Dieta Dukan are patru etape/faze pentru a vă ajuta să obțineți pierderea în greutate dorită. Cea mai importantă regulă a dietei Dukan este consumul în principal de produse proteice. Potrivit creatorului său, o astfel de dietă proteică are anumite efecte - slăbește și curăță radical corpul, îți permite să eviți efectul yo-yo și să păstrezi o siluetă subțire pentru mulți ani.

Dieta Dukana fost dezvoltată de un dietetician popular în Franța, Pierre Dukan, care s-a specializat în lupta împotriva excesului de greutate de peste 30 de ani. Dukan este autorul ghidului „Nu pot să slăbesc”, publicat tot în Polonia, unde și-a descris programul nutrițional.

Dieta lui Dukan(numită și dieta Protal din două cuvinte franceze: proteine ​​​​și alternative), este bogată în proteine ​​și constă în patru pași. Prima și a doua etapă din dieta Dukan provoacă pierderea de kilograme inutile, în timp ce a treia și a patra etapă vă permit să evitați efectul yo-yo și să păstrați o siluetă subțire pentru mulți ani. Autorul său asigură că o astfel de dietă bogată în proteine ​​lasă pielea suplă și previne căderea acesteia.

Dieta lui Dukan: prima fază a dietei lui Dukan

Prima fază a dietei Dukandurează aproximativ 5 zile. Subțiază radical și curăță corpul. Lungimea sa depinde de câte kilograme intenționați să pierdeți pe parcursul întregului program. Deci:

  • Până la 5 kg - prima etapă durează doar 2 zile. Pierderea în greutate este apoi de aproximativ 0,5-1,5 kg.
  • Până la 10 kg - prima etapă durează 3 zile. Pierderea în greutate este de aproximativ 1,5-2,5 kg.
  • Până la 20 kg - prima etapă este de 5 zile. Pierderea în greutate este de aproximativ 1,8-3 kg.
  • Până la 40 kg - prima etapă durează cel puțin 7 zile (până la 10, nu mai mult). Pierderea în greutate este de aproximativ 3 kg.

Puteți mânca: vițel, carne de vită (partea cea mai slabă), carne de pasăre, pește și fructe de mare, produse lactate (slabă, tip light, fără brânză). Fierbeți carnea (abur sau apă), coaceți și grătar.

Evitați toate tipurile de grăsimi (unt, ulei, ulei de măsline). Dupa gust se adauga ierburi, cimbru, patrunjel, ceapa, usturoi si in cantitati mici sare si mustar. Puteți îndulci ceaiul și cafeaua cu un îndulcitor și puteți bea băuturi carbogazoase ușoare.

  • Dieta cu proteine: faza I. Rețete pentru alimente pe care le puteți consuma în faza I a dietei cu proteine ​​

Dieta lui Dukan: Faza II a dietei lui Dukan

Etapa a doua a dietei lui Dukanmaduce la pierderea numărului de kilograme din vis. Durează până când îți atingi scopul. Pe durata acesteia, puteți începe să mâncați legume. Cu toate acestea, nu tot timpul. După un sezon variat cu legume, vine din nou o perioadă proteică. Dukan recomandă ca fiecare astfel de fază să dureze 5 zile.

Acest lucru îl puteți mânca (doar în faza mixtă): toate produsele permise în prima etapă plus:

  • roșii
  • castraveți
  • ridiche
  • spanac
  • broccoli
  • sparanghel
  • varză
  • ciuperci
  • de praz
  • țelină
  • dovlecel
  • ardei
  • morcov

Următoarele sunt în continuare interzise:

  • orez
  • cartofi
  • porumb
  • leguminoase
  • avocado

Nu puteți folosi nici grăsimi. Utilizați numai sosuri fără grăsimi pentru legume (de exemplu, suc de lămâie, oțet de vin, iaurt fără grăsimi). Fierbeți legumele (în apă sau chiar mai bine aburite) sau mâncați-le crude.

