TIPURI DE APĂ - minerală, izvor, de masă, vindecare

Ar trebui să bem doi litri de apă în fiecare zi și chiar trei litri vara. Doar care? Minerale, primavara sau poate vindecatoare? Există o alegere tot mai mare de apă potabilă pe piață, dar poți profita de această abundență? Iată un ghid practic pentru tipurile de ape.

Conținut:

1. Tipuri de apă: ape naturale de izvor
2. Tipuri de apă: ape minerale naturale
3. Tipuri de apă: apă de masă
4. Tipuri de apă: ape naturale de vindecare
5. Tipuri de apă: prea mult prea nesănătoasă
6. Tipuri de apă: apă gazoasă sau plată?

În magazine sunt disponibile multe tipuri de apă potabilă. Studii recente arată că nu facem distincție între diferitele tipuri de apă. Le împărțim în două grupe de bază: apă carbogazoasă sau apă plată. Considerăm că tot ce se cumpără în magazin este apă minerală, ceea ce nu este adevărat. În plus, 57 la sută. Polonezii cred că cel mai sănătos este foarte mineralizat și totuși depinde pentru cine.

Deci, ce ar trebui să știți despre apa îmbuteliată? În primul rând, merită să vă familiarizați cu compoziția chimică și cu alte informații de pe etichetă înainte de a cumpăra.
Proprietățile apei depind de compoziția și originea acesteia, adică de metoda de obținere. În Polonia, conform regulamentului ministrului sănătății din 2003, în prezent sunt produse patru tipuri de apă.

Verificați și:Apa de la robinet este sănătoasă?

Tipuri de apă: ape naturale de izvor

Sunt extrase din izvoare cristaline, din straturi subterane mai puțin adânci. Acestea sunt în principal ape slab mineralizate, deși există și cele medii. Conțin mai puțin de 1000 mg de minerale pe litru. Datorită condițiilor geologice, compoziția lor chimică poate suferi ușoare modificări. Acestea includ, printre altele Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój sau Kropla Beskidu.

Tipuri de apă: ape minerale naturale

Apele minerale sunt obținute din puțuri adânci. Au o compoziție chimică constantă și sunt destul de bogate în minerale - sunt ape medii sau foarte mineralizate. Conțin cel puțin 1000 mg de minerale pe litru. Putem alege, de exemplu, Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.

Tipuri de apă: apă de masă

Sunt obținute prin amestecarea apei naturale de izvor sau a apei filtrate de la robinet cu diversecu ingrediente minerale sau cu apă minerală. Deoarece compoziția lor este modificată în cursul producției, termenul „natural” nu se aplică acestora. Ele potolesc bine setea, dar sunt, în general, mult mai sărace în unele ingrediente importante pentru sănătate.

Important

Eticheta, pe lângă denumirea comercială a apei și compoziția acesteia, trebuie să conțină următoarele informații: numele, adresa și numărul de telefon al producătorului, numele localității și sursa aflată în aceasta, din care apa a fost obtinuta, mesaj ca apa are certificat de la Institutul National de Igiena, daca a fost saturata cu dioxid de carbon, precum si data de expirare. Nu cumpărați niciodată apă depășită și dintr-o sursă nesigură - acesta este un risc pentru sănătate.

Tipuri de apă: ape naturale de vindecare

Ele provin din izvoare speciale de vindecare. Conțin nu mai puțin de 1000 mg de minerale pe litru și cel puțin o componentă medicinală într-o concentrație adecvată, astfel încât să afecteze semnificativ funcționarea organismului. Aceștia sunt, de exemplu, Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Resursele naturale de apă sunt adânci în subteran. Ca rezultat, sunt izolați eficient de orice contaminare. Timp de multe sute de ani, au extras minerale valoroase pentru sănătate din rocile din jur și conțin de la 500 mg până la peste 1500 mg într-un litru. Cele mai frecvente sunt: ​​magneziu, calciu, sodiu, sulfati, cloruri si carbonati. Concentrația și proporțiile acestor ingrediente benefice depind de structura geologică a unei anumite regiuni. Deci avem ape:

• slab mineralizat. Saturația minerală nu depășește 500 mg pe litru (la nivelul apei de izvor). Acestea includ Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka și Evian.
• moderat mineralizat. Au 500-1500 mg/l de minerale. Aceasta include Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
• foarte mineralizat. Conțin peste 1500 mg de minerale pe litru. Acesta este, de exemplu, cum ar fi Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka sau apa tămăduitoare Żuber.

