Psihobioticele sunt bacterii probiotice care au un efect benefic asupra sănătății mintale. Se pare că eficiența creierului depinde în mare măsură de intestine. Psihobioticele dau speranta multor psihiatri pentru sprijin in tratamentul bolilor mintale, precum depresia. Microorganismele intestinale afectează și plasticitatea creierului, care poate fi de folos în lupta împotriva epidemiei de boli neurodegenerative. Ce alte proprietăți au psihobioticele?

Psihobiotice este un termen științific nou, creat ca urmare a cercetării asupra rolului microbiomului, adică a numărului total de microorganismele pe care le purtăm în interiorul nostru. Psihobioticelesunt bacterii probiotice despre care se crede că acționează pe axa intestin-intestin și, prin urmare, au un efect benefic asupra sănătății mintale.

Psihobiotice -rolul microbiomului în organism

Există peste o sută de milioane de microbi în intestinul uman. Aceasta înseamnă că locuitorii intestinelor ocupă două kilograme din greutatea noastră.

Imaginați-vă un computer pe care îl extindeți constant - îi puteți adăuga mai multă RAM, o placă de bază mai rapidă, o răcire mai bună. Îl extinzi la o scară de neimaginat. Creezi un supercomputer. Este similar cu corpul uman și cu microorganismele care îl locuiesc - oamenii de știință îl numesc un superorganism.

Microorganismele sunt implicate în digestie prin fermentarea nutrienților. Se formează poliaminele, vitaminele B și vitamina K, care sunt implicate în multe procese celulare biochimice și mediază:

  • procese de replicare a ADN-ului
  • de răspunsuri la stres
  • îmbătrânirea corpului
  • carcinogeneză
  • reglarea creșterii și diviziunii celulare

Microflora afectează și procesele complexe de transformare a energiei - compoziția microflorei din intestine diferă între persoanele slabe și cele obeze.

În plus, afectează mineralizarea osoasă, asigură funcționarea eficientă a sistemului imunitar și permeabilitatea adecvată a barierei intestinale.

Microflora care trăiește în noi are o serie de funcții suplimentare pe care pachetul nostru de bază nu le-ar îndeplini. Afectează nu numai un sistem digestiv care funcționează bine, ci și sănătatea întregului organism, inclusiv a creierului.

Merită știut

Printre multe ipotezeÎn ceea ce privește originea vieții, oamenii de știință sunt de acord că primul organism a fost o celulă cu o structură similară cu bacteriile contemporane. Nu era echipată cu creier. Cu toate acestea, pentru a trăi, a trebuit să mănânce.

Mâncarea luată a fost digerată intracelular (cel mai vechi și cel mai simplu mod de digestie). Astfel că primele sisteme nervoase s-au dezvoltat în sistemul digestiv timpuriu.

Abia mult mai târziu, în următoarele etape de dezvoltare, creierul s-a dezvoltat treptat din sistemul nervos digestiv. Urme ale acestui proces se găsesc în intestinele noastre, care sunt echipate cu aproximativ o sută de milioane de celule nervoase.

Psihobiotice - cum afectează acestea creierul?

Microbii care locuiesc în intestin trimit o multitudine de semnale, cum ar fi răspunsul la ingrediente proinflamatorii și antiinflamatorii. Ele dau semnale despre dacă există o amenințare care trebuie să fie combatetă sau nu.

Această informație intră pe axa hipotalamic – hipofizar – suprarenal, care este responsabilă de răspunsul la situațiile stresante. Stresul declanșează un mecanism de luptă sau de fugă, iar intestinul este implicat. Cine dintre noi nu a avut o crampe de stomac înainte de un interviu sau un examen important?

În fiecare secundă, nenumărate informații sunt schimbate între intestin și creier.

În plus, bacteriile intestinale - producând neurotransmițători precum serotonina, melatonina, GABA, catecolaminele, histamina și acetilcolina - afectează funcțiile creierului și comportamentul nostru.

