Pacienții cu diabet, care folosesc o dietă compusă în mod corespunzător, pot regla nivelul de zahăr în până la 90 la sută. Pentru ei, o alimentație corectă poate fi un medicament. O dietă planificată cu precizie este un element foarte important în tratamentul afecțiunilor persoanelor cu diabet. O dietă adecvată vă permite să mențineți un nivel constant de zahăr în sânge, care este primul pas către sănătate.

Dieta pentrudiabetictrebuie alcătuită astfel încât pacientul să nu depășească doza zilnică de carbohidrați consumați șigrăsimi. Aceste sume sunt individuale pentru fiecare pacient. Pe baza parametrilor stării de sănătate, a evoluției bolii, a rezultatelor de laborator și a istoricului medical, a metodei de tratament (terapie cu insulină), acești indicatori sunt cuantificați de un medic sau un dietetician. Amintiți-vă că fiecare pacient necesită o abordare individuală și nu ar trebui să fiți tentat să urmați dieta prietenului sau membrului familiei dvs.

Dieta pentru diabetici - mananca 5-6 mese pe zi la ore fixe

O aprovizionare sistematică de energie pe parcursul zilei va ajuta la menținerea unui nivel constant al zahărului din sânge. Ca urmare, nu vor exista fluctuații majore și care pun viața în pericol ale nivelurilor de glucoză din organism. Incearca sa diversifici fiecare masa cu o portie de legume proaspete, care sa te faca sa te simti satul rapid si sa nu contina prea multe calorii. Regularitatea consumului de mese vă permite să vă dezvoltați obiceiuri alimentare în anumite momente. Datorită acestui fapt, pacientul diabetic va evita scăderile ascuțite și creșterile de glucoză din sânge. Dezvoltarea unui obicei de a mânca la anumite ore vă permite să minimizați riscul de foame în orele de seară.

Dieta pentru diabetici - consumați cereale integrale, leguminoase și pește

Produsele alimentare integrale și leguminoasele sunt o sursă valoroasă de vitamine, minerale și fibre alimentare. Fibrele alimentare au capacitatea de a lega metalele grele și colesterolul și de a le elimina din corpul uman. Ca urmare, nivelul de colesterol la persoanele care consumă pâine integrală, crupe, făină, paste și fasole, soia și linte este redus. Aceste fracții de fibre, care sunt insolubile în apă, dau o senzație de plenitudine, umplu intestinele, accelerează trecerea și îmbunătățesc motilitatea intestinală și perist altismul. Proteine ​​inclusela pește, nu numai că satisface senzația de foame, dar și promovează dezvoltarea mușchilor și a structurilor celulare. În plus, peștele conține acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6 foarte sănătoși.

Diabet - ai grijă la cantitatea de grăsimi pe care o consumi

La o persoană sănătoasă, grăsimile nu trebuie să depășească 30 la sută. valoarea calorică a dietei. La persoanele cu diabet zaharat, aportul zilnic de grăsimi nu trebuie să depășească 25%. energia zilnică a dietei. Prin urmare, dacă pacientului i se recomandă să urmeze o dietă săracă în grăsimi, aveți grijă să nu consumați mai mult de 40 g de grăsimi în timpul zilei. Cum să-l numărăm? Ei bine, un dietetician va ajuta în acest sens. Verificați zilnic echilibrul de grăsimi. Încercați să consumați mai ales grăsimi vegetale. Folosește ulei de măsline pentru prăjit scurt, pentru salate și caserole, asezonează supele cu iaurt sau lapte. Renunță la grăsimile animale: smântână, unt, untură și slănină. Încercați să mâncați grăsimi în porții egale pe parcursul zilei. Aceasta promovează o mai bună absorbție și asimilare a vitaminelor liposolubile: A, D, E și K.

Dieta pentru diabetici - amintiți-vă despre vitamine și minerale

Vitamina C este cea mai importantă pentru un diabetic. Diabeticii sunt mult mai predispuși să dezvolte infecții bacteriene și virale, iar vitamina C crește eficient imunitatea organismului nostru. Cele mai multe vitamina C sunt: ​​varza murata, citricele, ardeii, patrunjelul, coacazele negre, spanacul, macesele si capsunile. O vitamină importantă pentru diabetici este și B-carotenul, adică forma vegetală a vitaminei A. B-carotenul este esențial pentru procesele de vedere corectă, previne orbirea nocturnă, îngrijește starea retinei ochiului, reduce riscul de boli cardiovasculare. și combate radicalii liberi. Sursele de provitamina A includ: morcovi, dovleac, caise, piersici, dovlecei, broccoli, portocale.

Cercetările arată că aproape 25 la sută persoanele cu diabet suferă de deficit de magneziu. Între timp, creșterea aportului cu acest element în dietă îi protejează pe diabetici de o complicație diabetică foarte gravă - afectarea retinei. Surse bune de magneziu sunt: ​​cacao, pâine neagră, crupe, orez negru, semințe de in, semințe de dovleac, soia.

Al doilea element important pentru un diabetic este cromul. Ajută la reglarea nivelului de insulină din sânge și crește sensibilitatea celulelor la insulină. Vei gasi mult crom in laturi, orz, vin rosu, rubarba. Calciul din produsele lactate previne hipertensiunea, care amenință persoanele cu diabet. Are grijă de starea bună a oaselor, unghiilor și dinților. Este necesar în procesele hematopoietice și susține conducereastimuli nervosi. Sursele bune de calciu includ: zară, lapte dulce și acru, iaurturi, chefir, brânză de vaci, brânză galbenă, brânză omogenizată.

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă pentru diabetici nu trebuie să însemne sacrificii! Profită de JeszCoLubisz - un sistem alimentar inovator al Ghidului de sănătate. Bucurați-vă de un plan personalizat și de îngrijirea constantă a unui dietetician. Mănâncă ceea ce îți place, ajută-ți corpul cu boli, arată și simți-te mai bine.

Află mai multe

Evitați gătitul pentru o perioadă lungă de timp

Încercați să nu gătiți prea mult mâncarea. De exemplu, crupele, pastele sau legumele servite sub formă de pulpă prea fiartă provoacă o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge. În schimb, aceleași alimente gătite al dente nu au acest efect. Renunță la dulciuri și gustări grase: chipsuri, bețișoare, pizza. Dulciurile provoacă o creștere bruscă a nivelului de glucoză din sânge, iar după un timp are loc o scădere rapidă a acesteia. Organismul diabeticului o simte destul de acut. Gustările bogate în calorii sunt doar o sursă de calorii goale, iar acestea provin din grăsimi, care sunt principalul vinovat al supraponderalii și obezității.

Bea minimum 8-9 pahare de lichide în timpul zilei

Apa nu numai că curăță organismul de produsele metabolice dăunătoare, ci este și esențială pentru buna funcționare a tuturor celulelor corpului. Ceaiul verde și roșu ar trebui adăugat în meniul unui diabetic care este mai expus la un atac de cord decât alți oameni. Ceaiul verde și roșu conțin antioxidanți și substanțe care stimulează un metabolism lent. Ca urmare, digestia, absorbția și excreția au loc într-un timp mai scurt.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Diete