Curățarea arterelor înseamnă de fapt să ai grijă ca placa, adică depozitele de colesterol, să nu se formeze pe ele. Formarea unor astfel de modificări este favorizată, printre altele, de o alimentație necorespunzătoare. Deci, ce merită să mănânci pentru a-ți menține arterele sănătoase? Ce produse ajută la curățarea vaselor de sânge și la prevenirea aterosclerozei?
Produsele de curățare a arterelor sunt cele care țin sub control nivelul colesterolului. Peste 70% dintre polonezii adulți au prea mult colesterol în sânge, dar doar unul din trei încearcă să-i scadă concentrația. Unii oameni nu știu că sunt expuși riscului de ateroscleroză.
- Ateroscleroza este o boală cronică a vaselor de sânge care prezintă riscul unor complicații foarte grave - explică medicamentul. Agnieszka Krzyżanowska, cardiolog, Centrul Medical Damian. - Boala constă în formarea de plăci adipoase în interiorul arterelor, care nu numai că împiedică fluxul sanguin, dar mai ales pot duce la hipoxie în organele vitale – adaugă expertul.
Schimbați dieta pentru sănătatea arterială
Arterele sănătoase sunt ca niște tuburi flexibile cu pereți interiori netezi. Ca urmare, arterele se contractă și se extind, iar sângele poate curge liber către toate organele. Depozitele de colesterol se pot acumula în orice arteră, dar ele se depun cel mai adesea în arterele coronare și carotide care alimentează creierul cu sânge și în arterele care furnizează sânge la picioare.
Din cauza plăcii de ateroscleroză, vasele coronare se pot îngusta cu 30, 50 sau chiar 70% și nu vom simți niciun disconfort, deoarece organismul poate face față unor astfel de dificultăți. Până la… Prin urmare, este mai bine să urmezi o dietă profilactică bună pentru sistemul circulator, previne formarea plăcii aterosclerotice și susține curățarea arterelor.
Rezultatele unei meta-analize publicate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) au confirmat că reducerea consumului de grăsimi trans naturale și industriale (TFA), precum și înlocuirea acestora cu acizi grași mono și polinesaturați și, într-o măsură mai mică, carbohidrații complecși, îmbunătățesc profilul lipidic și lipoproteic pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare. Atât despre regulile generale și ce alimente specifice ar trebui să mănânci pentru a vă curăța arterele? Iată o listă la îndemânăachiziții.
Linteeste bogată în potasiu și magneziu și, de asemenea, conține proteine vegetale (care vor înlocui cu succes proteinele animale).
Cacaoconține antioxidanți care inhibă oxidarea colesterolului, prevenind astfel formarea leziunilor aterosclerotice.
Avocado.Poți avea grijă de sănătatea ta și de nivelul adecvat de colesterol din sânge introducând în alimentație plante care conțin substanțe care scad colesterolul LDL, numite statine naturale. Primul lucru de menționat este avocado, care conține cantități semnificative de acizi grași mononesaturați. Ele ajută la controlul zahărului din sânge și la întărirea pereților arterelor. Grăsimile nesaturate din avocado scad colesterolul LDL cu 12% și cresc nivelul HDL cu 13%.
Soia- Consumul a 30-50 g de soia pe zi scade colesterolul total cu până la 10%.
Semințele de insunt bogate în statine naturale, adică substanțe care scad nivelul de colesterol LDL rău. Absoarbe perfect colesterolul și ajută la eliminarea acestuia împreună cu materiile fecale.
Hering- o sursă valoroasă de acizi grași omega-3, care permit producerea de substanțe care împiedică lipirea trombocitelor.
Făina de ovăzeste bogată în beta-glucani, compuși cu un record dovedit de scădere a nivelului de colesterol din sânge. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre. Fibrele solubile, adică pectina, inhibă absorbția colesterolului alimentar în intestine, ceea ce duce la creșterea producției sale în ficat și, în consecință, la o reducere a nivelului de colesterol din sânge.