Starea ta de spirit depinde dacă ai cantitatea potrivită dintr-o anumită tulpină de bacterii care va produce un anumit neurotransmițător. Acest lucru, la rândul său, îți va afecta comportamentul, de exemplu, o mustrare din partea șefului tău la serviciu nu te va supăra deloc.

Tulpini de bacterii intestinale producătoare de neurotransmițători:

Tulpina de bacterii intestinaleNeurotransmițător produs
  • Lactobacillus
  • Bifidobacterium
GABA
  • Escherichia
  • Bacil
  • Saccharomyces
norepinefrină
  • Candida
  • Streptococ
  • Escherichia
  • Enterococ
Serotonina
  • Bacil
  • Serratia
Dopamină
  • Lactobacillus
Acetilcolină

În plus, intestinele sunt conectate direct la creier prin nervul vag, ceea ce permite o comunicare eficientă în ambele direcții.

Comai mult,psihobioticeinfluențează direct sau indirect modularea mecanismelor neuronale, endocrine și imune. Ele contribuie la dezvoltarea creierului și sporesc plasticitatea acestuia, ceea ce a fost dovedit științific.

Odinioară se spunea că intestinul este al doilea creier al nostru. Dacă ți-aș spune că este primul nostru creier?

Un studiu a arătat că administrarea de tulpini adecvate de bacterii intestinale a contribuit la reconstrucția mai rapidă a țesutului cerebral după un accident vascular cerebral. De asemenea, au redus inflamația la nivelul creierului. Și asta a redus gradul de leziuni cerebrale cauzate de un accident vascular cerebral sever cu până la 60 la sută.

În plus, la șoarecii sterili fără microfloră, dezvoltarea normală a creierului a fost afectată. Printre acești șoareci, microglia care este responsabilă pentru „curățarea” creierului nu s-a dezvoltat pe deplin. Celulele diferă ca mărime și fenotip imatur.

Microglia este responsabilă de reacțiile inflamatorii, îndepărtează resturile și toxinele. El este deținătorul și curățenia, împărțite într-unul. Se găsește în fiecare celulă nervoasă. Eliminarea florei bacteriene a afectat acest țesut vital al creierului. Celulele microgliale deformate și nedezvoltate nu au răspuns corespunzător la răspunsurile inflamatorii din creier.

Psihobiotice - ce influențează acțiunea lor?

Microflora intestinală este un pic ca o pădure sau chiar o junglă. Totul este într-un proces continuu aici. Doi copaci noi cresc în locul copacilor căzuți. Avem o influență dacă va fi o pădure plină de flori colorate sau buruieni.

Având grijă de alimentație, activitate fizică, somn adecvat și reglarea nivelului de stres, influențăm biosistemul intestinal. Genotipul nostru original, vârsta și chiar… genul sunt de asemenea importante. Toți acești factori contribuie la sănătatea microbilor, iar ea - la sănătate.

  • Obezitate

Vă amintiți când am menționat că există diferențe între microflora persoanelor slabe și a celor obezi? Acest lucru se datorează faptului că alimentele foarte procesate, fast-food-ul, cantitățile mari de zahăr și ingredientele artificiale cresc permeabilitatea intestinelor. Linia de apărare este foarte subțire.

Unii nutrienți sunt metabolizați mai puțin bine. Acest lucru, la rândul său, se traduce într-o economie fără zahăr. Permeabilitatea intestinală contribuie, de asemenea, la prezența mai frecventă a simptomelor depresiei. Și acest lucru se reflectă în practică, deoarece persoanele obeze suferă mult mai des de depresie.

  • Antibiotice

Microflora este influențată și de antibiotice. Dacă comparăm microflora intestinală cu o pădure luxuriantă sau o junglă, atunci terapia cu antibiotice poate fi comparată cu un incendiu de pădure. Imaginează-ți un incendiula fel de mult ca timpul terapiei cu antibiotice. Arderea pădurii timp de 3, 5 sau 7 zile. Probabil poți ghici că după atâtea zile, din pădure va rămâne doar cenuşă.

