Aronia este foarte sănătoasă atât sub formă crudă, cât și sub formă de conserve. Fructele de aronia sunt bogate în vitamine și compuși vegetali care au un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Verificați proprietățile vindecătoare ale aronia!

Aroniași proprietățile sale de sănătate nu pot fi supraestimate. Este un antidot pentru bolile civilizației:hipertensiune arterială, ateroscleroză, cancer și boli oculare.

Aronia aparține aceleiași familii ca și frasinul de munte. Îi datorămMiczurin să o aducem în Europa.Acest celebru pomicultor rus avea aspirații de a transforma complet natura. El a crescut o varietate de noi specii de plante.

Aronia în sine crește și dă roade minunat în Polonia. Suntem un magnat în cultivarea acestor arbuști. Ar trebui să ne bucurăm că aronia crește și dă roade atât de frumos în Polonia. Datorită acestui lucru, ne putem bucura de beneficiile fructelor native și există ceva!

Din păcate, nu tuturor le plac aronia din cauza gustului său acru. De obicei, lasă și un postgust caracteristic în conserve.

De ce merită să mănânci aronia?

Fructele de aronia sunto sursă de minerale importante . Datorită potențialului lor antioxidant, calmează efectele chimioterapiei și radioterapiei utilizate în tratamentul cancerului.

Merită să ajungem și la fructe de aronia atunci când lucrăm mult la computer. Nu numai pentru căsprijină regenerarea ochiuluiprin îmbunătățirea aportului de sânge, ci și pentru că reduc efectele radiațiilor monitoare.

Fructele de aroniaimunizează și împotriva radiațiilor ultraviolete . Deși nu sunt un înlocuitor pentru cremele de protecție solară, ele susțin și apărarea pielii.

Aronia poate fi folosită și în prevenirea bolilor neurodegenerative și ca remediu pentru problemele de memorie sau de concentrare. Îmbunătățește elasticitatea vaselor, datorită cărora creierul este mai bine alimentat cu sânge.

Aronia: valori nutriționale la 100 g

Valoarea energiei156 kcal
Proteine ​​totale2,89 g
Grăsime0,98 g
Carbohidrați33,88 g (inclusiv zaharuri simple 14,22 g)
fibre17,0 g
Vitamina C0,7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavină0,058 mg
Niacină0,672 mg
Vitamina B60,193 mg
Acid folic10 µg
Vitamina A43 UI
Vitamina E0,75 mg
Vitamina K29,3 µg
Calciu 40 mg
Fier de călcat0,4 mg
Magneziu 21 mg
Fosfor 45 mg
Potasiu 309 mg
Sodiu 2 mg
Zinc 0,19

Aronia: beneficii pentru sănătate

Aronia protejează împotriva cancerului

Aronia conține o mulțime devitamina P . Vitamina P nu este altceva decât bioflavonoide, adică substanțe fitochimice găsite în plante. Aceștia sunt coloranții caredau culoare, în special fructelor . Cu toate acestea, ele îndeplinesc și funcții de protecție. Acestea protejează plantele împotriva bacteriilor, virușilor și ciupercilor, precum și împotriva efectelor nocive ale soarelui și invaziei insectelor.

Când mâncămbioflavonoidecu fructe și legume, acestea încep să lucreze și în corpul nostru. Ele funcționează ca vitaminele și sunt antioxidanți valoroși. În aronia există:

  • flavonoide: de rutină,
  • quercetină,
  • catechine,
  • antociani,
  • leucocianine, utile (de exemplu, în combaterea radicalilor liberi).

Pe lângă bioflavonoide, aronia mai conține vitaminele C, B2, B3, B9 (așa-numitul acid folic) și vitamina E.

Bioflavonoidele îmbunătățesc absorbția și acțiunea vitaminei C, care la rândul ei are un efect benefic asupra acțiunii unui alt antioxidant - vitamina E. Antioxidanțiisusțin apărarea organismuluiîn protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi care pot provoca modificări degenerative și contribuie la formarea și dezvoltarea celulelor canceroase. Aronia își datorează proprietățile de sănătate lor.

Există, de asemenea, macro și microelemente valoroase în aronia pentru buna funcționare a diferitelor procese din organism:

  • calciu,
  • fier de călcat,
  • cupru,
  • molibden,
  • mangan,
  • iod,
  • na.

Următorul este un videoclip pentru restul articolului.

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul inovator de alimentație online al Ghidului de sănătate. Alege dintre mii de rețete sănătoase și gustoasefeluri de mâncare folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de contactul constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Află mai multe

Aronia - pentru ochi și hipertensiune

Bioflavonoidele de aronia (în special rutina și antocianele) au un efect foarte benefic asupra vaselor de sânge. Le întăresc, le fac elastice, le etanșează pereții și le reglează permeabilitatea.

Aronia, datorită conținutului acestor ingrediente, contribuie la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, îmbunătățește funcționarea celor mai mici vase de sânge, de exemplu cele din ochi și din jurul foliculilor de păr. Deci Arona întârzie progresul bolilor oculare:

  • glaucom,
  • cataracte,
  • degenerescență maculară pe retină (AMD).

Antocianinele regenerează rodopsina, care este un pigment de pe retină care afectează calitatea vederii. Antocianinele reduc, de asemenea, oxidarea lipidelor, scad nivelul de colesterol LDL rău și cresc colesterolul HDL bun.

Aflați de ce ar trebui să mâncați afine!

Vezi galeria cu 7 fotografii

Aronia: acțiune

Oamenii de știință au decis să demonstreze efectele pro-sănătate ale aronia. Au fost efectuate teste pe animale care au fost hrănite cu extract de aronia. Cercetătorii au observat că șobolanii care consumau aronia aveau mai puține tumori și metastazau mai puțin frecvent. Extractul de aronia a îmbunătățit activitatea creierului animalelor, a inhibat dezvoltarea celulelor canceroase și a îmbunătățit procesele de învățare.

Aronia: ce să faci cu ea? Rețete pentru conserve de aronia

ProaspeteFructele de aronia sunt tartă , așa că probabil că nu le mâncați crude. Pot fi congelate la congelator timp de 48 de ore, la fel ca sloes, apoi isi vor pierde acrisul. Cea mai ușoară modalitate este de a pregăti aronia uscată, care este folosită pentru a prepara ceaiuri excelente iarna. Aronia este excelentă pentru gemuri, jeleuri, conserve pentru carne șisuc, care ajută la întărirea imunității.

Sondă

Categorie:

Ce mănânci