Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Vezi galeria cu 9 fotografii

Să nu ne pară rău pentru salată verde. Oamenii care mănâncă multe legume cu frunze verzi se îmbolnăvesc mai rar, sunt slabi și au un ten frumos. Salata verde este sanatoasa si foarte gustoasa. Îl poți mânca singur și cu aditivi. Există multe de ales, pentru că există multe tipuri de salată: rucola, aisberg, unt, salată de miel, romană…

Salată verde , spre deosebire de ceea ce cred unii oameni, arevaloare nutritivăși nu este nesemnificativă. Salata verde își datorează culoarea clorofilei, care are efect bactericid, accelerează vindecarea rănilor, protejează împotriva germenilor, ajută la depășirea infecțiilor.

Salata verde conține luteină și zeaxantină, antioxidanți puternici care protejează împotriva degenerescenței maculare. De asemenea, ofera indoli anticancerigen, acid folic si vitamine B care intaresc sistemul nervos, reducand riscul defectelor acestuia la fat. Are și multe:

  • vitamina E,
  • vitamina C,
  • potasiu,
  • fier de călcat,
  • mangan,
  • magneziu,
  • acizi organici.

Are un conținut scăzut de calorii: 100 g de salată verde înseamnă doar 12 kcal. Reîmprospătează, îmbunătățește digestia și dezacidifică.

Americanii îl mănâncă pentru sănătate, francezi pentru gust și italienii pentru frumusețe.Amestecarea diferitelor tipuri de rucola, înghețată, unt, romană, aduce efecte de aromă interesante.

Puteți mânca salată verde și cu niște toppinguri:

  • ierburi,
  • roșii,
  • castraveți,
  • boia de ardei,
  • ridichi,
  • capere,
  • ceapă,
  • măsline,
  • de fasole,
  • ouă fierte,
  • brânză albastră,
  • brânză,
  • pește afumat,
  • hamsii,
  • creveți,
  • carne prăjită sau afumată,
  • fructe.

Stropiți compoziția preferată cu ulei de măsline și suc de lămâie sau turnați vinegretă, iaurt sau maioneză.

Tratați salata verde ușor

Salata verde măcinată ecologică este cea mai sănătoasă. Importat sau crescut sub folie, este de obicei fertilizat artificial. Ce ne mai rămâne? Aveți încredere în producător că nu l-a fertilizat prea abundent.

  • Nu alegeți salată verde cu frunze foarte mari, subțiri și ușor ofilite - poate fi suprafertilizată!
  • Nu păstrați frunzele într-o pungă de plastic, deoarece ajută la transformarea nitraților în nitriți nocivi.
  • frunzespălați bine, dar scurt, sub jet de apă (nu vă înmuiați, deoarece veți clăti vitaminele și mineralele).
  • Nu tăiați salata verde cu un cuțit, ci doar rupeți-o în bucăți mici cu degetele, astfel încât să nu-și piardă valoarea nutritivă valoroasă. Nu folosiți un cuțit când mâncați.
  • Adăugați aditivi cu moderație, aceștia nu ar trebui să domine gustul salatei.
  • Toate ingredientele compoziției, tocate în bucăți mici, se combină chiar înainte de servire, apoi se toarnă sosul și se amestecă ușor.
Cum ajută salata verde scăderea în greutate?
  • are un conținut scăzut de calorii - puteți mânca o mulțime fără teama de a crește în greutate,
  • conține multe fibre, datorită cărora ne simțim plini mai repede și care accelerează funcționarea intestinelor, prevenind constipația,
  • este un diuretic natural - previne retenția de apă în organism, are efect diuretic,
  • ajută la scăderea colesterolului și a trigliceridelor.

„Zdrowie” lunar

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Categorie:

Ce mănânci