Sucul de varză murată este o comoară de vitamine, minerale și probiotice. Prin urmare, nu numai că susține imunitatea, dar îmbunătățește și sistemul digestiv și accelerează pierderea în greutate și chiar ajută la scăderea mahmurelii. La ce mai ajută sucul de varză murată? Ce conține sucul de varză murată și care sunt beneficiile sale pentru sănătate?

Sucul de varză muratăeste considerat un „deliciu al femeilor însărcinate”. Între timp, datorită proprietăților sale pro-sănătate, fiecare dintre noi ar trebui să-l bea cel puțin din când în când.

Mai ales că se găsește ușor: sticlele cu suc de varză murată pot fi cumpărate în majoritatea supermarketurilor (cel mai adesea la standurile cu produse naturiste).

Puteți bea și sucul de varză murată cumpărat de la un licăriu, dar neapărat murat natural, într-un butoi (decaparea industrială îl sterilizează de nutrienți valoroși).

O poți prepara și tu, acasă, din varză murată de bună calitate - ușoară, crocantă, cu o aromă proaspătă, plăcută. Și de ce merită să luați suc de varză murată cât mai des posibil?

Suc de varză murată - o sursă valoroasă de vitamine și minerale

Sucul de varză murată este bogat în nutrienți esențiali pentru organismul nostru – deci va fi un excelent supliment al alimentației, mai ales al celor care, datorită stilului lor de viață, rareori au timp să aibă grijă de meniul potrivit.

Sucul de varză murată conține:

  • bacterii probiotice
  • acid lactic
  • vitamina C
  • vitamina A
  • vitamina E
  • vitamina PP
  • vitamina K
  • vitamine B
  • fibre
  • fosfor
  • potasiu
  • sodiu
  • calciu
  • fier de călcat
  • magneziu
  • zinc
  • cupru

Suc de varză murată - proprietăți pro-sănătate și vindecătoare

Sucul de varză murată - la fel ca și varza murată în sine - are proprietăți valoroase pentru sănătate. Este recomandat în special persoanelor care doresc să slăbească, au probleme cu sistemul digestiv sau au colesterolul prea mare, de asemenea, merită să-l bea profilactic toamna și iarna pentru a preveni infecțiile.

Proprietăți ale sucului de varză murată:

  • sprijină pierderea în greutate-accelerează metabolismul, are un conținut scăzut de calorii
  • tratează intoxicația cu alcool , pe scurt - ajută la mahmureala
  • susține sistemul digestiv , reduce tendința la constipație
  • scade colesterolul , reducând riscul de ateroscleroză și boli de inimă
  • ajută la scăderea zahărului din sângeîn sânge
  • are proprietăți antiinflamatorii
  • întărește imunitatea
  • reduce riscul afecțiunilorși a celor care rezultă din deficiența de vitamina C, de exemplu scorbutul
  • previneanemia
  • are un efect beneficpiele
  • ajută la menținereagingiilorși a cavității bucale.

Cum se prepară suc de varză murată acasă?

Sucul de varză murată poate fi preparat cu ușurință acasă. Tot ce ai nevoie este varza murata de buna calitate, proaspata, cumparata de la legume si murata natural, intr-un butoi, se toarna putina apa, se adauga un praf de sare si se lasa deoparte doua-trei zile intr-un loc intunecat (dar nu la frigider). ).

După acest timp, sucul trebuie scurs și turnat într-o sticlă, care trebuie păstrată la rece.

Cine nu poate bea suc de varză murată?

Deși sucul de varză murată este foarte sănătos, nu toată lumea ar trebui să-l bea. Nu este recomandat persoanelor care au boli de rinichi, hipertensiune arterială sau inimă bolnavă, consumul acestuia poate, de asemenea, - la fel ca și consumul de varză murată - să aibă un efect dăunător asupra sănătății persoanelor cu ulcer gastric sau boli cronice ale sistemului digestiv.

În astfel de cazuri, merită să cereți medicului dumneavoastră permisiunea de a bea suc de varză murată.

Sondă

Categorie:

Ce mănânci