O dietă adecvată întărește imunitatea organismului. Pentru a face față rapid unei infecții, trebuie să întăriți zonele corpului în care sunt produse celulele imunitare. Unul dintre ele este intestinele. Prin urmare, cel mai bun aliat în înfrângerea bacteriilor și virușilor este o dietă de stimulare a sistemului imunitar. Verificați ce să mâncați pentru a întări imunitatea organismului.

de celuleale sistemului imunitarsunt împrăștiate în tot corpul. Dar majoritatea se găsesc în acele regiuni prin care microorganismele patogene pătrund în organism, de ex.în membranele mucoase ale sistemului digestiv . Tot ce trebuie să faceți este să modificați meniul permanent pentru a crește producția acestor anticorpi de protecție a sănătății.

Dietă care întărește imunitatea: aveți grijă de doza zilnică de vitamine și minerale

Importanța vitaminei Cîn stimularea imunității a fost dovedită de mult timp. Întărește membranele mucoase și etanșează vasele de sânge, ceea ce previne răspândirea microorganismelor patogene.

Ajută la curățarea organismului de toxine și facilitează absorbția fierului, care distribuie oxigen care dă viață tuturor țesuturilor - acest lucru vă menține corpul puternic și face față mai bine atacului virușilor și bacteriilor.

Rețineți:stresul crește nevoia de această vitamină. Corpul uman nu poate stoca vitamina C, așa că trebuie să mănânci o sursă bună de vitamina C în fiecare zi. Persoana medie are nevoie de aproximativ 70 mg din această vitamină pe zi, dar în perioada de toamnă și iarnă această doză poate fi chiar dublată. Această cantitate este asigurată de: 10 grame de coacăze negre proaspete sau congelate, 30 de grame de kiwi, 30 de grame de lămâi, 45 de grame de mandarine, 10 grame de ardei roșu, 15 grame de kale sau 7 grame de pătrunjel.

Cel mai bine absorbit de organismul uman este fierul conținut în produsele de origine animală (absorbit aproximativ 25%): carne slabă de vită, carne de pasăre (curcan), organe, pește gras și ouă (în gălbenuș).

Citește și:

  • Mănânci carne? Pentru sănătate, alegeți PASĂRI
  • Pește - tipuri, proprietăți nutriționale. Peștii sunt sănătoși?

Acest element se găsește și în leguminoase, legume verzi (broccoli, ardei, spanac, pătrunjel), smochine uscate și semințe de susan. Cu toate acestea, fierul din plante este absorbit doar cu 5 procente.

Important

Vitamina C îmbunătățește absorbțiacalca, asa ca presara carnea generos cu patrunjel si tine minte cam o portie mare din salata. După masă, bea un pahar cu suc de portocale sau coacăze negre. Dar renunțați la ceaiul și cafeaua după cină, deoarece acestea limitează absorbția fierului.

Alte două elemente sunt importante pentru întărirea imunității: zincul și cuprul. Datorită acestora, se formează mai multe globule albe (celule imunitare) și sunt mai eficiente. Cupru și zinc pot fi găsite, printre altele în pește și fructe de mare, ficat de vițel, leguminoase, semințe de dovleac, ouă și boabe de soia.

Pentru a stimula sistemul imunitar, ai nevoie și de vitaminele A și B. Vitamina A se găsește în ardei, roșii, varză, morcovi, broccoli și caise (de asemenea uscate). Sursele sale bogate sunt, de asemenea, produsele lactate și ficatul. Fasolea, mugurii, semințele și nucile vă vor oferi vitaminele B. Le puteți găsi și în pește, lactate, carne de pasăre și carne de vită.

Vitamina D are o influență puternică asupra sistemului imunitar. Deficiența acesteia crește riscul nu numai de infecții, ci și de boli autoimune, în care sistemul imunitar își atacă propriile țesuturi, inclusiv diabet de tip I, boala Hashimoto, psoriazis.

Vitamina D este produsă în piele atunci când este expusă la lumina soarelui. Din păcate, sinteza pielii are loc numai de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii septembrie și numai în zilele însorite.

În sezonul rece nu există nicio șansă, cel puțin în Polonia, din cauza unghiului prea mic al razelor soarelui. Cererea poate fi parțial completată cu o dietă. Vitamina D se găsește în principal în cod și pește, pe care ar trebui să le consumăm cel puțin de două ori pe săptămână. Există puțin din el în alte produse de origine animală, iar în produsele pe bază de plante există o cantitate neglijabilă.

Dietă care întărește imunitatea: nu uitați să beți apă

Trebuie să bei multă apă între mese. Cel mai bun mineral este cu calciu, magneziu și zinc. În primul rând, dizolvă deșeurile dăunătoare și ajută la eliminarea acestora. În al doilea rând, hidratează țesuturile care funcționează mai eficient. În al treilea rând, oferă elemente importante pentru sistemul de apărare.

Vezi galeria cu 12 fotografii

Dietă care întărește imunitatea: introduceți probiotice în dieta dvs.

În intestinele omului există milioane de microorganisme benefice care îl protejează împotriva otrăvurilor furnizate prin tractul digestiv. Aceste bacterii utile, numite probiotice, participă, de asemenea, la producerea, printre altele vitaminele K și B12.

Din păcate, alimentația deficitară (de exemplu, conservanți, potențiatori de aromă adăugați în alimente), stresul, stimulentele sau administrarea de antibiotice distrug probioticele și astfel slăbesc imunitatea generală. De ce? Împreună cu mâncarea sădiverse substanțe dăunătoare, ciuperci și bacterii patogene ajung în corpul nostru, iar acest lucru poate provoca diaree.

Când flora intestinală naturală este distrusă, organismul își trimite propriile celule imunitare, temându-se de deshidratare. Apoi linia defensivă pe alte fronturi slăbește, de exemplu în gât sau nas. Prin urmare, dacă sunteți predispus la diaree, trebuie să aveți grijă în special de flora intestinală (de exemplu, folosind preparate adecvate).

Introduceți în dieta dumneavoastră produse probiotice, adică cele care conțin culturi vii ale acelorași bacterii ca și cele prezente în intestinele umane. Le vei gasi in iaurturi, chefir, dar si castraveti murati si varza. În sezonul de toamnă și iarnă, bea 1/2 litru de băutură cu lapte fermentat în fiecare zi (verificați dacă conține probiotice) și mâncați salate din legume murate.

Dietă pentru întărirea imunității: nu folosiți diete de slăbire toamna și iarna

Persoanele subnutrite se infectează mai ușor. Sistemul nostru imunitar are nevoie de doza potrivită de energie, adică calorii. Prin urmare, este mai bine să nu slăbiți în perioada de toamnă și iarnă.

Cercetările arată că o dietă de mai puțin de 1200 kcal pe zi slăbește semnificativ apărarea organismului. Dar excesul de calorii este la fel de rău. S-a demonstrat că obezitatea crește riscul de boli infecțioase. Oamenii de știință speculează că cantitatea de grăsime din alimente este de mare importanță pentru buna funcționare a sistemului imunitar.

Dacă este prea mult, celulele imune sunt mai puțin active. Contează și originea grăsimii. Imunitatea este crescută de peștele de mare gras, nuci, uleiuri, în special semințele de in.

Merită știut

Acizii grași omega-3 EPA și DHAjoacă un rol cheie în menținerea unui sistem imunitar sănătos, care sunt esențiali, în special, pentru ameliorarea inflamației. Din păcate, organismul nostru nu le poate produce singur, așa că trebuie să fie alimentate din exterior cu alimente. Omega-3 EPA și DHA se găsesc în principal în:pește uleios de apă rece, fructe de mare și alge

Se numesc acizi grași esențiali (EFA, pe scurt) dintr-un motiv. Acestea trebuie furnizate din exterior în mod regulat, iar deficiența lor provoacă efecte care pun în pericol sănătatea. Puteți compensa o deficiență de omega-3 prin dietă șisuplimente alimentare naturale de în altă calitate Omega-3 făcute din pește sau ulei de alge.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Diete