Dieta cu cartofi este, contrar aparențelor, o dietă eficientă de slăbire. Cartofii, care sunt considerați în mod obișnuit a îngrășa, sunt de fapt săraci în calorii și, în plus, sunt un tezaur de multe vitamine și minerale. Vezi exemple de rețete din care poți construi un meniu într-o dietă cu cartofi.
Rețeteoferite dedieta cu cartofidovedesc că cartoful nu este, așa cum se crede în mod obișnuit, o legumă plictisitoare și lipsită de valoare. Pe baza ei, puteți pregăti multe feluri de mâncare gustoase și originale. Iată exemple de rețete care vă vor permite să compuneți un meniu pentru dieta cu cartofi .
Dieta cu cartofi: rețetă de frigărui de somon și cartofi
Ingrediente (2 porții)
- 2-3 cartofi
- 250 g file de somon
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1,5 lingurițe de semințe de coriandru măcinate
- coajă rasă de la o jumătate de lămâie
- 1 dovlecel verde mic
- 1 mic ardei galben
- ulei de măsline
- 2 frigarui de lemn pentru frigarui
1. Curăță cartofii, clătește și pune în oală. Apoi turnați apă rece, sare și gătiți aproximativ 20 de minute.
2. Scoateți pielea și oasele de pe fileurile de somon clătite și uscate și tăiați-le cubulețe. Apoi frecați fiecare bucată de pește cu un amestec de chimen, coriandru și coajă de lămâie.
3. Curățați dovlecelul cu un curățător de legume. Apoi, tăiați-o pe lungime în 2 părți, scoateți cuiburile de semințe și tăiați-o cubulețe. Faceți același lucru cu ardeii.
4. Lăsați cartofii fierți să se răcească câteva minute și tăiați-i cubulețe
5. Umpleți frigăruile în următoarea ordine: somon, dovlecel, cartofi, ardei
6. Ungeți placa grătarului cu ulei de măsline. Așezați frigăruile pe el și puneți-le la grătar aproximativ un minut pe fiecare parte.
Dieta cu cartofi: rețetă de frittata cu cartofi, șuncă și ardei
Ingrediente (2 porții):
- 2-3 cartofi
- 1 ardei galben
- 2-3 felii de șuncă de Parma
- 1/2 ceapă mică
- 2 ouă
- sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri ulei de măsline
1. Nu curățați cartofii, frecați-i cu o perie și tăiați-i felii. Boia spălatăcurățați de cuiburile de semințe și, de asemenea, tăiați în fâșii. Tăiați ceapa cubulețe.
2. În uleiul încălzit în tigaie, prăjiți feliile de cartofi pentru aproximativ 10 minute, scuturând tigaia din când în când. Apoi adăugați boia și ceapa la ele și prăjiți până când cartofii sunt moi și ceapa este aurie. La sfârșit, adăugați șunca feliată și amestecați.
3. Rupeți ouăle de pe farfurie. Adăugați sare și piper la ele, apoi bateți cu telul sau furculița. Turnați-le peste legume și șuncă pe tigaie și prăjiți la foc mic, amestecând din când în când, până când ouăle încep să se cașează.
4. Dați tava de pe foc și dați-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Frittata trebuie să se coacă timp de 12 minute.
Dieta cu cartofi: rețetă de cartofi dulci dietetici, sfeclă roșie și chipsuri de dovlecel
Ingrediente:
- 1 cartof dulce (cartof dulce)
- 1 sfeclă roșie
- 1 dovlecel
- sare de mare (1/2 linguriță), piper negru (praf)
- 1 lingură de condimente uscate: busuioc, oregano, maghiran și ardei dulce
Legume, clătiți și uscați, apoi tăiați în felii subțiri și puneți într-un castron. Peste el se presară sare de mare, piper și ierburi uscate și se amestecă bine, astfel încât condimentele să fie complet acoperite cu feliile de legume. Pune-le apoi pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceți feliile de legume timp de aproximativ 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade C. După ce ați oprit cuptorul, așteptați un moment ca chipsurile să se răcească și să devină crocante.