Bem prea puțină apă - asta arată cercetările și, în plus, cunoștințele noastre despre aceasta sunt foarte scăzute. În limbajul obișnuit, orice apă îmbuteliată este denumită incorect „mineral”. Între timp, este împărțit în trei tipuri - apă de izvor natural, apă minerală naturală și apă de masă, adică apă mineralizată.
În ciuda apelurilor medicilor, nutriționiștilor, cosmetologilor și mass-media, consumul de apă îmbuteliată în țara noastră este încă prea scăzut. Doar 44% dintre polonezi declară că îl beau în fiecare zi. Cu toate acestea, este deranjant faptul că până la 61% dintre polonezi ajung la el doar atunci când simtsete .
Cunoștințele polonezilor despre apele naturale îmbuteliate nu sunt încă suficiente. În comparație cu alte țări din Uniunea Europeană, suntem cu mult în urmă. În timp ce un european statistic bea aproximativ 106 litride apăpe an, consumul mediu de apă de către un locuitor al Poloniei rămâne la nivelul de 65 de litri. Mai puțin de jumătate dintre polonezi declară că beau apă în fiecare zi și până la 61% o folosesc numai atunci când le este sete.
Când ajung polonezii pentru apă naturală îmbuteliată?
Cercetarea efectuată la solicitarea Camerei de Comerț poloneză „Industria îmbutelierii” arată că doar 10% dintre polonezi beau apă naturală îmbuteliată în fiecare zi în cantitățile recomandate de dieteticieni. Cunoștințele noastre despre apă sunt destul de generale. Majoritatea nu numai că nu fac distincție între apele naturale îmbuteliate, dar nici nu citesc etichetele, nu știu ce apă este recomandată în special pentru ei. Doar 14% dintre respondenți aleg apa pe baza compoziției sale minerale.
Verificați și:Apa dvs. de la robinet este sănătoasă?
Bea apă, vei fi sănătos
Îngrijorător este și faptul că polonezii de foarte multe ori nu realizează ce daune poate fi cauzată organismului nostru de lipsa hidratării regulate și că organismul nostru se deshidratează tot timpul anului, și iarna. Mulți oameni constată că, pentru că nu le este sete, nu au nevoie să bea. Nimic nu ar putea fi mai greșit. Pentru ca corpul nostru să funcționeze corect, ar trebui să-i furnizăm atât de mult lichid cât pierde. Conform Cartei de Aur a Nutriției Corecte, ar trebui să bei cel puțin 1 litru de apă naturală îmbuteliată zilnic. Institutul pentru Alimentație și Nutriție a dezvoltat pentru prima dată standarde de apă pentru populația poloneză, conform cărora o femeie adultă ar trebui să bea 2700 ml de lichide șimasculin 3700 ml. Lipsa de apă din organism se manifestă nu numai prin oboseală cronică, insomnie, deteriorare a concentrării, tulburări de memorie, dureri de cap și piele uscată, dar și probleme cu digestia și inima. Iar deficiența sa cronică poate duce la pietre la rinichi și la degenerarea permanentă a articulațiilor. La naștere, corpul nostru este 75% apă, iar acest procent scade odată cu vârsta.
- Corpul unui om adult este format în aproximativ 60% apă. La femei, cantitatea sa este puțin mai mică decât pentru că corpul lor conține mai multă grăsime. Apa este prezentă în toate organele umane în proporții foarte diferite. Cea mai mare parte este în sânge - 83%, în rinichi - 82,7% și în inimă și plămâni - 79% fiecare. Chiar și organe precum oasele îl conțin, reprezentând 22% din masa lor. Cea mai mică cantitate de apă din corpul nostru conține doar 10% țesut adipos – explică conf. univ. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, MD, PhD.
Puțini oameni știu că sursa de apă pentru organismul nostru, pe lângă aportul de lichide, care acoperă 62% din necesarul zilnic, sunt și alimentele solide. De exemplu, fructele și legumele asigură aproximativ 18% din aportul zilnic. Sursa de apă poate fi, de asemenea, pâinea și produsele din cereale care furnizează aproximativ 8% din aceasta, și chiar carnea și produsele acesteia (aproximativ 2%).
Apă îmbuteliată, adică apă de izvor, minerală sau de masă
În limbajul colocvial, orice apă îmbuteliată este definită incorect drept „mineral”. Între timp, acestea sunt împărțite în trei tipuri: minerale naturale, izvoare naturale și mineralizate numite masă. O caracteristică comună și foarte importantă a apelor minerale naturale și a apelor naturale de izvor este proveniența lor din resursele subterane și puritatea lor chimică și microbiologică inițială. Există ape slab mineralizate cu un conținut total de săruri minerale de până la 500 mg/l, ape mediu mineralizate (conținut de săruri minerale de la 500 la 1500 mg/l) și ape foarte mineralizate, în care conținutul de săruri minerale este mai mare de 1.500 mg/l.
- Dacă această apă este de calitate adecvată, poate fi îmbuteliată. Acest proces trebuie să aibă loc în condiții adecvate care să-l protejeze de contactul cu contaminarea externă și să permită păstrarea compoziției minerale naturale și a proprietăților naturale în cea mai mare măsură posibilă.
Tipurile individuale de apă conțin aceleași elemente și compușii acestora, în principal: calciu, sodiu, magneziu, sub formă de cloruri, bicarbonați și sulfați, dar diferă în gradul de mineralizare generală și raportul dintre mineralele individuale. , și astfel scopul apelor individuale pentru utilizarea lor.
-Apele naturale conțin toate mineralele care sunt prezente și în corpul uman, în țesuturile și fluidele sale corporale. Deoarece au o formă ionică în apă, sunt bioactive și ușor de digerat – spune Dr. n farm. Teresa Latour de la Institutul Național de Sănătate Publică al Institutului Național de Igienă. Varietatea apelor naturale din ambalaj permite consumatorului sa o aleaga pe cea potrivita nevoilor individuale. Unul va beneficia de o persoană cu osteoporoză, iar altul va beneficia de hipertensiune. De exemplu, persoanele cu pietre la rinichi ar trebui să evite pe cele cu conținut ridicat de calciu, iar persoanele cu osteoporoză ar trebui să prefere acest tip de apă. Persoanele care suferă de hipertensiune ar trebui să bea apă cu conținut scăzut de sodiu, iar persoanele care lucrează la temperaturi ridicate ar trebui să bea apă cu mai mult potasiu și sodiu.