Vezi galeria 4 fotografii

Lemongrass, datorită proprietăților sale vindecătoare, a fost folosită în medicina populară în Asia și America de Sud. Cercetările moderne confirmă că lemongrass are un efect asupra sănătății. Cu toate acestea, cel mai valoros ulei este uleiul de lemongrass - uleiul de lemongrass. Verificați ce alte proprietăți are lemongrass și cum să o utilizați în bucătărie.

Lemongrass( Cymbopogon citratus ) are numeroaseproprietăți de vindecare , prin urmare a fost găsit de mulți aniaplicareîn medicina naturistă în Asia și America de Sud. Efectele sale asupra sănătății sunt confirmate de cercetările științifice moderne. Acestea arată că uleiul de lemongrass conține cele mai multe substanțe care promovează sănătatea -ulei de lemongrass(lemongrass este lemongrass).

Lemongrass - proprietăți vindecătoare

În medicina naturistă din India, iarba de lămâie a fost folosită pentru a trata indigestia și lipsa poftei de mâncare, precum și ca medicament antitusiv, antispastic și antireumatic.

Alte nume pentru lemongrass sunt lemongrass și citronella.

La rândul lor, chinezii cred că o băutură pe bază de lemongrass ajută la ameliorarea durerilor de cap și de stomac. In America de Sud insa, iarba de lamaie este folosita ca mijloc de a lumina mintea si de a imbunatati concentrarea. Este adăugat la populara băutură yerba mate din Brazilia, dându-i o aromă răcoritoare de lămâie.

Cercetările moderne au arătat că lemongrass are un efect benefic asupra nivelului de colesterol și glucoză din sânge, de aceea este recomandată în alimentația pacienților cu diabet zaharat de tip 2.

Merită știut

Valoarea nutrițională a lemongrass crud (la 100 g)Valoare energetică - 99 kcal Proteine ​​totale - 1,82 g Grăsimi - 0,49 g Carbohidrați - 25,31 gVitamine Vitamina C - 2,6 mg Tiamina - 0,065 mg Riboflavină - 0,135 mg Niacină - 1,101 mg Vitamina B6 - 0,080 mg Acid folic - 75 µg Vitamina A - 6 UI

MineraleCalciu - 65 mg Fier - 8,17 mg Magneziu - 60 mg Fosfor - 101 mg Potasiu - 723 mg Sodiu - 6 mg Zinc - 2,23 mg

Acizi grași

saturate - 0,119 g mononesaturate - 0,054 g polinesaturate - 0,170 g

Sursa datelor: Baza de date națională USDA pentru referință standard

Ulei de lemongrass - proprietăți și aplicare

Cele mai multe proprietăți vindecătoare sunt atribuite uleiului obținut din iarbă de lămâie, adică uleiul de lemongrass. În medicina populară, a fost folosit pentru a trata inflamațiile și ulcerele pielii. În prezent se știe că uleiul de lemongrass:

În plus, uleiul de lemongrass respinge țânțarii, muștele negre și alte insecte neplăcute.

  • are proprietăți bactericide și fungicide (de aceea este recomandat, printre altele, persoanelor care se luptă cu acnee)
  • are un efect calmant și îmbunătățește starea de spirit
  • ajută la calmarea durerilor musculare și a durerilor de cap

Uleiul de lemongrass își datorează efectul versatil unei substanțe numite citral (reprezintă 65 până la 85 la sută din conținutul total de ulei). De asemenea, studii recente arată că citralul are potențiale proprietăți anticancerigene.

Îți va fi de folos

Ulei de lemongrass - cum se utilizează?

Uleiul de lemongrass nu poate fi aplicat numai pe piele, ci diluat cu alte uleiuri. Este suficient să combinați o lingură de ulei de semințe de struguri cu 1-2 picături de ulei. Cu amestecul preparat în acest fel, puteți efectua un masaj de relaxare sau îl puteți freca într-un loc dureros de pe corp. Pentru a pregăti o baie relaxantă, turnați 2-3 picături de ulei într-o cadă pe jumătate umplută cu apă caldă. Pentru a aromatiza aerul, turnați aproximativ 2-3 picături într-un șemineu aromat, lampa sau umidificator de aer.

Uleiul de lemongrass nu trebuie folosit la femeile însărcinate sau în exces (poate provoca iritații ale pielii).

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul inovator de alimentație online al Ghidului de sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru mâncăruri sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de contactul constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Află mai multe

Lemongrass - folosit în bucătărie

Lemongrass are - după cum sugerează și numele - o aromă de lămâie cu o notă de ghimbir. În bucătărie se folosesc atât tuberculul, cât și lăstarii plantei. Lemongrass merge bine cu aproape orice fel de fel de mâncare. Are cel mai bun gust în combinație cu lapte de cocos, pui și fructe de mare. Poate fi adăugat și la ceai.

Rețetă pentru o băutură cu ceai verde cu lemongrass

Sursa: x-news / Dzień Dobry TVN

Categorie:

Ce mănânci