Guta este o boală în cursul căreia este necesară o dietă adecvată și, prin urmare, un meniu. Este o parte importantă a tratamentului și ar trebui să conțină cât mai puține alimente bogate în purine. Verificați cum arată meniul săptămânal din dieta pentru gută și folosiți rețetele propuse.

Gutaeste o boală care necesită o dietă adecvată, și astfel -meniu . Ar trebui să includă alimente sărace în purine care cresc cantitatea de acid uric din sânge. Produsele care conțin o cantitate mare de purine ar trebui excluse cu strictețe din dietă. Iată un meniu exemplu și rețete pentru o dietă pentru gută.

Gută - un meniu într-o dietă pentru gută. Prima zi

  • mic dejun

Omletă din 3 ouă cu 2 linguri de făină, prăjită în 1 lingură de grăsime, unsă cu 1 lingură de dulceață de cireșe 100% fructe fără zahăr și stropită cu 1 lingură de fulgi de cocos

  • al doilea mic dejun

Brânză de vaci cu ridichi și arpagic. O felie de pâine integrală sau cu aluat de secară

  • cină

Muschie de porc (nu mai mult de 150 g) coaptă cu legume prăjite: cartofi, sfeclă, morcovi și dovleac.

  • ceai de după-amiază

Grapefruit, o mână de nuci.

  • cină

Spanac înăbușit cu un cățel de usturoi și un praf de sare cu adaos de roșii uscate, jumătate de pachet de iaurt natural și jumătate de pungă de mei.

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă selectată individual vă va permite să mâncați sănătos și gustos, chiar dacă medicul dumneavoastră v-a prescris o dietă terapeutică. Profită de JeszCoLisz, un sistem alimentar online inovator din Ghidul de sănătate și ai grijă de sănătatea și bunăstarea ta. Bucurați-vă de un meniu alcătuit profesional și de sprijinul constant din partea unui dietetician!

Află mai multe

Gută - un meniu într-o dietă pentru gută. Ziua a doua

  • mic dejun

2-3 felii de pâine integrală sau cu aluat de secară cu humus și legume Humus: 200 g năut după gătire, 4 linguri ulei de măsline sau ulei de susan, 4 linguri de semințe de susan, un praf de sare, 2 căței de usturoi.

Amestecă năut cu ulei de măsline și semințe de susansi usturoiul presat prin presa. Dacă pasta este prea groasă, adăugați apă în porții mici și amestecați.

  • al doilea mic dejun

Chefir natural 300-500 ml, o porție de fructe, de exemplu, un măr mare sau 2-3 kiwi sau un pahar de cireșe.

  • cină

150 g pollock copt in folie cu marar, cartofi copti cu cimbru, salata de varza murata cu o lingura de ulei.

  • ceai de după-amiază

2-3 prăjituri de orez cu unt de arahide fără zahăr.

  • cină

Salata caprese cu rosii, mozzarella, ulei de masline si busuioc.

Gută - un meniu într-o dietă pentru gută. Ziua a treia

  • mic dejun

2 cârnați de calitate superioară (minim 90% carne fără stabilizatori, potențiatori de aromă, conservanți, m altodextrine, agenți de îngroșare inclusiv caragenan, antioxidanți, carne separată mecanic MSM), 1-2 felii de pâine de secară din făină integrală sau aluat, unsă subțire cu unt, 1-2 roșii cu ceapă și iaurt natural

  • al doilea mic dejun

100-200 g de brânză de vaci slabă amestecată cu iaurt natural, ridichi, castraveți și arpagic cu un praf de sare și piper.

  • cină

Cotlet de morcovi și dovlecei, jumătate sau 2/3 pungă de hrișcă

Cotlet de morcovi și dovlecei: 1 cană de morcovi ras (1 mare), 1 cană de dovlecel ras (1/2 mare), 1/2 legătură de pătrunjel, 4 linguri pline de făină integrală + 1 lingură pentru aluat, 2 linguri de susan, 2 linguri de seminte de floarea soarelui, 1/2 lingurita de sare, usturoi presat prin presa, ulei pentru prajit.

Tocăniți morcovul ras și dovlecelul cu câteva linguri de apă până când tot lichidul s-a evaporat și legumele sunt fragede. Se racesc putin legumele, se pun intr-un bol cu ​​patrunjel tocat, faina, susan, seminte de floarea soarelui, sare si usturoi. Se amestecă totul bine, frământând cu mâinile. Se presară o lingură de făină pe o farfurie, se formează chifteluțe cu mâinile umede, se ung cu făină și se prăjesc în ulei încins pe ambele părți.

  • ceai de după-amiază

Un pahar de cireșe, o mână de migdale.

  • cină

Supă de roșii cu supă de legume și orez.

