Ficatul are peste 500 de funcții diferite. Funcționează ca un gigantic laborator chimic, fabrică de procesare, depozit și cameră de control. Cum să o ajuți când începe să eșueze? Urmează o dietă pentru ficat, mănâncă mai des, dar porții mai mici și controlează cantitatea de nutrienți din mese.

Ficatincl. produce bila necesara digestiei grasimilor si colesterolului necesar functionarii corecte a fiecarei celule. Cu toate acestea, funcția sa cea mai importantă este de a descompune și neutraliza toate toxinele care sunt livrate organismului prin alimente sau aer inhalat. Cu toate acestea, această funcție este afectată dacă ficatul este bolnav și bolnav deoarece nu o respectăm.

Ce dăunează ficatului?

Ficatul nu doare pentru că nu este inervat. Dar cea lovită devine mai mare, întinde punga de protecție în jurul ei și apasă pe organele adiacente. De aici și senzația neplăcută de înjunghiere în lateral sau de întindere sub coaste. Orice tensiune asupra țesuturilor hepatice înseamnă o perturbare a funcțiilor acestuia. Nu este afectat doar de hepatita virală, ci și de abuzul de droguri, lăcomia, inhalarea de substanțe chimice nocive, precum vopselele sau insecticidele, ca să nu mai vorbim de fumul de tutun. Cauza măririi unui organ atât de mare (1,5-2 kg la un adult) poate fi țesutul său adipos. De unde vine? Ficatul are capacitatea de a descompune acizii grași, de a le face grăsimi și de a le transporta în tot corpul. Cu toate acestea, această capacitate este limitată. Când există prea multă grăsime, ficatul se îngrașă și nu funcționează corect. Ficatul gras apare cu diabet zaharatprost tratat , greu de digeratdietași abuzul de anumite medicamente. Cele mai dăunătoare sunt antibioticele, unele contraceptive, antituberculoase și antiinflamatorii. Afecțiunile sunt favorizate și de abuzul de alcool și de folosirea unor diete draconice de slăbire. Dacă scăpăm de țesutul adipos în scurt timp, excesul de grăsime eliberat în sânge crește pe ficat. Dacă ești la dietă, asigură-te că nu slăbești mai mult de 2 kg pe lună de dragul ficatului tău.

Important

Femeile sunt mai susceptibile de a suferi de calculi biliari decât bărbații. Acest lucru se datorează fluctuațiilor periodice ale nivelului hormonal (menstruație, sarcină, menopauză). Urolitiaza se întâmplă rar persoanelor care mănâncă multe legume și puțină carne roșie din cauza unei diete bogate în fibreprotejează împotriva acestei boli. Persoanele colerice și persoanele care nu pot face față stresului pe termen lung sunt deosebit de predispuse la formarea de pietre.

Ficatul se poate regenera

Oricum, nu intrați în panică. În condiții favorabile, ficatul își va regenera țesuturile deteriorate. Totuși, pentru ca ea să beneficieze de abilitățile sale miraculoase, ajutorul tău este esențial. Urmați o dietă prietenoasă cu ficatul. Mănâncă des, dar porții mai mici și monitorizează cantitatea de nutrienți individuali din mesele tale:

  • Renunțați la grăsimi animale, în special untură, unt. Înlocuiți smântâna grasă în supe și sosuri cu iaurt natural.
  • Controlează-ți aportul de carbohidrați (inclusiv paste, pâine). Deși pot constitui 45 la sută. dintre produsele consumate zilnic, nu trebuie să consumați mai mult de aproximativ 40 de grame din acestea. Ai grijă la zahăr. Cantitatea sa excesiva (peste 7 grame) favorizeaza ficatul gras. Îndulciți mai bine ceaiul cu miere de rapiță - este bogat în cel mai digerabil zahăr, adică fructoză.
  • Proteinele sunt valoroase în reconstrucția ficatului, așa că asigurați-vă că carnea este în meniu. Totuși, alegeți carnea de pasăre, peștele slab și carnea de vițel - mâncați-le la abur, fierte în sos propriu sau coapte în folie. Bea lapte degresat și băuturi din lapte.
  • Nu uitați de legume. Ideal, 80 la sută. porția zilnică de legume a fost fiertă, iar 20 la sută. - brut. Cele mai recomandate sunt legumele care conțin antioxidanți, acid folic și vitamina C, de exemplu, salată verde, morcovi, broccoli, sfeclă.
  • Este mai bine să nu exagerați cu fructele, deși fructele de pădure, merele sau grepfruturile de sezon nu vă vor face rău. Cu toate acestea, ficatul va beneficia mai mult de bogăția de vitamine și minerale conținute în fructe, dacă le stoarceți sucul sau le faceți un mousse.

Cu boli biliare

Dacă simțiți brusc o durere severă sub coasta dreaptă care iradiază spre omoplat, vărsați, probabil că aveți un atac de calculi biliari. Se întâmplă atunci când pietrele se formează în bila produsă de ficat și acumulată în vezicula situată sub aceasta. Cauzele pot fi, de exemplu, hepatita cronică, tulburările hormonale, stresul și obiceiurile alimentare proaste.

Puteți moșteni de la strămoșii tăi tendința de a dezvolta litiază biliară. Cu toate acestea, dacă ai grijă de tine și de ficatul tău la timp, ai șansa de a evita boala.

  • Mâncați multe fibre. Deci: legume, crupe groase și pâine integrală.
  • Mănâncă 5 mese pe zi în mod regulat. Nu uita de micul dejun. Astfel nu vei duce la întreruperi prea lungi în activitatea vezicii biliare și nu vei inhiba producția de acizi biliari esențiali.pentru a dizolva colesterolul.
  • Înainte de prânz, bea o lingură de ulei de măsline sau ulei vegetal, care sunt colagogice.
  • Limitați cantitatea de dulciuri, în special prăjiturile grase: foietaj, prăjitură și prăjitură.

Anghinarea promovează regenerarea ficatului

Extractul lor sprijină dizolvarea depozitelor de bilă. Le puteti cumpara din hipermarketuri sau delicatese.Alege capete compacte, grele, cu petale mari si bine fixate, care se indoaie usor sub presiunea degetelor. Aveți grijă să nu cumpărați anghinare prea tare și fibroase. Aceeași familie (asteraceae) ca și anghinarea este ciulinul de lapte, al cărui extract, sau silimarina, este o componentă a multor medicamente pentru ficat. De aceea, merită să includeți boabele de ciulin măcinat în condimente, cum ar fi sare și piper.

Problemă

Când exagerați cu o masă grasă:

- atingeți câteva ierburi. Ușurarea poate fi adusă prin consumul unei infuzii calde de colagog de sunătoare, care facilitează digestia grăsimilor de salvie și cimbru, sau a colicilor calmante de mușețel și fenicul, - folosiți aceste ierburi și adăugând la felurile pe care urmează să le mâncați, - mâncați coacăze negre fructe. Chiar și puțin compot dulce sau o infuzie de frunze va aduce o ușurare imediată.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Diete