Nerecomandat: preparate din legumeleguminoase, ciuperci, varză dulce, varză de Bruxelles, conopidă, guli-rabe, ceapă, praz, usturoi, napi, ridichi, suedeză, precum și castraveți proaspeți.
Puteți mânca: fructe coapte și nu prea acide, decojite. Fructele de pădure (afine, căpșuni sălbatice, zmeură) se frec cel mai bine printr-o strecurătoare, iar perele sunt fierte sau coapte.
A se evita: fructele acre și necoapte (agrișe, coacăze, cireșe).
Utilizați mirodenii ușoare care ajută digestia, cum ar fi mărar, pătrunjel, ierburi uscate și proaspete (maghiran, melisa, mentă, tarhon), scorțișoară, cuișoare, suc de lămâie.

Nu face asta
  • Renunță la prăjiturile cu smântână și ciocolată. De 2-3 ori pe săptămână puteți mânca un desert: mousse de fructe, jeleu, jeleu, pandișpan.
  • Nu bea alcool. Vă puteți permite un pahar de vin roșu o dată pe săptămână. Conține polifenoli care, prin scăderea nivelului de colesterol din bilă, previn formarea calculilor.
  • Renunță la cafea sau limitează-te la o ceașcă pe zi. Nu-l bea pe stomacul gol!
  • Ceaiul puternic, cacao și băuturile carbogazoase sunt, de asemenea, slab tolerate.

Ce trebuie evitat pentru problemele cu vezica biliară

Trebuie în primul rând să evitați grăsimile animale:

  • Înlocuiți smântâna cu iaurt sau chefir.
  • Limitați consumul de unt (nu mai mult de o lingură pe zi) și ouă (până la 2-3 pe săptămână).
  • Brânzeturile grase sunt, de asemenea, nerecomandate: brânzeturile galbene, topite și cu mucegaiuri.
  • Puteți mânca numai carne slabă de pasăre, muschi, șuncă. Și din carne: vițel, curcan, pui, miel, iepure, vânat și carne slabă de porc sau vită.
  • Mănâncă pește slab de cel puțin două ori pe săptămână (codul, păstrăv, lisacul, bibanul, știuca, pollock, merluciu, gândac).

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Gastrologie