Dacă trebuie să îți limitezi bugetul alimentar, poți să mănânci în continuare după pofta inimii și, în același timp, gustos și sănătos. Aflați despre modalități de a găti economic.
Când sunt mai puțini bani în bugetul casei, de obicei mâncarea este ultimul lucru pe care economisim. Dar și în acest domeniu este posibilă raționalizarea cheltuielilor fără a afecta sănătatea. Este suficient să-ți schimbi puțin obiceiurile culinare și să înveți să folosești produsele cu înțelepciune.
Vezi galeria cu 9 fotografii
Gătiți ușor și sănătos
Cumpărați produse de sezon - de obicei, acestea sunt cele mai ieftine. Amintiți-vă că a mâncade produse sezonierenu este doar o economie - fructele și legumele au cele mai multe vitamine atunci.
Renunțați la prefabricate și semifabricate. Auto-gătitul de la zero din produse neprocesate contribuie la faptul că dieta este pur și simplu mai sănătoasă, deoarece este lipsită de aditivi alimentari, exces de zahăr și sare.
Limitați cantitatea de carne din meniu, în special carne roșie. În loc de carne, puteți cumpăra, de exemplu, ficat mai des - este relativ ieftin și bogat în valori nutriționale.
Gătiți puțin și umplutura
Modul de a vă satura pentru bani puțini este simplu. După cum se întâmplă, multe alimente neprocesate - legume crude, crupe, orez brun, fulgi de ovăz și alte cereale - sunt atât ieftine, cât și sățioase. Produsele din cereale integrale sunt și ele sățioase: pâine integrală, paste integrale. Te poți satura cu mai puține, deoarece sunt bogate în fibre ,care se umflă și dă o senzație de plenitudine pentru mai mult timp.
Combinarea acestor alimente cu puțină grăsime - ulei, unt, sos - și proteine, cum ar fi brânză de vaci, hummus de casă, o bucată de pește - le va face o masă sănătoasă.
De asemenea, merită să îmbogățiți preparatele (salate, supe, sandvișuri) cu un mic adaos de nuci, semințe și cereale - sunt o sursă bună de umplutură și grăsimi vegetale sănătoase.
Gătiți ușor și gustos
Chiar și mâncărurile modeste vor fi delicioase dacă adăugați condimente. Este o cheltuială relativ mică dacă le comandăm online sau le cumpărăm în pachete mari dintr-un depozit. Vor fi suficiente pentru mult timp, pentru că nu adăugăm prea multe dintre ele.
Merită să experimentați și legume cu gust expresiv, cum ar fi ceapa, usturoiul, prazul, ghimbirul.
Poți aroma cu ceea ce de obicei arunci: cu coajă de portocală saulămâie storsă, coajă de ghimbir. Merită să cultivați plante medicinale în grădină sau ghiveci: pătrunjel, mărar, busuioc sau creson. Când gătiți orez sau tăiței, utilizați bulionul de legume pentru a-i adăuga aromă, adăugați un praf de turmeric.
