Grapefruiturile au multe proprietăți de promovare a sănătății: sunt o sursă bogată de vitamina C și beta-caroten, întărind astfel imunitatea organismului. Au un efect benefic asupra inimii prin scăderea colesterolului și prin reglarea tensiunii arteriale. Grapefruiturile sunt, de asemenea, o componentă importantă a dietelor de slăbire - au puține kcal și accelerează metabolismul. De ce altfel merită să mănânci grapefruits?

Cu conținut scăzut de calorii, răcoritoaregrepfrutuleste o adevărată bombă de vitamine care întărește imunitatea organismului. Pulpa unui fruct oferă mai multă vitamina C decât doza zilnică recomandată și o treime din doza zilnică recomandată de provitamina A sau beta-caroten. Soiurile roșii și roz au cea mai mare vitamina C. Grapefruitul oferă, de asemenea, o mulțime de vitamine B și potasiu.

Există mai multe tipuri de grapefruit care variază în funcție de culoare, aromă și valoare nutritivă. Cel mai sănătos și popular dintre ele este grapefruitul roșu, deoarece conține cea mai mare parte de vitamina C, licopen și carotenoide. Soiul roșu se distinge printr-un gust dulce-acru, cu o notă distinctă de amărăciune, de care este responsabilă narginina. Soiurile galbene și verzi sunt mai puțin populare. Au gust mai blând, dar au o valoare nutritivă mai mică. Grapefruit-urile galbene sunt acre, lipsite de amărăciune. În timp ce soiul verde, numit și dulce, este cea mai dulce versiune de grapefruit. Este o încrucișare între un grapefruit și o portocală gigantică, adică pomelo. Cu toate acestea, este interesant că conține cu 25% mai mulți antioxidanți decât soiul roșu.

Grapefruit - proprietăți împotriva cancerului

Grapefruitul, în afară de vitamine și aromă, conține și flavonoide valoroase. Se găsesc în principal în coaja de grapefruit, semințe și pelicula albă. Flavonoidele au proprietăți antibacteriene, antifungice și anticancerigene. Cercetările au arătat că grepfrutul poate proteja împotriva cancerelor de stomac, intestine, prostată, vezică urinară și col uterin.

Merită să știți că în farmacii există extract de semințe de grepfrut, care conține un complex foarte concentrat de flavonoide și vitamine. Datorită acestui fapt, puteți oferi organismului aceste ingrediente valoroase, fără a fi nevoie să simțiți gustul amar al semințelor sau membranelor de grepfrut.

Iti recomandam

Autor: OraS.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul inovator de alimentație online al Ghidului de sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru mâncăruri sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de contactul constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Află mai multe

Extractul din semințe de grapefruit sprijină tratamentul ulcerului gastric. Uleiul de grepfrut are un efect calmant și antidepresiv.

Grapefruit și slăbire

Grapefruiturile au un conținut scăzut de calorii (în 100 g au doar50 kcal ), și în plus accelerează metabolismul, facilitează arderea grăsimilor și curăță organismul - întârzie astfel procesul de îmbătrânire și îmbunătățirea frumuseții. Coaja interioară albă, sau albedo, este de neegalat în acest sens (naringina din ea curăță ușor). Prin urmare, nu merită să curățați fructele din el pedant, este mai bine să vă placă gustul lui ușor amar, mai ales în timpul dietei de curățare

Grapefruit-urileau unindice glicemic scăzut(IG=20), iar datorită conținutului de pectină, scad nivelul de glucoză din sânge, deci sunt fructe indicate pentru diabetici.

Grapefruit și diabet

Grapefruiturile au un indice glicemic scăzut, de aceea sunt indicate persoanelor care se luptă cu diabet și persoanelor sănătoase – în prevenirea acestei boli.Grapefruitele încetinesc procesul de descompunere a zahărului din organism. Aceste fructe reglează nivelul de glucoză din sânge și cresc sensibilitatea celulelor la insulină. Prin urmare, sunt recomandate nu numai diabeticilor, ci și persoanelor care suferă de rezistență la insulină. De asemenea, au un conținut scăzut de calorii - un grapefruit conține aproximativ 40 de calorii. În plus, datorită faptului că conțin fibre, cresc senzația de plenitudine.

Grapefruit bun pentru inimă

Grapefruiturile au un efect benefic asupra inimii - scad colesterolul și tensiunea arterială și previn ateroscleroza. Cercetările au arătat că grapefruit-urile roșii sunt mai eficiente decât alte soiuri la normalizarea nivelului de lipide. De asemenea, au cel mai mult licopen și carotenoizi - antioxidanți puternici care protejează împotriva aterosclerozei, cancerului și prelungesc tinerețea. Persoanele care au niveluri crescute de colesterol ar trebui să mănânce grapefruit cu membrane, deoarece sunt bogate în fibre care îl reduc.

6 legume cu cea mai mică vitamina C

Vezi galeria cu 6 fotografiiMerită știut

Grapefruit roz/rosu - valori nutritive ( la 100 g). Câte calorii are grepfrutul?

