Fructul kaki sau curmalul sau sharonul este un nou venit din China. Kaki arată ca o roșie și are gust de prună. Este în magazinele poloneze și merită încercat. Fructul kaki este o sursă de vitamina A, antioxidanți și fitochimice anticancerigene.
Fructul kakieste o bogăție de vitamine A, C și fibre. În plus, conține compuși cu activitate antioxidantă - proantocianidină, epicatechină și acizi - galic și p-cumarină.Proprietățile fructului kakisunt foarte interesante.frunzele de kakisunt folosite în medicina chineză pentru a trata diverse boli: se aplică comprese fierbinți pe locul mușcăturilor de șarpe și al pielii iritate, o băutură din frunze fierte este folosită pentru a scădea tensiunea arterială, a reduce coagularea sângelui și tratamentul cancerului.
Fructe kaki - proprietăți vindecătoare
Este recomandat să mănânc fructe kaki atunci când sunt predispus la colesterol ridicat. Există studii care au arătat că persoanele care au inclus kaki în dieta lor nu numai că au scăzut nivelul general de colesterol, dar au avut și trigliceride mai scăzute decât înainte și niveluri mai scăzute de colesterol LDL rău. Alte studii au arătat că extractul de fructe de kaki are capacitatea de a inhiba dezvoltarea celulelor modificate în leucemie. S-a dovedit a induce apoptoza - adică moartea celulară programată.
fructe kaki pentru desert
Fructul kaki este dulce și, prin urmare, bogat în calorii. Sunt insa un desert delicios, pentru ca in afara de dulceata, aduc si valoare nutritiva. În primul rând, carotenii, vitaminele A și C, precum și calciul. Kaki este o sursă foarte bună și gustoasă de calciu, așa că femeile pot merge mai departe și îl pot include în dieta lor. contine si potasiu si fier. Kaki este un desert mult mai bun decât un prăjitură. Fructul care are, probabil, cele mai multe nume din lume (curmal, sharon, hummus, abanos - acestea sunt doar câteva dintre ele) este cel mai bun crud. Cu toate acestea, puteți face jeleuri și gemuri din el, merge bine cu salatele de fructe și ca adaos la înghețată. Kaki poate fi consumat și uscat și confiat.