Uleiul de rapițăconține fitosteroli, substanțe care reduc absorbția intestinală a colesterolului. Acest ulei conține acid oleic mononesaturat, același acid găsit în uleiul de măsline. În plus, uleiul de rapiță are o proporție ideală, benefică pentru sănătate, de acizi grași omega-3 și omega-6 (ceea ce uleiul de măsline nu se poate lăuda)
Uleiul de chimen negrueste o sursă de acizi grași omega-3 și omega-6, care sunt antiinflamatori.
Usturoi- consumați câțiva căței pe zi (dozele mai mari pot dăuna ficatului). Scade concentrația de trigliceride și, de asemenea, previne formarea proceselor inflamatorii în vasele de sânge. Acest lucru se datorează unui anumit aminoacid - alicina, împreună cu alte ingrediente - ajoenă și usturoi.
Ceapăcrudă sau sub formă de suc. Efectul său benefic în purificarea arterelor se datorează prezenței unor substanțe (inclusiv quercetina) care dizolvă fibrina - o componentă a proteinei care provoacă cheaguri de sânge. De asemenea, are un efect pozitiv asupra flexibilitățiiși etanșeitatea vaselor de sânge.
Nuci braziliene- conțin seleniu, care crește nivelul de colesterol HDL bun.
Ciupercile Shitake(brânză de vaci) își datorează proprietățile de promovare a sănătății eritadeninei, care reduce semnificativ nivelul de colesterol.
Anghinare- datorită cinarinei, scade colesterolul total cu până la 20%. Cinarina este o substanță coleretică. Dacă ficatul produce mai multă bilă, folosește mai mult colesterol și, prin urmare, mai puțin din acesta intră în sânge. Anghinarea sprijină, de asemenea, procesul de curățare a organismului de produse metabolice toxice.
Suc de coacăze negre- o doză solidă de vitamina C care sigilează pereții arterelor și previne lipirea grăsimilor de ei.
Dovleaculconține carotenoizi care inhibă oxidarea lipidelor, prevenind ateroscleroza.
Sucul de grepfrutscade nivelul colesterolului din sânge. Bea un pahar pe zi. Conține flavonoide, adică substanțe vegetale care au un efect foarte benefic asupra organismului și au un efect excepțional de benefic asupra sistemului circulator. Acestea reduc formarea cheagurilor de sânge care provoacă accidente vasculare cerebrale. În plus, flavonoidele sunt cei mai puternici antioxidanți care distrug radicalii liberi - vinovații de niveluri ridicate de colesterol din sânge.
Fasole verde- aceasta este o sursă de siliciu, când lipsește, se formează placa de ateroscleroză.
SusanEste una dintre cele mai bogate surse de fitosteroli. Aceștia sunt steroli vegetali care scad nivelul de colesterol rău, prevenind astfel dezvoltarea modificărilor aterosclerotice la nivelul vaselor de sânge. În plus, fitosterolii previn anumite tipuri de cancer (de exemplu, cancerul de prostată).
Orez brunconține acid folic care sprijină eliminarea plăcii aterosclerotice.
Pătrunjel- datorită cumarinelor, substanțe valoroase care reduc coagularea sângelui, scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului LDL rău.
Spanacul.Frunzele sale verzi sunt bogate în vitaminele A și C care, conform multor studii, previn oxidarea colesterolului și boli precum ateroscleroza.
Vin roșuuscat - bea un pahar de 100-150 ml pe zi (nu mai mult!) Reduce riscul de boală coronariană cu 32% și crește nivelul de bine colesterolul. Există studii care arată că consumul moderat de vin poate crește ușor concentrația de HDL bun și poate acționa ca aspirina, adică subțiază sângele. Dar moderația este cheia aici, deoarece alcoolul este și o calorie care crește nivelul trigliceridelor.