Acest lucru este foarte bine ilustrat de modificările care au loc în intestine în timpul terapiei cu antibiotice pe termen lung. Perioada de refacere a vegetației poate dura chiar și câteva luni, iar aspectul și funcționarea acesteia nu vor reveni niciodată la starea inițială. De aceea este deosebit de important să luați probiotice nu numai în timpul, ci și după tratamentul cu antibiotice.

Este important să semănăm și să dezvoltăm vegetație variată în pădurea nou-născută (tulpini bacteriene cu efect pozitiv asupra organismului). Cu atât mai mult cu cât buruienile dăunătoare (bacterii patogene și ciuperci) așteaptă un spațiu liber. În intestinul sterilizat cu antibiotice, este mult mai ușor să se dezvolte tulpini deosebit de periculoase de ciuperci din familia Candida albicans.

  • Dietă sănătoasă

Datorită unei alimentații sănătoase - bogată în pește, fructe, legume care conțin cantități mari de fibre, care este un teren natural de reproducere pentru microorganisme - puteți reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli cauzate, de exemplu, de Candida albicans.

Cunoașterea relației dintre alimentație și microfloră permite modificarea corespunzătoare a nutrienților pentru a obține un efect specific sub formă de sănătate mintală.

Un fapt interesant este că multe dintre produsele pe care le folosiți zilnic vă afectează direct starea de spirit. Să aruncăm o privire la legumele de mănăsară, cum ar fi cartofi, roșii și vinete.

Conțin solanină și alfachaconină care pot avea un efect ușor narcotic asupra organismului. Și acest lucru se datorează îmbunătățirii acțiunii neurotransmițătorului acetilcolinei, afectând, printre altele, privind capacitatea de a-ți aminti.

Pe de altă parte, semințele de fasole conțin L dopa, care este sursa de dopamină - unul dintre cei mai importanți neurotransmițători. Ea influențează, printre altele, emoțiile și motivația de a acționa. Dacă nu avem chef de nimic, poate că salata de fasole ne va stimula să acționăm.

Dacă suntem deja la nivelul dopaminei, atunci ciocolata merită o atenție specială aici, care este cunoscută pentru proprietățile sale de îmbunătățire a stării de spirit. Acest efect se poate datora conținutului a două ingrediente deosebit de interesante, și anume fenetilamină și anandamină.

Primul stimulează aceleași zone ale creierului ca și amfetaminele, care pot crește nivelul de dopamină de câteva sute de ori. Al doilea ingredient acționează asupra receptorilor canabinoizi, la fel ca marijuana, provocând o stare de bine.

Merită știut

Viața în intestin este un proces continuu - schimbări au loc în fiecare minut. Să vă dau un exemplu: dacă bem o băutură îndulcităîndulcitor artificial pentru prima dată, este o substanță complet nouă pentru microorganisme și nu o pot face față pe deplin.

Ei nu știu cum să-l metabolizeze corect. Cu toate acestea, după câteva zile, ei vor digera și absorb perfect acești compuși. Acest lucru se datorează faptului că microflora intestinală s-a adaptat la noile condiții.

Un alt exemplu: consumând în mod regulat semințe de leguminoase, veți observa o creștere mult mai mică a nivelului de zahăr în mesele ulterioare. Acest efect durează chiar și a doua zi după ce ai mâncat, de exemplu, o porție de linte.

Consumul de leguminoase cel puțin o dată la două zile este o metodă eficientă de îmbunătățire a economiei zahărului. Este folosit, de exemplu, de modelul de dietă MIND, diete pentru creier.

Psihobiotice - semnificația prebioticelor

Prebioticele sunt substanțe conținute în alimente care acționează ca un nutrient pentru microflora intestinală. Acestea permit reproducerea microorganismelor care au un efect pozitiv asupra organismului. Dacă nu vrem să-i înfometăm pe prietenii noștri, trebuie să fie livrați în mod regulat.

