Teiul, sau teiul, este un fruct care are multe valori nutritive și, prin urmare, - proprietăți vindecătoare. Teiul este considerat vărul lămâii, dar nu este doar mai mic, ci și mai acid. Sucul de lamaie susține activitatea ficatului, iar apa cu var reduce greutatea. Ce alte proprietăți vindecătoare are varul?

Teiul , cunoscut și sub numele de tei, este o citrice din familia rutaceelor ​​ale căreiproprietăți vindecătoareși valori nutriționale sunt de mult timp apreciat în Asia, de unde probabil provine. Din Asia, tei au fost aduși în Egipt și în alte regiuni ale Africii de Nord de către comercianții din Orientul Mijlociu în secolul al X-lea. În secolul al XIII-lea, maurii au adus tei în Spania, datorită căruia fructele s-au răspândit în sudul Europei. Teiul și-a găsit prima dată drumul spre America în 1493, în timpul călătoriei lui Cristofor Columb, dar a rămas definitiv în Florida abia în secolul al XVI-lea, când au fost aduse de colonizatorii spanioli din Indiile de Vest. În prezent, teiul este cultivat în zonele tropicale și subtropicale, în principal în India, Mexic, Argentina și Brazilia, precum și în Europa, Egipt și Florida.

Conținut:

  1. Tei - proprietăți împotriva cancerului
  2. Teiul susține funcția hepatică
  3. Tei - valori nutriționale
  4. Tei pentru dezacidificarea organismului
  5. Teiul întărește imunitatea
  6. Teiul ameliorează simptomele nevrozei
  7. Tei și diabet
  8. Lime și sarcină
  9. Lime - selecție, depozitare, preparare
  10. Lime - folosit în bucătărie
  11. Lime - utilizare în produse cosmetice

Tei - proprietăți împotriva cancerului

Teiul conține bioflavonoide care au proprietăți antioxidante. Acești compuși distrug radicalii liberi de oxigen responsabili de formarea cancerului. Din acest motiv, varul este recomandat în profilaxia anticancer. Bioflavonoidele conținute de tei protejează și împotriva apariției bolilor cardiovasculare.

Teiul sprijină activitatea ficatului și multe altele

Teiul are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului digestivSucul de limesubțiază bila, ceea ce îi facilitează curgerea. Datorită acestui fapt, îmbunătățește funcționarea ficatului. Are proprietăți similare apă cu varcare reduce suplimentar greutatea.

În plus, cercetările oamenilor de știință de la Universitatea Hopkins arată că varul luptă împotriva bacteriilor E. Coli. Experimentul a constat în adăugarea bacteriilor E. Coli și bacteriofagelor MS2 la sucul de lămâie. S-a dovedit că sucul de lămâie a făcut față distrugerii bacteriilor mai bine decât razele soarelui. Sucul de lime poate fi, prin urmare, o alternativă la tabletele dezinfectante pentru apă, susțin cercetătorii.

Merită știut

Tei - valori nutriționale ​​(în 100 g)

Valoare energetică - 30 kcal Proteine ​​- 0,70 g Grăsimi - 0,20 g Carbohidrați - 10,54 g (inclusiv zaharuri: 1,69 g) Fibre - 2,8 g Apă - 88,26 g

Minerale

Calciu - 33 mg Fier - 0,60 mg Magneziu - 6 mg Fosfor - 18 mg Potasiu - 102 mg Sodiu - 2 mg Zinc - 0,11 mg

Vitamine

Vitamina C - 29,1 mg Tiamina - 0,030 mg Riboflavina - 0,020 mg Niacina - 0,200 mg Vitamina B6 - 0,043 mg Vitamina A - 50 UI Vitamina E - 0,22 mg

Tei pentru dezacidificarea organismului

Teiul are si proprietati alcalinizante - ofera organismului un echilibru acido-bazic, de aceea este recomandat intr-o dieta dezacidificanta. Acidificarea organismului provoacă boli precum reumatismul, osteoporoza, migrenele și depresia. De asemenea, reduce imunitatea și slăbește organismul.

Teiul întărește imunitatea

Datorită conținutului foarte mare de vitamina C (29,1 mg / 100g), varul întărește semnificativ sistemul imunitar. Sucul de lămâie are și proprietăți bactericide și dezinfectante, motiv pentru care este recomandat în special în perioada de toamnă și iarnă pentru prevenirea răcelilor.

Tei înseamnă lămâie, tei, var, var acru.

