Pascha este un fel de mâncare tradițional de Paște. Se prepară printre altele aluatul de Paște din brânză de vaci, smântână, unt și fructe uscate. Prin urmare, Paștele pare a fi foarte caloric, în timp ce oferă cele mai puține calorii (kcal) dintre toate prăjiturile de Paște. Verificați care sunt valorile nutriționale ale Paștelui.

Paschaeste un preparat dulce de Paște din brânză albă cu nuci și stafide în formă de trunchi de piramidă.Paschavine din nordul Rusiei și se prepară acolo doar o dată pe an - de Paște. În Rusia, Paștele are propriul său simbolism. Laptele și ouăle, care stau la baza Paștelui, simbolizează trezirea naturii, în timp ce zahărul și fructele uscate înseamnă bogăție. Forma Paștelui poartă, de asemenea, mesajul și simbolizează Mormântul lui Isus.

Există mai multe tipuri de Paște în Rusia. Paștele cu o mulțime de aditivi se numește Boier și Țar. Uneori, un fel de mâncare, în afară de fructele uscate, include și ciocolată, marmeladă și fructe confiate.

Conținut:

  1. Pascha - proprietăți
  2. Pascha - calorii, valori nutriționale
  3. Pascha - preparat
  4. Versiunea ușoară a Paștelui

Pascha - proprietăți

Paștele este un fel de mâncare bogat în calorii - 100 g de Paște furnizează 245 kcal. Aceasta este valoarea energetică a unui Paște preparat doar pe bază de brânză de vaci. Acest Paște este mai puțin caloric decât alte prăjituri de Paște, precum mazurca (345 kcal / 100 g) sau prăjitura cu nisip (390 kcal / 100 g). Totuși, dacă în caș se adaugă și smântână, valoarea energetică a Paștelui crește la peste 300 kcal / 100 g. Puterea sa calorică este influențată și de cantitatea de nuci adăugate și fructe uscate

Paștele conține cantități semnificative de grăsimi, în principal acizi grași saturati și colesterol. Primele cresc nivelul de colesterol din organism, ceea ce crește riscul de boli de inimă și ateroscleroză. Sursa lor este în principal untul. Cu toate acestea, untul conține și vitamina E, care este un antioxidant.

Paștele este, de asemenea, o sursă de acizi grași polinesaturați, a căror sursă sunt ouăle care fac parte din Paște. Ouăle sunt, de asemenea, o sursă de vitamina E, vitamina A, vitamina B2, vitamina B12 și fosfor. În plus, axila este o sursă excelentă de proteine.

Pascha este un produs foarte dulce și conține cantități semnificative de zaharoză, care dacă este consumată în exces crește risculobezitate, diabet de tip 2, carii dentare.

Verificați valorile nutriționale ale altor preparate de Paște:

  • Mazurcă de Paște
  • Cârnați albi
  • Żurek
  • Borș alb

Pascha, datorită puterii sale calorice ridicate, nu este recomandat persoanelor care țin dietă. O cantitate mare de zahăr înseamnă că nici diabeticii nu ar trebui să-l consume.

Merită știut

Paște - calorii, valori nutriționale ​​(în 100 g)

Energie - 245 kcal Proteine ​​- 10,9 g Grăsimi - 14,8 g

- grăsimi saturate - 8,28 g - grăsimi mononesaturate - 4,13 g - grăsimi polinesaturate - 1,40 g

Carbohidrați - 17,7 g fibre - 0,8 g zaharoză - 10,1 g Colesterol - 112,5 mg

Minerale(% din DZR pentru un adult)

Sodiu - 28,3 mg (2%) Potasiu - 145,6 mg (4%) Calciu - 69,7 mg (7%) Fosfor - 172,6 mg (25%) Magneziu - 12,2 mg (3%) Cupru - 0,06 mg ( 7%) Fier - 0,9 mg (9%) Zinc - 0,8 mg (7%)

Vitamine

Vitamina A - 143,9 µg (16%) Vitamina E - 0,56 mg (6%) Vitamina B1 - 0,04 mg (3%) Vitamina B2 - 0,28 mg (22%) Niacina - 0,18 mg (1%) Vitamina B6 - 0,11 mg (8%) Vitamina B12 - 0,73 µg (30%) Vitamina D - 0,46 µg (3%) Vitamina C - 0,72 mg (0,3%)

Valoare nutrițională: studiu propriu, % din doza zilnică recomandată pe baza standardelor de nutriție IŻŻ, 2022

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul inovator de alimentație online al Ghidului de sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru mâncăruri sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de contactul constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Află mai multe

Pascha - preparat

Pregătirea Paștelui nu este laborioasă. Poate fi preparat în două moduri: rece și fierbinte.

Paștele rece se prepară prin măcinarea cheagului măcinat cu unt, zahăr, smântână și gălbenușuri de ou.

Paștele fierbinte se face prin frecarea untului topit cu zahăr și gălbenușuri de ou. Se adaugă apoi cașul măcinat și se încălzește încet, amestecând constant.

Adăugați fructe uscate și vanilie la masa finită, scurgeți-o pe o formă specială sau într-o strecurătoare, modelați-o într-o piramidă trunchiată și decorați-o cu coajă de portocală și stafide.

Paștele este cel mai bine păstrat într-un loc răcoros.

Versiunea ușoară a Paștelui

Paștele poate fi preparat într-o versiune dietetică, ceea ce va face mai puțincaloric și avea un conținut mai mic de zahăr.

Untul poate fi înlocuit cu ulei de cocos sau iaurt natural, iar zahărul poate fi înlocuit cu sirop de arțar, miere sau un îndulcitor natural.

coș de Paște. Ce ar trebui să fie în el? [TOWIDEO]

Împreună împotriva coronavirusului!

Ai grijă de siguranța ta și verifică-l!

  • Cum să faci cumpărături corect în timpul unei pandemii
  • Cum să nu prindeți coronavirusul în afara casei dvs.
  • Infecție cu coronavirus fără simptome - ce ar trebui să vă îngrijoreze?

Categorie:

Ce mănânci