Amintiți-vă că intestinele se luptă constant pentru un loc în care să locuiască. Dacă echilibrul este perturbat, în locul microbilor pozitivi pot apărea agenți patogeni și ciuperci nedoriți, declanșând substanțe care otrăvesc organismul.

Fibrele pot fi un adevărat teren propice pentru Bifidobacterium și Lactobacillus (cei mai numeroși prieteni ai intestinului). Fibrele prebiotice includ:

  • celuloză (de exemplu, cereale integrale, semințe de in sau semințe de cânepă)
  • hemiceluloză (de exemplu, semințe de leguminoase, tărâțe)
  • pectine (toate fructele și legumele)
  • amidon rezistent (de exemplu, cartofi, orez, paste sau pâine veche consumată rece)
  • inuline (de exemplu, cicoare, ceapă, praz, usturoi, anghinare, roșii)
  • zaharide din soia (produse din soia)
  • lactuloză
  • cauciuc

Psihobiotice - semnificația probioticelor

Probioticele sunt alimente bogate în una sau mai multe tulpini de microorganisme. Cele mai frecvente sunt bacteriile de fermentație a acidului lactic.

Aceste bacterii au fost descoperite pentru prima dată la țăranii bulgari. Consumând în mod regulat chefir care conține tulpinile adecvate, aceștia și-au asigurat o bună imunitate și sănătate.

Probabil că în acele comunități fenomenul depresiei a fost minim. Cunoștințele științifice actuale arată clar influența bacteriilor probiotice în contracararea nu numai a depresiei. De asemenea, protejează împotriva scăderilor semnificative ale dispoziției. Merită să subliniem că persoanele care suferă de depresie nu își folosesc întregul potențialsănătate mintală.

Să aruncăm o privire la ce produse merită consumate în mod regulat pentru a menține intestinele să funcționeze eficient și, astfel, și creierul:

  • ca siloz (varză, castraveți, sfeclă)
  • aluat (borș, supă de secară)
  • pâine (mai)
  • produse din lapte fermentat

Merită să știți că multe produse sunt fermentate în culturi asiatice. Mâncarea tradițională este kombucha, tofu, sos de soia, fructe și legume fermentate. Un fapt interesant este natto, sau boabele de soia fermentate – bogate în fitoestrogeni consumați în mod regulat pot afecta echilibrul hormonal al organismului și, prin urmare, buna funcționare a creierului. Prin fermentare, bacteriile descompun majoritatea substanțelor antinutriționale.

Comunitățile asiatice acordă o mare importanță unei diete adecvate. Alcătuirea corectă a felurilor de mâncare și a felurilor de mâncare se transmite din generație în generație. Acest lucru este evident mai ales în menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Acele zone nu au fost încă afectate direct de stilul de viață occidental - sărace în probiotice și bogate în probleme mentale care apar frecvent.

Merită știut

Descoperirile actuale arată că nu numai stilul de viață afectează microflora intestinală, dar microflora afectează și modul de viață! Aceasta este o reacție cu două tăișuri. Prin îngrijirea adecvată a organismelor care trăiesc cu noi, asigurăm sănătate la fiecare nivel - fizic, mental și social. Le susținem sau le îngreunăm munca prin deciziile noastre zilnice. De asemenea, cea efectuată pentru celulele creierului. Acest lucru se va traduce, totuși, în bunăstare și motivație de a acționa.

Despre autorMikołaj Choroszyński, nutriționist și gastrocoachMaster în Nutriție Umană și Dietetică, Psiho-dietetician, Youtuber. Autor al primei cărți de pe piața poloneză despre o dietă de contracarare a bolilor neurodegenerative „MIND Diet. A Way for a Long Life”. Se implineste profesional, conducandu-si clinica de diete Bdieta, pentru ca alimentatia a fost intotdeauna pasiunea lui. Ea își ajută pacienții spunându-le ce să mănânce pentru a rămâne sănătoși și a arăta bine.

Categorie:

Gastrologie