Informațiile despre puterea calorică a produselor introduse pe ambalaj nu sunt suficiente pentru a ne împiedica să le consumăm. De asemenea, este necesar să subliniem cât timp trebuie să petrecem pentru a folosi energia conținută în aceste produse. Acesta este apelul prof. Amanda Daley de la Universitatea Loughborough, Marea Britanie, într-un articol din Journal of Epidemiology and Community He alth.
Pentru a arde caloriile conținute de pizza, trebuie să mergem timp de 4 ore. După ce ai mâncat un baton de ciocolată de 229 de calorii, ar trebui să alergi cel puțin 22 de minute. O prăjitură cu brioșe are aproape 300 de calorii, iar un sandviș dublu cu pui și slănină are aproape 450 de calorii. Între timp, 50 de minute de alergare ar trebui cheltuite pentru a arde aproximativ 500 de calorii.
Prof. Amanda Daley de la Universitatea Loughborough solicită ca ambalajele alimentare și meniurile restaurantelor să conțină nu numai informații despre calorii, ci și cât timp este nevoie pentru a fi activ fizic pentru a arde acele calorii. În opinia ei, o astfel de evaluare a alimentelor consumate ne poate reduce aportul zilnic cu 200 de calorii.
În propunerea acestei teze, specialistul britanic se referă la analiza a 14 studii care au fost efectuate până acum în acest domeniu. Ele arată că acordăm din ce în ce mai multă atenție diferitelor moduri care ne fac mai ușor să decidem ce să mâncăm, când și cât de mult și ne convingă să facem mai mult exerciții. Prof. Daley amintește, de asemenea, că alimentația deficitară și activitatea fizică scăzută contribuie la supraponderalitate și obezitate. Potrivit acesteia, noi informații privind ambalajul produselor ne vor afecta deciziile nutriționale: înainte de a mânca, de exemplu, dulciuri, ne vom gândi cât timp va trebui să petrecem pentru a folosi energia pe care ne-au oferit-o.
La solicitarea prof. Daley este de acord cu Societatea Regală Britanică pentru Sănătate Publică. Experții societății reamintesc că bărbații ar trebui să consume până la 2.500 de calorii în fiecare zi, iar femeile - până la 2.000 de calorii.
Întocmită pe baza: PAP, family- medicine.esculap.com