Dieta cu ceapă oferă rețete bazate pe legume cu ceapă precum ceapa, usturoiul, prazul și arpagicul. Chiar dacă dieta cu ceapă se bazează doar pe aceste câteva legume, este diversă și rupe monotonia inerentă multor diete de slăbit. Vezi exemple de rețete din care poți construi un meniu în dieta cu ceapă.

Rețeteleoferite de dieta cu ceapă sunt dominate de legume cu ceapă. Acest lucru nu înseamnă, totuși, că dieta cu ceapă este caracterizată de o monotonie a gustului. Dimpotrivă - ceapa, usturoiul, prazul și arpagicul pot fi folosite pentru a pregăti nu numai supe sau salate, ci și dulciuri precum fursecuri și conserve.

Dieta cu ceapă: rețetă de praz și dovlecel rece

Ingrediente (pentru 4 porții)

  • 2 praz
  • 3 dovlecei
  • 1 litru de supa de pui
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingură curry
  • 100 ml iaurt grecesc
  • sare și piper după gust

Preparare:

1. Se toarnă supa de pui în oală și se aduce la fierbere. 2. Tăiați-l cubulețe și tăiați dovlecelul în felii subțiri. Intr-o oala cu ulei de masline incins se prajeste prazul. Apoi adăugați dovlecelul și curry. La final, turnați bulionul fierbinte. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe aproximativ 30 de minute. Apoi lăsați-l să se răcească. 4. După ce s-a răcit, adăugați iaurtul și amestecați cu un blender. Pune la frigider pentru aproximativ 1 oră.

Dieta cu ceapă: rețetă de supă de ceapă-mere cu muștar

Ingrediente (4 porții)

  • 1 măr
  • 4 cepe
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 1 l stoc de legume
  • 2 linguri muștar mediu picant

Preparare:

Prăjiți ceapa tăiată felii într-o oală cu ulei de măsline. Se adauga apoi usturoiul taiat cubulete, se adauga bulionul si se aduce la fiert. Se adauga apoi mustarul, sare si piper. Amestecă totul bine.

Curățați merele de coajă, îndepărtați semințele și radeți-le, apoi adăugați-le în supă. Lăsați supa la foc mic aproximativ 10 minute. Apoi amestecați totul până la omogenizare.

Dieta cu ceapă: rețetă de tartă cu ceapă cu boletus

Ingrediente (pentru 6 porții)

TortUmplutură
  • 1/3 cană de făină integrală
  • 1/3 cană de tărâțe de grâu
  • 1/3 cană de fulgi de orz
  • 1 ou
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare, oregano, busuioc
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 cepe mari obișnuite
  • 2 bolete de dafin (pot fi uscate)
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingură făină de grâu integral
  • 2 linguri de iaurt de soia sau lapte
  • sare și un praf de chili după gust

Preparare:

1. Tăiați ceapa și prăjiți-o fără a adăuga grăsime într-o tigaie antiaderentă. Se adauga apoi ciupercile tocate, sarea, un praf de chili si se amesteca bine. Pentru a face aluatul, combinați făina, tărâțele și fulgii de orz, precum și oul. Rulați aluatul frământat într-o prăjitură rotundă și puneți-l pe o tavă unsă cu ulei. Se pune apoi umplutura pe aluat si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Coaceți timp de 40-45 de minute.

Dieta cu ceapă: rețetă pentru fursecuri cu ceapă

Ingrediente:

  • cană de făină integrală
  • 10 dag unt
  • gălbenuș de ou
  • 3 linguri iaurt grecesc
  • o linguriță de praf de copt
  • 2 cepe de mărime medie
  • sare

Preparare:

1. Amestecam faina cu un praf de sare si praful de copt, adaugam untul, iaurtul si galbenusul de ou. Apoi frământați aluatul. 2. Ceapa se taie cubulețe mici și se pune în aluat, se frământă bine, apoi se întinde. Folosiți forme pentru a decupa formele selectate. 3. Pune fursecurile pe o tava de copt, dam la cuptor si coacem la 180°C pana se rumenesc.

Categorie:

Slăbire