Lista de probiotice naturale, adică produse care conțin bacterii bune, nu este lungă. Marea majoritate a acestor produse sunt ușor disponibile. Cel mai important lucru este calitatea lor: doar propriul siloz va fi probiotice. Este similar cu iaurturile - cele mai bune sunt cele cu cea mai mică cantitate de ingrediente.

Numeleprobioticprovine din cuvintele greceștipro bios , ceea ce înseamnăpe viață.Probiotice naturaleprevin gazele, îmbunătățește digestia, previne constipația și crește imunitatea generală.

Când organismul are nevoie în special de probiotice?

Perturbarea florei bacteriene naturale poate fi cauzată de următorii factori:

  • tratament cu antibiotice;
  • fumat;
  • obiceiuri alimentare proaste: consumul de fast-food, alimente foarte procesate, lipsa produselor lactate în dietă;
  • consumând alcool;
  • stres cronic;
  • folosind contracepție.

Probiotice naturale: produse lactate

Iaurtul natural, chefirul și zara într-un gram ar trebui să conțină cel puțin 10 milioane de unități de Bifidobacterium sau 100 de milioane de bacterii Lactobacillus pentru a fi considerate un produs probiotic. Iaurturile de bună calitate și laptele de unt de pe ambalaj ar trebui să indice ce tulpini bacteriene au fost utilizate pentru producție. Atunci când alegeți un produs, acordați atenție compoziției. Ar trebui să existe cât mai puține ingrediente. Dacă există zahăr în el, pune iaurtul pe raft, deoarece nu va avea efect probiotic.

Trebuie sa o faci

Cum se face iaurt natural?

Fierbeți un litru de lapte (ai grijă să folosești lapte proaspăt, nu vei face iaurt cu UHT). Lăsați-le să se răcească la aproximativ 35 de grade C. Turnați-le într-un borcan sau ulcior de sticlă, adăugați 5 linguri de iaurt simplu. Acoperiți cu o cârpă și lăsați deoparte acolo unde temperatura ajunge la 40 de grade. După câteva ore, iaurtul este gata.

Lista de probiotice naturale

Probiotice naturale: varză murată de casă

Pentru a întări organismul, mâncați varză murată. Sub influența bacteriei lactice Lactobacillus plantarum, varza fermentează. Muratul este mai bine absorbit și conține mai multe vitamine B12, B6 și PP decât proaspăt. Vitamina C din varza murata este un remediu foarte bunprevenirea răcelilor.

Important! Varza murată nu trebuie clătită. Sucul rezultat este o băutură plină de vitamine, îmbunătățește apetitul și digestia, dezinfectând în mod natural sistemul digestiv.

Amintiți-vă că bacteriile dorite se vor găsi doar în varza murată de casă. Cele din magazin sunt conservate cu sorbat de sodiu și au puține în comun cu efectele probiotice.

VEZI CARE LEGUME MURATE AU PROPRIETĂȚI PROBIOTICE

Probiotice naturale: castraveți murați de casă

La murarea în castraveți, conținutul de vitamine B2, B3, B6, B12, PP crește. Au un efect pozitiv asupra îmbunătățirii funcționării sistemului nervos și asupra concentrării. Bacteriile lactice, înmulțite în timpul decaparii, îmbunătățesc digestia și elimină toxinele.

La pacienții cu ulcer gastric, bacteriile bune din castraveții murați calmează disconfortul și vindecă inflamația.

Probiotice naturale: kvas

Kvasul tradițional este produs din drojdie și bacterii lactice. Are aroma pâinii integrale și potolește setea. Ca și în produsele lactate și în legumele murate, kvasul fără aditivi chimici este un probiotic natural.

Este dificil să cumperi kvas adevărat în Polonia, doar băuturi cu aromă acidă care nu au proprietăți probiotice sunt disponibile în magazine. Kvass este ușor disponibil în Rusia, Ucraina și Belarus - acolo este considerat băutura națională. Deci, cel mai simplu mod este să o faci singur.

Vezi galeria cu 12 fotografii

Rețetă de varză murată

Varza murată nu este doar un adaos excelent pentru cină, ci are și proprietăți excelente de promovare a sănătății. Varza murata are un efect foarte bun asupra functionarii intestinelor noastre. Vezi cum să faci cu ușurință varză murată de casă.

Categorie:

Ce mănânci