Cum să bei cafea pentru a profita de toate proprietățile sale stimulatoare? Este o arta in care conteaza nu doar tipul de cafea sau metoda de preparare a acesteia, ci si timpul si chiar modul in care se bea cafeaua. Vă sfătuim cum să pregătiți, cum și când să beți cafea pentru ca aceasta să „alimenteze” mai repede.

Cum să bei cafeapentru a profita din plin de cel mai faimos și valoros ingredient al său, adicăcofeina ? Cofeina a făcut obiectul atât de multe cercetări încât se știe cu siguranță că:

  • stimulează și crește eficiența sarcinilor - în special a celor care necesită o atenție constantă, dar monotone, de exemplu, conducerea unei mașini
  • imbunatateste memoria si concentrarea creste secretia de hormoni: adrenalina si dopamina, care stimuleaza centrii placerii din creierul nostru
  • reduce oboseala și somnolența
  • accelerează metabolismul
  • ameliorează durerea și tensiunea - de aceea o veți găsi în unele analgezice

Dar să nu fim prea optimişti în privinţa cofeinei. Are dezavantajele sale, inclusiv reduce absorbția fierului, ceea ce poate duce la anemie. Dar există și o ambuscadă în proprietățile stimulatoare ale cofeinei. Cofeina ușurează îndeplinirea sarcinilor pe care deja le cunoaștem bine, dar poate îngreuna să învețe altele noi, mai complicate. Puteți citi despre avantajele și dezavantajele cofeinei aici:Cofeina nu numai că stimulează. Proprietățile surprinzătoare ale cofeinei .

Cafeaua plină de cofeină trebuie, așadar, băută cu înțelepciune și înțelepciune pentru a funcționa într-adevăr conform așteptărilor. Cum se face?

Cum să bei cafea: care cafea are cea mai mare cofeină?

Atunci când alegeți o cafea cu cel mai mare conținut de cofeină, țineți cont de următorii factori:

1. Tipul de cafea

Cele mai populare tipuri de cafea sunt Robusta (mai condimentată, mai amară, mai puțin aromată), care are aproximativ 2,8 la sută. cofeina si Arabica (mai subtil, delicat, mai parfumat), care are aproximativ 1,5 la suta. cofeină. Așa că, dacă vrei să te ridici mai repede, bea cafea cu cât mai multă Robusta. Acesta este motivul pentru care cafelele din sudul Italiei și din Sicilia sunt considerate cele mai tari. Pentru că conțin cea mai mare cofeină.

Dar atenție! Datele pe care le oferim sunt foarte generale. Conținutul de cofeină dintr-o anumită cafea depinde și, printre altele, de: parametri precum, de exemplu, tipul amestecului de cereale, țara de origine, finețea măcinarii șimetoda și timpul de prăjire a cafelei: cu cât cafeaua este arsă mai mult, cu atât conține mai puțină cofeină, dar este mai sănătoasă pentru organism.

2. Tehnici de măcinare

Cu cât cafeaua măcinată este mai fină, cu atât eliberează mai multă cofeină și mai repede.

3. Tehnici de preparare a cafelei

Pentru prepararea cafelei se folosesc diverse dispozitive, de exemplu .:

  • espressor
  • aparate de cafea - cu alte cuvinte: aparate de cafea - un ulcior pe arzător
  • picurator - un vas asemănător unei pâlnii în care puneți filtrul, turnați cafea în el și turnați apă peste el, astfel încât cafeaua să picure încet în vas.

Principala regulă este: cu cât cafeaua este preparată mai mult timp, cu atât este mai mare concentrația de cofeină în ea. Și iată câteva vești proaste pentru cei care au investit într-un espressor. Cafeaua preparată în ea, în aceeași cantitate și calitate, conține mult mai puțină cofeină decât cafeaua dintr-o cafea obișnuită sau dintr-un picurator.

4. Tipuri de cafea

Există cantități diferite de cofeină într-o porție de cafea. Cele mai multe, de la 95 la 173 mg, pot fi găsite într-o porție de cafea (aproximativ 240 ml) de tip neutru, dar preparată în picurator. Următoarele locuri în acest clasament sunt: ​​

  • espresso de la un espressor și cafea pe baza acestuia: cappuccino, caffe latte și latte macchiato - de la 50 la 126 mg de cofeină în 30 ml
  • cafea mică de la o cafetieră - aproximativ 65 mg în 30 ml

Cum se bea cafea: cantitatea de cafea

Pentru ca cafeaua să funcționeze rapid, nu trebuie să o bei în cantități necunoscute și în căni uriașe. Minimalismul este important în consumul eficient de cafea. Să revenim la prepararea cafelei în căni tradiționale, mici, cu o capacitate de aproximativ 30 ml. Cafeaua într-o asemenea cantitate oferă o doză atât de mare de cofeină încât nu avem nevoie de mai mult. Pentru a menține nivelul adecvat de concentrare și energie pe tot parcursul zilei, avem nevoie doar de astfel de căni… 3! Dar beat în timp util.

