Organismul trebuie hrănit pentru a-și îndeplini funcțiile vitale. Dar nu există un singur aliment care să ne ofere tot ce avem nevoie. Deci trebuie să faci o alegere înțeleaptă. Aici ne ajută aliatul nostru credincios - apetitul.

Pofta de mâncare - proporții tremurătoare

Experții spun că există un mecanism pentru a preveni consumul excesiv de alimente . Dar nu toate funcționează bine. Mai ales pentru că nu-l ascultăm. Și totuși ne strigă clar - este suficient! Căci pe măsură ce mănânci, plăcerea scade și în cele din urmă dispare. Cu toate acestea, o luăm ușor și mâncăm mai mult. În acest fel, ne obișnuim stomacul cu porții prea mari. Mulți oameni nu își pot imagina viața fără dulciuri și le consumă în exces. Acest lucru se explică prin scăderea zahărului din sânge, fie un obicei din copilărie când ciocolata era o recompensă de la părinți, fie cădulciuriridică nivelul serotoninei din creier, ceea ce îmbunătățește starea de spirit. Indiferent de cauze, efectul este cunoscut: ne îngrașăm!

Apetit excesiv sau deprimat

Se întâmplă să ne pierdem pofta de mâncare pentru o perioadă scurtă de timppofta de mâncare , de exemplu, în caz de febră, dar de obicei nu contează prea mult pentru sănătatea noastră. Anumite medicamente, precum preparatele digitalice pentru boli de inimă, antibioticele, unele remedii pentru răceală (chiar și aspirina) și multe analgezice sunt lipsite de pofta de mâncare. Stresurile puternice și bolile mintale (în special depresia) pot, de asemenea, să reducă semnificativ apetitul sau, dimpotrivă, să-l agraveze și să provoace creștere rapidă în greutate.

Important

Un apetit mare pentru ciocolată este asociat cu conținutul ridicat de magneziu și cu faptul că o consumă rapid ne asigură energie, a cărei scădere poate fi rezultatul unui dezechilibru al zahărului din sânge. După ciocolată, nivelul zahărului scade foarte repede și ne simțim din nou bine. Corpului nostru îi place atât de mult încât pofta de ciocolată ne însoțește nu numai atunci când nivelul zahărului scade.

Lipsa poftei de mâncare

Pierderea cronică a poftei de mâncare, combinată cu pierderea în greutate, poate fi un semnal de boală gastrointestinală gravă, insuficiență circulatorie, bronșită recurentă, tulburări hormonale (în special funcția tiroidiană), artrită, diabet, infecție și chiar cancer. Copiii care se sperie în timp ce mănâncă sunt un chin pentru părinții lor. Motivul este cel mai adesea erorieducational. Uneori lipsa poftei de mâncare provoacă o infecție banală, dar și o boală cronică, alergie, deficiență de vitamine, precum și prezența paraziților: oxiuri, viermi rotunzi, și lamblia. Puteți încerca să îmbunătățiți apetitul copilului dându-i de băut suc de varză acru (un sfert de pahar pe zi) și stropind mâncarea cu chimion măcinat.

Pofta de mâncare - de unde vine gustul

Senzația de gust începe în gură. Pe papila limbii, palatul moale și peretele posterior al faringelui există Papilele gustative. Din aceste structuri în formă de ou ies „antene” - stamine de gust. Ei intră în contact cu alimentele și percep stimuli care sunt transmise centrilor gustativi ai creierului. Papilele gustative disting patru arome de bază: sărat, dulce, amar și acru, dar cunoaștem multe dintre ele, uneori chiar rafinate. Este rezultatul amestecării aromelor de bază cu senzațiile olfactive, vizuale și termice. În special simțul mirosului joacă un rol important. O persoană lipsită de miros, de exemplu, de un nas care curge, legată la ochi, nu poate distinge o mușcătură de măr de ceapă. Dacă atacăm simțul mirosului cu același miros pentru o perioadă lungă de timp, receptorii vor deveni plictisiți și nu îl vom simți. Gustul ne joacă și el feste. De exemplu, să încercăm să lăsăm zahărul deoparte timp de două săptămâni. Să nu-l adăugăm la ceai sau cafea, nu mâncăm miere și deserturi. După acest timp, va părea la fel de dulce ca întotdeauna.

Nu face asta

Cum să nu-ți hrănești copilul

  • Nu-i oferi dulciuri, chipsuri sau gustări similare între mese.
  • Nu puneți porții mari pe farfurie, mâncarea trebuie să fie gustoasă și colorată.
  • Nu hrăniți - independența dă satisfacție copilului.
  • Nu forțați mâncarea, mai ales dacă copilul este trist sau anxios (când stresul se termină, copilul va fi foame și va cere el însuși mâncare).

Pofta de mâncare - schimbarea preferințelor

Femeile însărcinate și înainte de menstruație au pofte de gust. Motivul nu sunt capricii, ci schimbările hormonale care au loc în corpul femeii. Se spune că pofta de mâncare face furori fără nicotină. Prin urmare, persoanele care se lasă de fumat se îngrașă. Dar nu apetitul este de vină, ci obiceiurile alimentare proaste. Și faptul că renunțarea la țigări încetinește metabolismul și, în combinație cu lipsa exercițiilor fizice, adaugă kilograme nedorite. Vă puteți schimba preferințele de gust atâta timp cât nu o faceți violent. Trebuie să-i oferi corpului tău ceva în schimb. Ciocolata poate fi inlocuita cu caise, smochine, piersici, bogate in magneziu si mai putin calorice. Ele restabilesc echilibrul zahărului din sânge pentru mai mult timp. Apetitul este influențat și de vederea alimentelor. Dacă masa este bogată în calorii și porția este mică, nu ne simțim saturati. Suntem obișnuiți cu porțiuni de un anumit volum. Nutriționiștiisfătuiți să înșelați pofta de mâncare: creșteți porțiile, dar păstrați compoziția și valoarea calorică.

Apple pentru sănătate și apetit

Bunicile noastre știau deja că este bine să mănânci cel puțin un măr în fiecare zi. Conține pectină, care elimină plumbul, alte metale grele și colesterolul din tractul gastrointestinal. De asemenea, stimulează digestia și apetitul.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Gastrologie