Acidoza poate fi respiratorie sau metabolică (lactat și cetonă). Acidoza apare atunci când o boală afectează oricare dintre organele implicate în excreția toxinelor, cum ar fi plămânii și rinichii. Excesul de acid se acumulează în țesuturi și pH-ul sângelui crește. O dietă echilibrată în mod corespunzător ajută la tratarea acidozei. Care sunt simptomele acidozei?

Acidozaeste o stare de aciditate crescută în sânge când pH-ul sângelui scade sub 7,35. Acidoza poate fi cauzată de o creștere a concentrației de acizi (care sunt produse reziduale) și/sau de o scădere a concentrației de baze (furnizate cu alimente). Spunem că acidoza esteechilibratăatunci când organismul nu permite ca pH-ul sângelui să scadă sub 6,8 și că estedezechilibratatunci când mecanismele de reglementare eșuează și pH-ul sângelui scade sub 6,8.

Acidoză - nivelul pH-ului în organism

Corpul uman este format din 60-70 la sută apă. Acolo au loc toate procesele chimice și biologice, iar ingredientele necesare acestor procese sunt dizolvate în el. Una dintre caracteristicile mediului acvatic este pH-ul acestuia, adică reacția acido-bazică.

Cu cât valoarea pH-ului este mai mare, cu atât reacția este mai alcalină. Există multe fluide corporale în corpul nostru și fiecare necesită o valoare diferită a pH-ului pentru a-și face bine treaba. De exemplu, secrețiile pancreatice au un pH de 7,5-8,8, iar sucul gastric doar 2,5.

Cu toate acestea, pentru a simplifica, se poate spune că omul este în esență iubitor de principii. Și dacă pH-ul nostru ar începe să scadă, adică să devină acid, ar avea consecințe grave, inclusiv consecințe care pun viața în pericol. Prin urmare, în secțiile de terapie intensivă, una dintre testele stării pacientului este determinarea pH-ului sângelui. Scăderea acestuia înseamnă o situație de urgență.

Din fericire, corpul nostru are un sistem de securitate, de exemplu, plămânii sunt capabili să excrete mult dioxid de carbon, ceea ce vă permite să eliminați excesul de acizi. Rinichii joacă un rol similar. Sistemele tampon pentru sânge și plasmă sunt cele mai precise dispozitive pentru controlul nivelului pH-ului.

Acestea sunt substanțe chimice (proteine ​​din sânge, fosfați și carbonați) care reacționează cu acizi precum bazele și cu baze precum acizii. S-ar părea, așadar, că datorită unor astfel de sisteme de reglare biologică perfecte, acidificarea nu este o amenințare pentru noi. Și totuși…

Kwasica - ce este?

Acidoza este o stare de aciditate crescută în sânge. Problema poate apărea atunci când procesul bolii afectează oricare dintre organele implicate în excreția toxinelor, cum ar fi plămânii și rinichii, și încep să funcționeze prost. Apoi excesul de acizi se depune în țesuturi și avem de-a face cu acidoză.

Este deschis deoarece se reflectă în măsurătorile pH-ului sângelui. Dar există și un alt pericol. Organele care își îndeplinesc bine rolul sunt supraexploatate și nu pot controla pe deplin echilibrul acido-bazic.

Acidificarea este ușoară, dar exercită o presiune asupra mecanismelor tampon ale sângelui. Aceasta se numeșteacidoză latentă , care poate provoca multe boli secrete.

Kwasica - efecte

Mineralele sunt eliberate din oase pentru a susține sistemul tampon al sângelui. Acizii se neutralizează, dar plătim pentru asta cu dezvoltarea lentă a… osteoporozei.

Structura cartilajului este perturbată și, ca urmare, crește riscul degenerării articulare. Și ca urmare a creșterii concentrației de acid uric, apare guta (guta), boală care se manifestă prin dureri severe la nivelul articulațiilor.

Consecința acidozei latente este, de asemenea, diabetul, hipertensiunea arterială, afectarea funcției renale și dezvoltarea pietrelor la rinichi, anomalii în funcționarea sistemului imunitar.

Tulburările echilibrului acido-bazic sunt adesea însoțite de foame, oboseală, apatie, deteriorarea stării pielii, căderea crescută a părului, fragilitatea unghiilor, transpirație excesivă. Ele pot fi suspectate și la persoanele care suferă de dureri de cap, dureri articulare sau musculare.

Kwasica - cauzează

Se pare că mama natură, care a creat atâtea mecanisme complexe de apărare, nu a prevăzut că cea mai mare problemă ar fi omul însuși. Stilul de viață pe care îl ducem poate crește semnificativ aciditatea organismului.

  • În primul rând - dieta este importantă. Riscul vine atunci când mâncăm prea multe proteine ​​animale. Dar untul, brânza, dulciurile, alcoolul, ouăle și cafeaua sunt, de asemenea, generatoare de acid. Aceste produse cresc nivelul de acizi din organism care trebuie neutralizați. Dacă mâncăm astfel de-a lungul anilor, organismul devine din ce în ce mai rău la neutralizarea lor.
  • În al doilea rând - suntem afectați de stres, care determină o creștere a nivelului de adrenalină și cortizol - hormoni care intensifică reacțiile generatoare de acid. Situația se înrăutățește dacă fumăm țigări. Nicotina incl. stimulează producția de gastrină care stimulează producția de acizi din stomac.
  • Al treilea - puțină activitate fizică este de vină. Doza zilnică de exercițiu face procesele de transformaremateria din țesutul muscular rulează într-un ritm mai rapid și, prin urmare, este mai bine să ardeți acizii grași și alți compuși acizi.