4-5 căni de cafea pe zi nu ar trebui să ne facă rău. Mai multă cofeină poate provoca iritabilitate, supărare emoțională și stres numit „nervozitate asemănătoare cofeinei”. Așadar, să urmărim nu numai cantitatea de cafea, ci și alte băuturi cu cofeină, cum ar fi ceaiul, cola și băuturile energizante.

Cum să bei cafea: timpul de băut cafea

Pentru ca cafeaua să crească mai repede energia, trebuie să fie băută conform unui anumit plan.

1. Dimineața - între orele 9:30 și 11:30

Acesta este momentul în care nivelul de cortizol al organismului începe să scadă, hormonul care ne stimulează în mod natural să acționăm. Dacă îți bei cafeaua mai devreme, vei mai adăuga, desigur, o altă „doză de energie”, dar nu numai pentru o perioadă scurtă de timp, vei începe și să-ți imunizezi organismul împotriva efectelor cofeinei.

2. În timpul zilei- nu la ore fixe, ci cu 30-60 de minute înainte de misiunea

Rezultatele cofeinei sunt resimțite mai repede de bărbați decât de femei, dar, în general, cafeaua începe să „se pună pe picioare” la doar 10 minute după ce a băut. Totuși, pentru a stimula organismul la maximum, este nevoie de 30 până la 60 de minute. Deci, dacă, de exemplu, aveți o întâlnire importantă care necesită concentrare, concentrare și energie, va fi la 15.00 - bea cafea în jur 2:00 p.m. - 2:30 p.m. Nu luați câteva înghițituri de cafea chiar înainte de întâlnire, pentru că cofeina nu va funcționa. Această „sarcină” de a bea cafea va împiedica corpul dumneavoastră să se obișnuiască cu perioadele constante de a lua „injecția cu cofeină”. Respectând perioadele constante de consum al cafelei, organismul are nevoie din ce în ce mai mult din ea pentru a funcționa.

Și încă un sfat important! Concentrația mare de cofeină rămâne în organism aproximativ 1 - 2 ore, iar ea are rezultate stimulatoare aproximativ 4 ore după consumul de cafea. Pentru a menține nivelul de cofeină, dar nu pentru a o supradoza, puteți bea cafea la fiecare 2-3 ore în timpul zilei.

3. Seara - pentru min. 8 ore înainte de culcare

Timpul necesar pentru a elimina cofeina din organism variază. Depinde, printre altele de la:

  • tip de cafea
  • cantitate de cafea
  • alte băuturi cu cofeină în afară de cafea
  • greutate corporală
  • cantitatea și tipul de alimente pe care le-am mâncat în timpul zilei

Cu toate acestea, se presupune că acest timp este de la 8 la 14 ore. Așadar, pentru a nu doar să adormi, ci și să dormi bine, trebuie să eviți să bei cafea după-amiaza târziu - în jur 4:00 p.m. - 5:00 p.m.

Cum să bei cafea: somn energizant după cafea

Dacă vă simțiți extrem de letargic și slăbit, aveți dificultăți de memorie și concentrare și trebuie să vă recuperați rapid - încercați un pui de somn energizant. Bea o cafea tare și culcă-te literalmente pentru câteva (până la 10) minute. Cofeina va începe să funcționeze înainte ca corpul tău să intre într-un somn bun și te vei trezi plin de energie și o vei păstra până la 3 ore.

Este posibil să dormi mai mult după cafea? Poti. Chiar și 30 de minute. Dar când te trezești, vei experimenta un fel de anxietate și confuzie. Așteptați puțin pentru ca organismul să se calmeze și să reia lucrul. Efectele energetice ale unui astfel de somn durează chiar și câteva ore.

Cum să bei cafea: tehnica de a bea cafeaua

Dacă vrei ca cafeaua ta să funcționeze mai repede și pentru o perioadă lungă de timp, nu o bea repede, luând câteva înghițituri mari pe fuga sau bea-o ușor. Pentru ca cofeina să funcționeze, trebuie să îi dai o șansă și să o livrezi în corp încet, în înghițituri mici.

Deci, ce fel de cafea „conduce” cel mai repede?Din aceste multe elemente reiese un indiciu:cea mai rapidă energie este dată într-o ceașcă mică, măcinată fin și preparată îndelung într-o cafetieră Robusta. Vă dorim un gust gustos și plin de energie!

Citiți și despre cafea:

  • Cafea - proprietăți vindecătoare și aplicare
  • De ce nu bei cafea imediat după ce te trezești?
  • Cafea - băutură înainte și după antrenament?
  • Este cafeaua instant dăunătoare sănătății?
  • Cafea cu cereale - compoziție și proprietăți. Este cafeaua cu cereale sănătoasă?
Sondă

Categorie:

Ce mănânci