Uleiul de schinduf este apreciat pentru proprietățile sale de promovare a sănătății. De asemenea, pentru faptul că oferă preparatelor un pic de aromă orientală. Ce altceva este secretul uleiului de schinduf? Am decis să-l întrebăm pe dieteticianul Armand Jabłoński despre asta.

Ulei de schindufeste un ulei aromat careeste bogat în acizi grași esențiali Omega-3 , ceea ce îl face benefic pentru multe procese din corp. Își datorează proprietățile semințelor de schinduf, care conțin, printre altele :

  • de antioxidanți
  • uleiuri esențiale
  • vitamine (A, C, tiamină, niacină, acid folic, riboflavină)
  • minerale (calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, sodiu, zinc)
  • lecitină
  • esteri
  • proteine ​​vegetale

Aceste semințe sunt folosite pentru obținerea uleiului de schinduf, care se remarcă printr-o bogăție excepțională a valorilor nutritive. Aceste semințe conținde la 20 la sută. până la 30 la sută substanțe mucoase , compuse în mare parte din galactomanani. După cum a subliniat dieteticianul Armand Jabłoński, „conținutul suplimentar ridicat de flavanoizi și saponine steroizi în uleiul de schinduf își dovedește efectul antiinflamator”. - In compozitia uleiului de schinduf gasiti sisubstante mucoasecare tapeteaza sistemul digestiv – a adaugat specialistul.

Pentru ce este bun uleiul de schinduf?

Datorită compoziției sale bogate, uleiul de schinduf are multe proprietăți de promovare a sănătății. - Consumul unei cantități mici de ulei de schinduf poate contribui lala susținerea sistemului nostru nervos și imunitar , ceea ce ne va îmbunătăți procesele de gândire și va reduce probabilitatea de infecție. Substanțele mucoase menționate mai sus pot sprijini tratamentul ulcerului gastric și al iritației gastrointestinale - a explicat nutriționistul Armand Jabłoński într-un interviu pentru Poradnik Zdrowie.

Uleiul de schinduf este o modalitate bună de a:

  • accelerarea digestiei- stimulează secreția de suc gastric și pancreatic și protejează carnea ficatului în mod similar cu extractul de ciulin de lapte
  • scăderea colesterolului „rău” (LDL) din sângeși inhibarea activității lipazei și încetinirea absorbției compușilor grași
  • reglarea metabolismului insulinei-glucoză în organism(inclusiv scăderea nivelului de glucoză din sânge)
  • îmbunătățirea și întărirea sistemului circulator
  • construirea masei musculareși creșterea rezistenței musculare la oboseală
  • îmbunătățirea memoriei
  • ameliorează durerea în gât

Merită verificat - schinduful și proprietățile sale unice! [GALERIE]

Vezi galeria cu 6 fotografii

Ulei de schinduf în cosmetice

Uleiul de schinduf este folosit pe scară largă în cosmetică șiare multe beneficii pentru piele și păr . Pentru că are efect de curățare și netezire. Uleiul de schinduf poate fi folosit de persoanele care au o problemă cu căderea părului. Cel mai bine este apoi să freci uleiul în scalp pe părul uscat sau umed pentru a-i oferi mulți nutrienți valoroși - inclusivîntărește bulbii și netezește firele uscate . Conținutul de vitamina A din uleiul de schinduf reduce producția excesivă de sebum, în timp ce prezența compușilor mucoși face părul mai neted și mai strălucitor. Nu trebuie să uităm de bogăția mineralelor care au impact asupra reconstrucției structurilor celulare din scalp.

Dacă femeile doresc să-și îmbunătățească aspectul sânilor, pot folosi ulei de schinduf.Va avea grijă de hrănirea, hidratarea și fermitatea corespunzătoare a pielii sânilor . În balsam trebuie adăugate și câteva picături de ulei de schinduf, care va calma pielea și îi va crește elasticitatea.

Ce doză zilnică de ulei de schinduf este permisă?

Uleiul de schinduf poate fi folosit la rece, ca produs independent, natural sau in combinatie cu alt ulei. Adăugarea de puțin ulei, de exemplu în salate sau sosuri, le va oferi o aromă delicioasă, orientală.

La persoanele cu vârsta sub 18 ani, după cum a subliniat nutriționistul Armand Jabłoński, merită să adăugați cantități simbolice din acesta. -În cazul adulților, se recomandă 1 g (1000 mg / aprox. 35 picături) zilnic, timp de maximum 7 zile.Aport mai lung de ulei de schinduf sau orice îndoieli cu privire la siguranța acestuia, este Merită întotdeauna să consulți un medic - a adăugat el.

Uleiul de schinduf poate fi găsit în magazinele naturiste sau la farmacie. Se vinde într-o sticlă colorată, dotată cu un picurător (așa-numita pipetă) pentru o dozare ușoară. După deschidere, cel mai bine este să găsiți un loc în bucătărie într-un loc răcoros și întunecat.

Contraindicații la utilizarea uleiului de schinduf

I-am cerut dieteticianului Armand să clarifice această problemăJabłoński. - Uleiul de schindufnu trebuie combinat cu medicamente antiinflamatoare și medicamente tiroidieneîn primul rând. Ingredientele sale pot interacționa cu medicamentele menționate mai sus și pot interfera cu absorbția acestora - a subliniat dieteticianul Armand Jabłoński într-un interviu pentru Poradnik Zdrowie. Prin urmare, ar trebui să țineți cont de acest lucru înainte de a utiliza ulei de schinduf.

Categorie:

Sănătate