Dieta ADN (genetică, genodietă) este uneori numită cea mai personală dietă din lume. Motiv? Dieta este stabilită pe baza testelor ADN. Constă în eliminarea din meniu a produselor care afectează negativ organismul. Examinarea materialului genetic indică cea mai bună dietă pentru genomul unei anumite persoane.

Există o dietă de slăbireperfectă ? Și dacă da, este ogenodietă-dieta ADN( genetică )? Unii specialiști cred că este. Pe piața poloneză sunt introduse tot mai multe diete noi, pregătite pe baza analizei genei ADN. Sunt promovate ca fiind următoarea modalitate cea mai eficientă de a slăbi. Metoda de alcătuire a unei diete bazate pe genotip a venit din Statele Unite și este populară printre vedetele de la Hollywood. Jessica Alba se numără printre actorii care își folosesc genomul pentru a pregăti o dietă specială.

Oamenii de știință sunt sceptici cu privire la dietele bazate pe ADN

Încă nu știm suficient despre gene. Genetica este un domeniu în evoluție. Se crede că în curând domenii precum nutrigenomica, nutrigenetica și alimentele BFY, sau „Better For You”, vor avea un impact semnificativ asupra deciziilor nutriționale ale consumatorilor. Deocamdată, totuși, ar trebui să fim atenți.

„Greutatea este ceva care este dictat în proporție de 10% de genele noastre și 90% de stilul nostru de viață. Toată lumea este expusă riscului, unii mai mult, alții mai puțin. Înțelegerea noastră a interacțiunii dintre alimente și genetică este importantă. Este posibil că în viitor, pe măsură ce cercetările se dezvoltă, vom putea folosi aceste cunoștințe mai eficient” – explică Michael Dansinger de la Tufts School of Medicine (sursa: Gazeta Prawna).

Pe de altă parte, pe web apar tot mai multe informații despre dietele bazate pe propriile gene. Sunt create noi site-uri web care oferă teste ADN și rapoarte profesionale care precizează preferințele nutriționale ale persoanei testate și un meniu pregătit pe baza rezultatelor cercetării. La început se colectează material genetic, se efectuează teste de specialitate, iar pe baza rezultatelor se pregătește un meniu potrivit unei persoane date.

Acest lucru este foarte interesant din perspectiva impactuluinutriție pentru bunăstarea generală. În urma analizei, se poate dovedi că durerile de cap frecvente, apatia generală sau tristețea sunt cauzate de excesul sau deficiența unuia dintre nutrienți.

Ce este nutrigenetica și nutrigenomica?

Nutrigenetica se ocupă de diferențele genetice dintre indivizi. Scopul său este de a răspunde la întrebarea cum variabilitatea biologică, exprimată în diferențele genomice, afectează modul în care o persoană ar trebui să mănânce și cum să compună o dietă pe baza cunoașterii preferințelor genetice ale unei persoane. Nutrigenomics identifică mecanismele care determină modul în care alimentele și nutriția afectează sănătatea pacientului.

Care este gena obezității?

Genele sunt cunoscute ca fiind responsabile pentru culoarea ochilor, structura părului și speranța de viață. Oamenii de știință din Marea Britanie au făcut un pas mai departe. Au reușit să abstragă așa-zisul gena obezității. Este posibil ca această descoperire să revoluționeze piața alimentară și dietetică. După compararea genotipurilor a câteva mii de persoane cu diabet de tip II cu câteva mii de persoane sănătoase, s-a dovedit că persoanele cu carcase excesive au aceeași variantă a genei FTO.

Gena obezității este altfel cunoscută ca gena responsabilă pentru stocarea grăsimilor în celule. Aceasta înseamnă că acumularea de grăsime poate fi inhibată la nivel celular.

Categorie:

Slăbire