Dieta lui Dukan: a treia etapă a dietei lui Dukan

Uf, ai ajuns laetapa a treia a dietei lui Dukan- cel mai rău a trecut în urmă. Acum vă puteți permite o dietă mai variată. Amintește-ți doar că o zi pe săptămână trebuie să te întorci la produsele din prima etapă, care este să mănânci doar proteine. Pe de altă parte, de două ori pe săptămână, poți încerca o cină completă cu două feluri, cu un pahar de vin și desert.

Durata celei de-a treia faze a dietei Dukan depinde de cât de mult ai slăbit. Înmulțiți numărul de kilograme pierdute cu 10. Rezultatul este numărul de zile în care ar trebui să respectați regulile acestei etape. De exemplu: ai slabit 7 kg, deci esti la dieta de 70 de zile. Perioada de consolidare a greutății vă permite să evitați nenorocirea slăbirii - efectul yo-yo.

Iată ce poți mânca: toate produsele permise în etapele anterioare și o porție de fructe pe zi (toate cu excepția bananelor, strugurilor, cireșelor și cireșelor), două felii de pâine integrală și o felie de brânză pe zi.

În plus, de două ori pe săptămână, primești două porții de alimente bogate în amidon, adică paste, crupe, orez, cartofi și leguminoase și o porție de carne de porc. Folosiți grăsimi, dar în cantități mici.

  • Dieta cu proteine: meniu. Meniuri de 3 zile în conformitate cu dieta cu proteine ​​
Important

În dieta Dukan, nu uitați să beți apă

Nu uitați să beți cât mai multă apă (chiar și până la 5 litri) în timp ce urmați această dietă. De ce? Vă permite să curățați organismul de deșeurile metabolice. O cantitate mare de apă stimulează rinichii, datorită cărora scăpăm de toxine.

Vezi galeria5 fotografii

Dieta lui Dukan: etapa IV a dietei lui Dukan

Îna patra etapă a dietei lui Dukanpoți, în sfârșit, să mănânci ce vrei, oricând vrei. Desigur, fără exagerare. Sărbătorile regale în fast-food, tone de dulciuri și hectolitri de băuturi dulci vor distruge orice luptă grea cu kilogramele.

Alege alimente destul de sănătoase, în cantități moderate. Libertate Libertate, dar mai ai o zi de proteine ​​pe săptămână când trebuie să mănânci așa cum ai făcut în prima etapă.

Asigurați-vă că aveți IMC corect

Trebuie sa o faci

Dieta lui Dukan - reguli

  • Mâncați când vă este foame, dar numai alimente permise.
  • Bea 2 pahare de apă la fiecare masă.
  • În primele două etape, nu utilizați grăsimi (nici măcar ulei).
  • În primele câteva săptămâni, nu face prea mult exerciții, deoarece corpul tău este slăbit.
  • Lipsa de vitamine (care poate apărea în prima și a doua etapă) supliment cu suplimente alimentare.

Dieta lui Dukan - efecte

Se pare că din cauza lipsei de restricții cantitative dieta Dukan a devenit atât de populară. De obicei, pierderea în greutate a fost asociată cu numărarea plictisitoare a fiecărei calorii, mese în miniatură și un sentiment constant de foame. În lucrările lui Dukan, nu numai că nu ești foame, dar și kilogramele dispar într-un ritm amețitor. Celebritățile și oamenii obișnuiți care visează să slăbească în exces urmează o dietă cu proteine.

Este atât de popular în Polonia încât Dukan a publicat o carte de bucate special concepută pentru noi! Dietele cu proteine ​​peforumuri online își împărtășesc succesele cu . „Doamnelor, am vrut să mă arăt, plănuiam să slăbesc 6 kg, iar într-o lună am slăbit 10!” - fericit Ewa scrie pe forum. El atașează fotografii ca dovadă. Diferența este vizibilă cu ochiul liber, dar cum reacționează organismul la ea?

