Luați în considerare dacă excesul de greutate este o consecință a trăirii sub stres constant. Stresul este însoțit de o producție crescută de norepinefrină, un hormon care crește apetitul necontrolat pentru carbohidrați, în principal dulciuri.
Nu zgomotul din burtă te face să ajungi la un bar, o chiflă sau un sandviș. Hipotalamusul, situat în partea centrală a creierului, este responsabil pentru controlul foametei. Centrul de sațietate situat acolo reglează apetitul cu ajutorul a doi compuși care acționează doar în creier: neuropeptida Y (NPY) - informează despre foame și încetinește metabolismul, iar neuropeptida CART - accelerează metabolismul, suprimând apetitul. Hipotalamusul este centrul de comandă principal care funcționează împreună cu alte substanțe care controlează apetitul.
Un rol important îl joacă:
- colecistochinină (CCK) - un hormon secretat de pereții intestinului subțire sub influența alimentelor, care determină extinderea pereților stomacului, dând o senzație de plenitudine;
- insulina - activeaza productia de leptina in tesutul adipos, un hormon care da senzatie de satietate si inhiba secretia de NPY, reducand pofta de mancare;
- serotonina - un hormon care suprimă pofta de carbohidrați.
Cum să ucizi sănătos foamea? Cunoașteți metode dovedite
În stresul cronic , mecanismele responsabile de senzația de foame și de sațietate sunt perturbate . Secreția de neuropeptidă Y crește și producția de leptină scade, așa că încă ne este foame. În același timp, scăderea ratei modificărilor metabolice facilitează acumularea de țesut adipos. Stresul permanent crește concentrația de cortizol (un hormon al cortexului suprarenal), excesul acestuia are ca rezultat obezitatea abdominală, acumularea de grăsime pe ceafă și rezistența la insulină. Stresul este însoțit de producția crescută de norepinefrină, de unde și apetitul necontrolat pentru carbohidrați, în principal dulciuri. Carbohidrații sunt implicați în producția de serotonină, care îmbunătățește starea de spirit, așa că ne mâncăm stresul cu dulci.