Kwasica - ce să mănânci și ce să eviți?

Unele produse sunt acide, altele sunt alcaline. Și nu este vorba de gustul lor sau de prezența unor substanțe acide. Alimentele care formează acizi nu trebuie să fie neapărat acide, dar trecând prin procese metabolice în corpul uman, produc o mulțime de acizi.

Acest grup include:

  • carne,
  • păsări,
  • mezeluri,
  • brânză,
  • unt,
  • grăsimi animale,
  • ouă,
  • dulciuri,
  • făină,
  • orez,
  • orz,
  • cartofi,
  • alcool,
  • cafea.

Pe de altă parte, citricele acre după digestie au un efect alcalinizant. Proprietățile de formare alcaline se găsesc în majoritatea legumelor și fructelor.

Deosebit de activi în acizii neutralizanți sunt: ​​

  • sfeclă roșie,
  • salată verde,
  • mere,
  • țelină,
  • banane
  • și pepeni.

Echilibrul acido-bazic se va păstra în organism dacă, de exemplu, pâinea se consumă cu salată verde, creson, pătrunjel sau roșii, iar carnea este obligatorie cu legume - fierte și crude.

Kwasica - o dietă echilibrată

Una dintre cele mai importante cauze ale dezechilibrului este o dietă echilibrată necorespunzător. Deoarece unele produse sunt acide și altele alcaline, ar trebui să aveți grijă de proporțiile lor în mese. Se crede că 80% din alimentele consumate ar trebui să aibă un efect alcalin.

Produsele alcalinizante includ legume și fructe, precum și majoritatea produselor lactate. În schimb, proteinele, amidonul și grăsimile au un efect acid.

  • Dieta alcalină: ce produse deacidifică organismul?
  • Dietă alcalină - mic dejun într-o dietă alcalină
  • Dietă alcalină - cina într-o dietă alcalină
  • Dietă alcalină - prânz într-o dietă alcalină

Acidoză - restabilirea echilibrului acido-bazic

Menținerea unei diete alcalinizante poate fi prea dificilă pentru unii oameni. Apoi merită să ajutați cu preparatele alcaline, de exemplu Pudra Alcalina Dr. Auer, Basanta. Conțin substanțe care restabilesc și mențin echilibrul acido-bazic.

Deși gust acru, au proprietăți alcalinizante. Sunt, de asemenea, o sursă de vitamine. Dar acest lucru se aplică doar sucurilor proaspăt stoarse. Vă recomandăm măr, grapefruit și… pepene verde și pepene galben. Acesta din urmă se face prin aruncarea bucăților de fructe cu coajă și sâmburi în storcator.

Pentru ca organismul să neutralizeze mai ușor și să elimine acizii, trebuie să bei multă apă. Deactivează rinichii, merită să bei până la prânz aproximativ 1 litru de apă minerală necarbogazoasă cu conținut scăzut de sodiu.

În timpul zilei, bea unul sau două pahare între mese. Organismul se străduiește să mențină optim, din punct de vedere al corectitudinii proceselor biologice, nivelul pH-ului, adică concentrația adecvată a substanțelor acide și alcaline. Este diferit pentru diferite fluide corporale:

  • sânge: 7,37-7,43
  • urină: 6,2
  • de semințe: 7,8-8,2
  • suc gastric: 2,5
  • salivă: 7,2-7,5
  • scurgeri vaginale: 4,0-4,7
  • scurgeri pancreatice: 7,5-8,8
  • galben: 7,5-8,8

Când folosiți o dietă mixtă, urina este ușor acidă, la vegetarieni - neutră, la persoanele care mănâncă multă carne - acru.

Acidoza - prevenire

Pentru a evita riscul apariției multor boli cauzate de creșterea nivelului de acizi din organism, folosiți zilnic următoarele reguli:

  • Mănâncă cât mai puțină carne de porc, foarte puțină grăsime, puțin zahăr. Alimentele trebuie mestecate cu grijă în gură.
  • Mănâncă zilnic legume și fructe care au proprietăți alcalinizante.
  • Evitați consumul excesiv de alcool și cafea.
  • Renunțați la fumat și evitați fumatul.
  • Faceți o cantitate moderată de exerciții fizice în fiecare zi. Mai bine o plimbare lungă decât una scurtă.
  • Controlează stresul, folosește tehnici de relaxare, relaxează-te în aer.
  • Bea cel puțin 2 litri de apă minerală necarbogazoasă, cu conținut scăzut de sodiu.

Citește și:

  • GERD: o dietă adecvată ca bază pentru tratamentul afecțiunilor neplăcute
  • Dieta alcalină: care sunt simptomele acidificării în organism? TEST
  • Sunteți în pericol de a avea un dezechilibru acido-bazic în organism?
  • Acidificarea organismului: simptome. Cum să menținem un echilibru acido-bazic?

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Gastrologie