Vezi galeria cu 9 fotografii
Țesutul adipos joacă un rol important în corpul nostru. Protejează organele interne împotriva leziunilor mecanice. În plus, este un depozit de energie și protejează organismul împotriva pierderilor de căldură. Atunci când se folosește, de exemplu, o dietă de slăbire, organismul încetinește metabolismul și ajunge la rezervele conținute în țesutul adipos. Țesutul adipos este format din celule adipoase numite adipocite, care se formează până la vârsta de doi ani.
În afară de depozitele de glucoză din mușchi și ficat (sub formă de glicogen)țesutul adiposeste cea mai importantă rezervă de energie din corpul nostru. Celede caloriiacumulate în forma ei sunt suficiente pentru aproximativ 40 de zile de supraviețuire fără hrană! În plus, efectuează, printre altele, Funcție de izolare termică - protejează împotriva pierderilor de căldură.
Celule care alcătuiesc țesutul adipos
Cum se formează celulele adipoase sau adipocitele? Excesul de energie, în principal din zaharuri, ajunge la pre-adipocitele subcutanate prin fluxul sanguin. Acestea, cu participarea unei proteine specifice numite PPAR-gamma, se transformă în adipocite mature, care se caracterizează printr-o masă de 3 ori mai mică decât celulele musculare, cu o eficiență energetică mult mai mare. Merită subliniat faptul că adipocitele se formează până la vârsta de 2 ani, apoi numărul lor rămâne același, doar volumul lor se modifică. În timpul penuriei de energie care apar în timpul utilizării dietelor de slăbit, organismul trece în modul „alarma”. Aceasta înseamnă că scade metabolismul , încetinește unele transformări, ajunge la alte rezerve de energie, cum ar fi glicogenul. Scopul acestor modificări este de a păstra rezervele de grăsime.
Hormonii guvernează arderea grăsimilor
Noradrenalina este un hormon care, prin atașarea la receptorul său din membrana celulară, semnalează descompunerea particulelor de grăsime în forme mai mici. Unele dintre aceste forme sunt „arse” de mușchii care lucrează, partea rămasă, cu participarea hormonilor tiroidieni, afectează formarea proteinelor care ard particulele de grăsime ulterioare cu eliberarea simultană de căldură (acesta este procesul de termogeneză). În meniul zilnic găsim multe produse bogate în substanțe care funcționează pe principiul norepinefrinei, hormonilor tiroidieni sau stimulează dezintegrarea de sine.acizi grași similari.
„Zdrowie” lunar