Teiul ameliorează simptomele nevrozei

Datorită conținutului ridicat de potasiu, varul are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos. Datorită acestui fapt, ajută în lupta împotriva nevrozei. Consumul regulat de tei ameliorează simptomele neurasteniei, precum: hiperactivitate crescută, iritabilitate, hipersensibilitate intestinală, probleme de concentrare și palpitații. Teiul ameliorează și durerile de cap.

Tei și diabet

Teiul este un fruct cu conținut scăzut de calorii - 100 g de fructe conțin doar 30 kcal. În plus, are un indice glicemic scăzut. Sucul de lămâie vă permite, de asemenea, să controlați nivelul de glucoză din sânge, de aceea este recomandat persoanelor care suferă de diabet și obezitate.

Lime și sarcină

Datorita sursei bogate de vitamine si a valorilor nutritive, varul este recomandat femeilor insarcinate. O cantitate mare de vitamina C întărește imunitatea și, prin urmare, protejează împotrivainfecții care pot fi periculoase pentru sănătatea și viața unui copil. Sucul de lămâie are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, prin urmare rezolvă problemele legate de defecație, previne diareea și constipația. De asemenea, calmează grețurile dimineții. Varul scade tensiunea arterială prea mare, ceea ce poate contribui la preeclampsie, care duce la naștere prematură.

Merită știut

Tei - selecție, depozitare, preparare

Alege fructe tari și grele, deoarece vor fi cele mai suculente. Teiul ar trebui să aibă o coajă strălucitoare, cu o culoare de la verde deschis la verde intens.

O ușoară decolorare maronie a pielii nu afectează aroma, dar petele mai mari și petele moi indică fructe putrezite. Pe de altă parte, o coajă tare și încrețită este un semn că varul este uscat.

Fructele de lime trebuie păstrate într-un loc răcoros sau la temperatura camerei. Merită să ne amintim că varul este foarte absorbant de mirosuri, așa că nu trebuie să păstrați acest fruct la frigider. Depozitarea acestuia lângă alte produse poate face ca varul să se „amestecă” cu alte arome, făcându-l neapetisant. Dacă vrem să evităm acest lucru, o soluție bună este să punem fructele într-o pungă de plastic pentru a nu intra în contact direct cu alte produse.

Fructele păstrate la temperatura camerei sunt mai suculente, dar cele păstrate la frigider rămân proaspete mai mult timp.

Lime - folosit în bucătărie

Teiul este un fruct extrem de aromat, motiv pentru care și-a găsit întrebuințarea în bucătărie. Este un adaos popular la băuturi și băuturi alcoolice. Cel mai faimos este mojito - o băutură din Cuba, care a fost își datorează gustul revigorant datorită limei. Lime este, de asemenea, un ingredient excelent pentru sucuri și sorbeturi. O altă băutură cu care lime merge bine este ceaiul. Lime și-a găsit utilizarea și ca adaos la salate și deserturi. Merge bine și cu fructe de mare.

Este bine să știți că aveți nevoie de șase până la nouă fructe (în funcție de mărimea și varietatea limelor) pentru a face un pahar de suc de lămâie. Pentru a ușura stoarcerea limelor cu mâna, merită să rulați fructele pe o suprafață tare înainte de a le apăsa ușor. Merită să știți că sucul a două lămâi corespunde cu sucul a trei lămâi.

Lime - utilizare în produse cosmetice

Teiul, ca și lămâia, are un efect excelent asupra îmbunătățirii stării pielii și întârzie procesul de îmbătrânire. Datorita continutului ridicat de flavonoide, varul hraneste pielea si netezeste ridurile. În plus, areproprietăți de strălucire și regenerare, datorită cărora și-a găsit aplicarea în cosmetică. Teiul este folosit în produsele destinate curățării pielii și combaterii decolorării. Cosmeticele care conțin var luminează cercurile întunecate de sub ochi și uniformizează nuanța pielii. Teiul are și proprietăți de catifelare. Cu o utilizare mai îndelungată a varului, puteți înmuia și scăpați de epiderma tare și caloasă. Datorită conținutului ridicat de vitamina A, varul are un efect benefic și asupra stării părului și a unghiilor. Le regenerează și previne slăbirea lor.

Despre autorWeronika RumińskaAbsolvent de filologie poloneză cu specializare editorială și editorială la Universitatea din Varșovia. Și-a dezvoltat interesele legate de munca editorului deja în timpul studiilor de master, cooperând activ cu Poradnikzdrowie.pl pe calea editorială și pe rețelele sociale. În particular, un iubitor de ficțiune polițistă bună și de călărie.

Citiți mai multe articole de la acest autor

Categorie:

Ce mănânci