Gută - un meniu într-o dietă pentru gută. A patra zi

  • mic dejun

6-8 linguri de fulgi de ovăz gătiți în lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de semințe de floarea soarelui și fructe, de exemplu, piersici, pere, zmeură.

  • al doilea mic dejun

Cocktail format dintr-un pahar de lapte natural și un pahar de cireșe.

  • cină

File de piept de pui la gratar (max. 150 g), jumatate sau 2/3 de sac de orez, broccoli fiert cu sos de mustar pe baza de iaurt natural.

  • ceai de după-amiază

O bucată mică de cheesecake de casă.

  • cină

Salată de dovlecel cu nuci

Salată de dovlecei cu nuci: 5 linguri de quinoa înainte de gătit, dovlecel mediu, o lingură de ulei, un cățel de usturoi, 3 linguri de nuci sau nuci de pin sau caju, 1 lingură de stafide, 1 lingură de suc de lămâie dupa gust, sare, piper. Tăiați dovlecelul în felii subțiri. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste putin dovlecelul, apoi se adauga usturoiul zdrobit si tocanita, acoperite, adaugand putina apa. Cand dovleceii sunt moale (aproximativ 10-15 minute), puneti-l intr-un bol, adaugati nucile, stafidele, zeama de lamaie si asezonati cu sare si piper. Se amestecă totul cu quinoa fiartă. Dați deoparte și așteptați până se răcește.

Gută - un meniu într-o dietă pentru gută. A cincea zi

  • mic dejun

Ouă omletă din 2-3 ouă, prăjite în 1 lingură de unt, cu ceapă și roșii.

  • al doilea mic dejun

2-3 prăjituri de orez cu unt de arahide.

  • cină

Chili de linte, jumătate sau 2/3 sac de orez

Chili de linte: 1 ceapă, 1 praz, 1 ardei roșu, 2 cepe de primăvară, 2 căței de usturoi, jumătate de cană de linte galbenă, jumătate de conserva de fasole roșie, o conserva de roșii, ¾ de cană de legume bulion sau apa, maghiran, oregano, chili, busuioc, chimen, piper, 2 linguri de ulei. Legumele se taie cubulete și se prăjesc în ulei. Adauga lintea, rosiile si fasolea conservata, apa si condimentele. Fierbeți până când lintea devine moale.

  • ceai de după-amiază

Brânză de vaci cu roșii și arpagic.

  • cină

2-3 felii de pâine din făină integrală sau de secară, întinsă subțire cu unt, brânză și legume.

Gută - un meniu într-o dietă pentru gută. A șasea zi

  • mic dejun

2 ouă fierte moi, 2 felii de pâine din făină integrală sau de secară subțire cu unt, 3 castraveți murați.

  • al doilea mic dejun

Iaurt natural cu migdale tocate și 3 cuburi de ciocolată neagră.

  • cină

File de pui umplut, cartofi fierti, salata de rucola cu rosii, piper si ulei de masline.Filet de pui umplut: file de piept de pui 150g, jumatate de bila de mozzarella, 2-3 rosii uscate, busuioc, oregano, sare, piper . Tăiați fileul de pui într-un buzunar. Pune jumătate din minge înăuntrumozzarella, rosii taiate fasii si ierburi. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper si se prinde cu o scobitoare de frigarui. Ungeți fileurile pregătite cu puțin ulei și puneți la grătar pe grătar pe ambele părți timp de aproximativ 10-15 minute.

  • ceai de după-amiază

Un castron de salată de fructe.

  • cină

Supă de broccoli presărată cu semințe de dovleac prăjite.

Gută - un meniu într-o dietă pentru gută. Ziua a șaptea

  • mic dejun

6-8 linguri de fulgi de orez cu conținut scăzut de grăsimi cu o lingură de semințe de chia, o lingură de fulgi de cocos, o linguriță de miere și zmeură.

  • al doilea mic dejun

Biscuiți de casă cu fulgi de ovăz cu fructe uscate.

  • Prânz

2-3 pulpe de pui la cuptor, jumătate sau 2/3 de sac de orez, salată de țelină

  • ceai de după-amiază

1-2 căni de zară naturală

  • cină

Supă de linte

Supă de linte: 1/2 cană de linte roșie uscată, verdeață, 1 cățel de usturoi, 1 piper, 1 linguriță de pudră de curry, 2-3 linguri de suc de lămâie, sare, chili, ghimbir, turmeric, chimen. Se toarnă verdeața tocată cu 3 căni de apă și se fierbe. Adăugați linte roșie uscată, ardei tăiat cubulețe și usturoi zdrobit, praf de curry, sare, chili și chimen. Gatiti aproximativ 30 de minute. Amestecă.

Categorie:

Diete