Valoare calorică - 42 kcal Proteine ​​- 0,77 g Grăsimi -0,14 g Carbohidrați - 10,66 g (inclusiv zaharuri simple 6,89 g) Fibre - 1,6 g

Minerale

Fosfor - 18 mg Potasiu - 135 mg Sodiu - 0 mg Calciu - 22 mg Fier - 0,08 mg Magneziu - 9 mg Zinc - 0,07 mg

Vitamine

Vitamina B1 - 0,043 mg Vitamina B2 - 0,031 mg Niacina - 0,204 mg Vitamina B6 - 0,053 mg Acid folic - 13 µg Vitamina E - 0,13 mg Vitamina C - 31,2 mg Vitamina A - 1150 UI

La rândul său, o cană (247 g) de suc de grapefruit roșu sau roz are 39 kcal.

Sursa: ndb.nal.usda.gov

Grapefruit și sarcina

Grapefruiturile conțin mult acid folic, de aceea sunt recomandate femeilor însărcinate. Acidul folic este numit și vitamina B9, care influențează dezvoltarea corectă a fătului, în special dezvoltarea sistemului nervos al acestuia. De asemenea, ajută la combaterea anemiei gestaționale. Grapefruiturile stimulează intestinele, astfel încât pot fi consumate în timpul constipației de sarcină. De asemenea, sunt permise în timpul diabetului gestațional, deoarece au un indice glicemic scăzut. Cu toate acestea, nu toate femeile însărcinate pot mânca grapefruit. Acestea nu trebuie consumate de femeile însărcinate care suferă de arsuri la stomac, deoarece acest fruct îi poate agrava simptomele.

Grapefruit și alăptarea

Grapefruit-urile, datorită cantității mari de vitamine, pot avea un efect pozitiv asupra sănătății mamei și copilului. Cu toate acestea, aceste fructe, ca și alte citrice, pot provoca, de asemenea, alergii, așa că dacă observați orice simptom de alergie la copilul dvs., nu le mai mâncați.

Cum să alegi un grapefruit sănătos?

Alege fructe cu o culoare intensă, pentru că au cele mai multe vitamine și alți nutrienți. Cu cât este mai mare și mai greu, cu atât este mai suculent. Fructul trebuie să aibă vârfurile turtite. Cele alungite au pielea groasă și puțin suc. Vârfurile nu trebuie să fie moi sau verzi.

IMPORTANT: Înainte de a curăța grapefruit-ul, frecați-l cu o perie sub jet de apă pentru a îndepărta conservantul chimic care acoperă fructul.

Grapefruit - efect asupra pielii

Datorită conținutului ridicat de vitamina C și acizi din fructe, grapefruitul este folosit și în cosmetică. Preparatele si tratamentele cu folosirea grapefruit-ului sunt recomandate in primul rand tenului gras si predispus la acnee, deoarece regleaza excesul de sebum si inchid porii. Grapefruitul este, de asemenea, grozav la decolorare - îi luminează. Acest fruct funcționează bine și în accelerarea vindecării inflamațiilor, rănilor sau leziunilor acneice.

Merită știut

Grapefruit alb - valori nutritive ( la 100 g). Câte calorii are grapefruitul alb?

Valoare calorică - 33 kcal Proteine ​​- 0,69 g Grăsimi - 0,10g Carbohidrați - 8,41 g (inclusiv zaharuri simple 7,31 g) Fibre - 1,1 g

Minerale

Fosfor - 8 mg Potasiu - 148 mg Sodiu - 0 mg Calciu - 12 mg Fier - 0,06 mg Magneziu - 9 mg Zinc - 0,07 mg

Vitamine

Vitamina B1 - 0,037 mg Vitamina B2 - 0,020 mg Niacina - 0,269 mg Vitamina B6 - 0,043 mg Acid folic - 10 µg Vitamina E - 0,13 mg Vitamina C - 33,3 mg Vitamina A - 33 UI

O cană (247 g) de suc de grapefruit alb are 39 kcal.

Sursa: ndb.nal.usda.gov

Valoarea nutrițională a grapefruitului

Expertul nostru, Jacek Bilczyński, povestește despre proprietățile de sănătate ale grepfrutului și despre valoarea sa nutritivă.

Nu face asta

Aveți grijă când combinați grapefruit-urile cu medicamente!

Amintiți-vă că sucul de grepfrut are cei mai mulți compuși care interacționează cu medicamentele dintre toate citricele. Merită întotdeauna să întrebați medicul dumneavoastră despre acest lucru. Dacă nu sunteți sigur, este mai bine să nu beți suc sau să mâncați fructe cu 4 ore înainte și după administrarea medicamentului și să nu luați preparate care conțin extract de citrice pe toată durata tratamentului. Cu toate acestea, dacă medicamentele nu interacționează cu citricele, nu le eliminați din dieta dvs.

Grapefruitul poate schimba modul în care funcționează medicamentele:

  • insomnie (benzodiazepine)
  • tulburări ale lipidelor (lovastatin, simvastatin)
  • hipertensiune arterială și boală cardiacă ischemică (felodipină)
  • boli alergice (astemizol)
  • Tratament HIV și SIDA (saquinavir)

În plus, grapefruitul poate reduce efectul contracepției hormonale.

Vezi galeria cu 5 fotografii

Categorie: