Atunci când alegeți apa, cel mai important lucru este să cunoașteți compoziția chimică a acesteia pe etichetă. Pe baza cantității de cationi și anioni ai compușilor chimici individuali (magneziu, calciu, bicarbonați, sodiu și sulfați) conținute în apă, îl alegem pe cel care se potrivește cel mai bine nevoilor noastre. Pentru ca apa să nu-și piardă proprietățile, ar trebui să fie depozitată corespunzător.
Se spune în mod obișnuit căapa platăeste mult mai sănătoasă decâtspumante . Cu toate acestea, este un mit și dacă vă placecu bule de apă , nu trebuie să renunțați la ea! Dioxidul de carbon din ape nu este atât de nefavorabil pe cât se credea. În primul rând, blochează creșterea bacteriilor și îi permite să rămână proaspăt mai mult timp. Cel mai bine este să bei apă carbogazoasă natural (atunci eticheta indică conținutul natural de CO2). Apa cu bule este un calmant mai bun pentru setea datorită gustului său ușor acru. În plus, cresc pofta de mâncare și facilitează digestia. Cu toate acestea, persoanele cu ulcer peptic și hiperaciditate ar trebui să le evite. De asemenea, apele carbogazoase nu sunt recomandate în cazul insuficienței sistemului respirator și circulator.
Cum se păstrează apa îmbuteliată?
Păstrați apa îmbuteliată într-un loc întunecat și răcoros. Apoi își vor păstra proprietățile complete. Uitați să beți direct din sticlă (cu excepția cazului în care este o sticlă mică cu gura de scurgere), deoarece o mulțime de bacterii ajung apoi în apă.
Ce se poate citi de pe eticheta apei îmbuteliate - spune Tadeusz Wojtaszek
Când alegeți o apă, nu vă lăsați ghidați de publicitate. Cel mai important lucru este să vă familiarizați cu compoziția chimică a apei indicată pe etichetă. Enumeră anionii și cationii, adică mineralele solubile în apă. Pe lângă magneziu și calciu, bicarbonații sunt de mare importanță pentru organismul uman. Ele alcalinizează acizii din stomac și sunt bune pentru persoanele care suferă de hiperaciditate. De asemenea, au un efect benefic în stadiile incipiente ale diabetului zaharat - scad conținutul de zahăr din sânge și urină.
Bicarbonat în apă
Apa care contine cantitati semnificative de bicarbonat (peste 600 mg/l) nu trebuie sa fie bauta in cantitati mari de catre persoanele cu aciditate insuficienta, iar peste 2000 mg/l - de catre persoanele sanatoase, deoarece le poate perturba procesele digestive.
Sulfați în apă
Sulfații arată, de asemenea, un efect foarte bun atunci când al lorconținutul este de cel puțin 250 mg/l. Au un efect pozitiv asupra metabolismului și cresc secreția de bilă. Uneori pot provoca diaree la niveluri de peste 600 mg/l.
Sodiu în apă
Componenta controversată a apelor este sodiul. Se găsește în multe ape minerale în cantități care depășesc minimul necesar - 200 mg/l. Previne deshidratarea organismului și menține echilibrul acido-bazic. Lipsa acestuia în organism provoacă slăbiciune și tulburări digestive. Problema este insa ca il consumam in cantitati excesive. Dar nu apa este absolut de vină pentru aceasta, ci alte produse alimentare.
Potasiu în apă
Cu toate acestea, nu este nevoie să căutați potasiu în ape, care este într-adevăr foarte necesar organismului, mai ales pentru buna funcționare a inimii. Cu toate acestea, nicio apă nu va furniza cantitatea potrivită din acest element.
„Zdrowie” lunar