Doar apele naturale de izvor cu saturație minerală scăzută până la medie pot fi băute zilnic, fără restricții. Și doar ele sunt potrivite pentru pregătirea meselor pentru copiii mici. Trebuie să fiți atenți la apele rămase, deoarece în unele dintre ele saturația cu unul sau mai multe ingrediente este atât de semnificativă încât puteți supradoza cu ușurință și vă puteți dăuna sănătății.

Tipuri de apă: prea mult prea nesănătoasă

Nu trebuie să exagerați cu apele vindecătoare. Pentru că, deși pot fi de ajutor în tratamentul multor boli (de exemplu, Zuber, de exemplu, în bolile de stomac și Jan - în bolile de rinichi), tratarea lor pe cont proprius-ar putea să ajungeți cu afectarea funcției hepatice sau renale. Desigur, dacă bem un pahar pe zi, nu se va întâmpla nimic rău. Cu toate acestea, băutul sistematic trebuie consultat întotdeauna cu un medic. Cel mai adesea, se recomandă să beți un pahar cu astfel de apă o dată și nu mai mult de 3-4 pahare pe zi. De asemenea, apele foarte mineralizate nu sunt destinate consumului nelimitat. Puteți bea până la 1-2 pahare pe zi. Merită să o facem pe vreme caldă, deoarece pierdem multe minerale atunci când transpiram. Apoi, bogatele în ele Staropolanka sau Celestine care conțin mult sodiu ne vor întări corpul.

La rândul său, apele sunt recomandate numai anumitor grupuri de persoane, de exemplu, persoane care lucrează fizic sau sportivi. Epuizați, avem nevoie de ingrediente mai specifice, al căror exces poate fi chiar dăunător persoanelor care duc un stil de viață sedentar. Saturația de sodiu este importantă. Excesul acestui element determină creșterea presiunii și reține apa în organism. Diferențele de concentrație sunt mari: de la 1,2 mg/l (Dobrawa) la 950 mg/l (Krystynka).

Persoanele cu hipertensiune arterială, boli renale sau cardiovasculare și multă sare ar trebui să citească etichetele și să aleagă apa cu conținut scăzut de sodiu. Acestea includ Cisowianka (7 mg / l) și Kinga Pienińska. Este moderat mineralizat și alcalin, recomandat în alimentația zilnică, mai ales în cazul acidității.

Reacție, așa-numita pH-ul contează și el. Neutru este 7. Apa cu un pH mai mare (alcalin) sau mai scăzut (acid) se poate dovedi a fi ideală pentru noi, sau chiar invers. Depinde de ce este în neregulă cu noi. Acidul crește secreția de suc gastric. Persoanele cu aciditate ar trebui să le evite.

Tipuri de apă: apă gazoasă sau plată?

Apa saturată artificial cu dioxid de carbon (CO₂ ) este recomandată după efort. Este absorbit din tractul gastrointestinal mai repede decât carbonul încă și stimulează producția de urină. Datorită acestui fapt, organismul scapă de toxinele nocive acumulate în timpul exercițiilor fizice. Însă apa carbogazoasă nu este recomandată persoanelor cu probleme de stomac precum indigestie, flatulență și aciditate, și celor care sunt convalescent de la icter, deoarece dioxidul de carbon este un iritant pentru mucoasa gastrointestinală. Dezavantajul bulelor este că împing în sus pereții stomacului și elimină setea prea repede, chiar înainte de a compensa lipsa de apă din organism.

Dar câteva înghițituri nu ne vor face rău, dar ne vor împrospăta bine, pentru că dioxidul de carbon este parțial absorbit în sânge, stimulând sistemul cardiovascular și respirator. Acest gaz împiedică, de asemenea, creșterea bacteriilor, astfel încât apa durează mai mult când deschideți sticla. Unele ape, de obicei cele vindecătoare, de exemplu, Jan,Słotwinka, Zuber, conțin dioxid de carbon de origine naturală. Gradul lor de saturație cu gaz este însă relativ scăzut - aproximativ 1500 mg pe litru. Nu trebuie să ne fie deloc frică de aceste bule naturale din pământ. Pentru comparație: unele ape îmbogățite artificial cu CO₂pot avea chiar mai mult de 4.000. mg pe litru.

„Zdrowie” lunar