O dietă antistres ne va fi de folos celor mai mulți dintre noi. În situații stresante, dai mâna după dulciuri și alte gustări care îți ridică rapid nivelul de zahăr. Experimentați o ușurare temporară, iar reacțiile chimice care apar în corpul dumneavoastră în acest moment (de exemplu, o creștere bruscă a cortizolului) promovează creșterea în greutate. Ce poți mânca?
Dieta antistresnu este complicată și sarcina sa este de a minimiza efectele stresului și de a menține organismul în formă.
Deficit de vitamina B în condiții de stres
Deficiențele de vitamina B pot perturba sistemul nervos. În situații stresante, consumul de alimente bogate în vitamina B este deci esențial. În practică, asta înseamnă că atunci când devine nervos, merită să mănânci:
- ouă;
- de verdeață;
- căprioară;
- ficat;
- brânză slabă;
- migdale;
- ciuperci;
- leguminoase și legume verzi;
- orez brun.
Acizii nesaturați și funcționarea sistemului nervos
Acizii grași nesaturați, în special omega-3, au un impact uriaș asupra bunei funcționări a sistemului nervos. Persoanele ale căror diete este bogată în omega-3 sunt mai puțin predispuse să se simtă anxioase sau deprimate. Unde le poți găsi? În principal în pește: macrou, sardine, hering și ulei de in, ulei de rapiță și nuci.
Deficiențe de magneziu la persoanele care lucrează sub stres
Stresul, ca și stimulentele, „elimină” magneziul din corpul nostru. Deficiențele acestui element pot provoca iritabilitate, anxietate, lipsă de concentrare. Mănâncă regulat:
- spanac;
- fasole albă și neagră;
- cacao;
- de pește, cum ar fi halibut sau cod;
- migdale sau caju.
Merită să bei ierburi care reduc tensiunea în fiecare zi, cum ar fi musetelul și balsamul de lămâie, înlocuindu-le cu cafea și ceai tare.
„Zdrowie” lunar