Dieta lui Dukan - opinii

Corpul uman este format din carbohidrați, grăsimi, proteine ​​și apă. Toate aceste ingrediente joacă un rol foarte important în organism. Sarcina principală a carbohidraților și a grăsimilor este de a oferi organismului energie. Fără el, el nu poate funcționa normal.

Proteinele sunt elementele de bază ale tuturor țesuturilor din organism. Datorită lor, organismul se poate regenera singur. Problema este că pentru ca o persoană să „funcționeze” corect, trebuie să existe un echilibru între aceste componente. Când îți aprovizionezi corpul doar cu proteine, aceasta este tăiată din sursa sa de energie. Începe să-l atragă din rezervele depuse în țesutul adipos. De aceea, pierderea în greutate este atât de rapidă.

Prețul de plătit pentru pierderea expresă în greutate este sănătatea. O cantitate atât de mareproteinele singure nu au un efect benefic asupra organismului. Prima victimă a dietei pot fi rinichii. Procesul de digestie a proteinelor necesită excreția produselor sale de transformare - compuși de azot care sunt toxici pentru organism. Aceasta este o povară grea pentru rinichi, care nu pot elimina o cantitate atât de mare de toxine. Acest organ se poate îmbolnăvi.

  • Cum să slăbești sănătos? 10 reguli pentru pierderea în greutate sănătoasă și sigură

- Produsele proteice pot deveni oncogene, adică factori care cresc riscul de cancer. Există riscul ca folosirea acestei diete pe o perioadă lungă de timp să declanșeze cancerul - avertizează prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. Nici cel mai important organ, creierul, nu trebuie uitat. Are nevoie de glucoză pentru a funcționa (este la fel de important pentru el ca și oxigenul), iar aceasta trebuie să fie la dispoziție în orice moment. Însă procesul de transformare a proteinelor în glucoză este unul dintre cele mai intense procese ale organismului, astfel încât creierul are nevoie de glucoză secretată rapid din carbohidrați.

Dukan pare să uite de ingredientele necesare în legume și fructe. - O porție din ele pe zi nu este suficientă! De reținut că, chiar dacă deficiențele de vitamine și minerale sunt suplimentate prin suplimentare, nici nu este naturală - subliniază conf. univ. Kozłowska-Wojciechowska. Dacă oricum te gândești să treci la această dietă, suplimentele sunt obligatorii.

  • Dieta lui Dukan dăunează rinichilor, ficatului și creierului. Merită să chinuiți dieta Dukan?
Potrivit unui expertDr hab. n. med. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

Moda nu contează în pierderea în greutate

Dificultatea de a vorbi despre dieta Dukan este că nu există ani de observație științifică - este relativ nouă. Îndoielile mele provin din faptul că aportul meu de proteine ​​este de peste două ori cantitatea recomandată ca sigură. Persoanele care l-au folosit isi recapata greutatea inainte de dieta, si foarte repede. Deși toate dietele bazate pe un singur nutrient (de exemplu, proteine, grăsimi) sunt cele mai periculoase și, în același timp, foarte populare, merită să ne amintim că organismul nostru nu este adaptat la acesta.

Dieta lui Dukan - avantaje

În ciuda faptului că dieta Dukan este cenzurată la majoritatea persoanelor care fac dietă, care nu-i remarcă avantajele, merită menționat și laturile sale mai luminoase. Cu siguranță atrage atenția asupra rolului extrem de important al proteinelor în organism.

Ea recomandă consumul de pește, care este o sursă excelentă de acizi grași omega-3. De asemenea, puteți lua multe lucruri bune din această dietă: eliminați dulciurile, introduceți carnea și legumele slabe șifructe (dar în mai mult decât recomandă Dukan). Se așteaptă ca persoanele care urmează o dietă cu proteine ​​să bea multă apă. Dukan recomandă și activitatea fizică zilnică - exercițiile fizice au un impact asupra greutății tale.

Categorie:

Slăbire