Intestinele sunt un organ subestimat și adesea foarte neglijat, care are un impact uriaș asupra sănătății noastre fizice și mentale. Intestinele fac parte din sistemul digestiv și sunt împărțite în intestinul gros și intestinul subțire. Fiecare dintre ele are funcții ușor diferite. Există un motiv pentru care se spune că intestinul este al doilea creier al nostru. Pe lângă digerarea intestinelor, ele sunt și responsabile pentru bunăstarea noastră. Cum funcționează intestinul? Care este structura și lungimea lor?
Intestineleeste un organ extrem de sensibil, foarte muncitor și responsabil și, de asemenea, extrem de influent. Dacă luați în considerare ce au în comun excesul de greutate, depresia, răceala și erupțiile cutanate cu mâncărime, descoperiți că acestea sunt interdependențe care provin din intestinul dumneavoastră. Acolo au loc numeroase procese care sunt responsabile pentru absorbția substanțelor valoroase din alimente, dar astfel intră și în corpul multor intruși. Unii oameni chiar devin mai puternici cu ceea ce mâncăm. Și dovada evidentă a acestui lucru este starea de bine mai proastă, creșterea sau pierderea în greutate, imunitatea slăbită, modificările pielii. Merită să știți cum funcționează această parte cea mai importantă a tractului digestiv pentru a-i facilita activitatea și pentru a vă salva o senzație în stomac.
Intestinele - ce trebuie să știți despre ele?
Intestin subțire
Intestinul subțire, lung de 7 metri, este răsucit în bucle libere. Dacă ne uităm în interiorul ei, se dovedește că nu arată ca o țeavă unsă cu mâncare. Pereții săi sunt strălucitori ca catifea, umezi și roz. Este sclipitor de curat! Puțini oameni știu că doar ultimul metru al intestinului gros intră în contact cu fecalele: ceea ce este în fața lui este surprinzător de curat (și în mare măsură inodor).
Pentru unii oameni, intestinul subțire poate părea puțin haotic ca structură; inima este împărțită în camere, creierul are emisfere și totul este răsucit aici. Cu toate acestea, la microscop, puteți vedea că numeroasele pliuri și proeminențe sunt planificate cu o precizie extremă pentru a ne oferi o zonă mai mare de absorbție într-o „zonă” mică.
Dacă nu ar fi numeroasele pliuri, am avea nevoie de un intestin subțire de 18 metri lungime pentru a digera! Pe doar un milimetru pătrat al epiteliului intestinal, până la 30 de vilozități ies în masa alimentară și fiecare dintre ele are numeroase ramuri - microvilozități. Ei, la rândul lor, au capete făcute din structuri de zahăr, asemănătoare coarnelor de cerb (așa-numiteleglicocalix).
Suprafața digestivă este de o sută de ori mai mare decât suprafața pielii. Are sens. Este nevoie de spațiu, precizie și timp pentru a descompune fin tot ceea ce ingerăm din exterior în particule minuscule care pot fi absorbite și pot deveni parte din noi înșine.
În intestinul subțire, alimentele consumate sunt în cele din urmă fragmentate. Chiar în spatele orificiului de admisie (din stomac), există o mică gaură pe peretele său, așa-numita neg. Seamănă puțin cu glandele salivare din gură. În acest fel sucurile digestive ajung în masa alimentară. Datorită acestora, particulele mari de proteine, grăsimi sau carbohidrați sunt dizolvate astfel încât să poată trece prin pereții intestinului și să ajungă în sânge.
Frământă fiecare porțiune de pulpă, o întinde pe toate părțile și pătrunde cu ajutorul mișcărilor vilozităților. Mișcările intestinale sunt guvernate de un singur principiu: continuați. Pentru aceasta au un mecanism special numit reflex perist altic.
În fiecare vilozitate intestinală există un vas de sânge minuscul, alimentat cu particule luate din alimente. Toate vasele de sânge din intestinul subțire se conectează și trec prin ficat, care testează ceea ce am mâncat pentru substanțe nocive și toxine.
Toată energia care conduce organele corpului nostru este obținută în intestinul subțire. Cu toate acestea, nu trebuie să vă așteptați la o injecție de vitalitate imediat după sfârșitul mesei. În acest moment, mulți oameni se simt destul de obosiți, letargici.
Acest lucru se datorează faptului că mai mult sânge ajunge la organele digestive. Creierul, după cum subliniază oamenii de știință, este apoi mai puțin alimentat cu sânge și, prin urmare, ne simțim obosiți. Din punct de vedere al intestinelor - funcționează mai bine atunci când suntem leneși și relaxați, iar sângele nu este plin de hormoni de stres. Prin urmare, un iubitor de cărți ocupat va digera prânzul mult mai eficient decât un manager de nivel în alt constant tensionat.
La aproximativ o oră după ce a digerat o masă, intestinul începe să-și curețe coridoarele. Acest proces se numește un complex motor care călătorește cu experiență. La noi, în schimb, curățătorul interior poate fi auzit ca un bubuit în stomac. De fapt, acest sunet nu vine din stomac, ci din intestinul subțire și nu înseamnă foame, ci… pregătire pentru a continua lucrul.
Intestin orb
La joncțiunea intestinului subțire cu intestinul gros, există un coridor suplimentar aparent inutil (seamănă cu un balon alungit neumflat). Acesta este cecumul, care se termină cu un apendice. Este responsabil pentru privirea bacteriilor străine din resturile alimentare. Dezarmează intrusul dacă este necesar.
Este, de asemenea, o revistă care conținebacterii bune selectate cu grijă care pot fi utilizate, de exemplu, în timpul diareei acute.
Intestin gros
Intestinul gros este format dintr-o serie de proeminențe - seamănă cu un șir de margele. Nu este încovoiat în bucle, ci se potrivește mai degrabă în jurul intestinului subțire, ca o ramă groasă de imagine. Funcționează în felul său pe ceea ce intestinul subțire nu a reușit să absoarbă. Nu mai sunt multe vilozități aici, dar există o microlume de bacterii intestinale care descompun ultimele resturi alimentare.
Și aceste bacterii sunt de mare interes pentru sistemul nostru imunitar. Pe pereții intestinului gros se găsesc celule valoroase, iar apendicele menționat mai sus constă aproape în întregime din țesut limfatic imunitar.
Când următoarea masă este deja absorbită în intestinul subțire, intestinului gros nu-i pasă deloc. Timp de aproximativ 16 ore, prelucrează cu sârguință toate resturile de la prima masă. Cantitatea de apă și sare excretată este de asemenea măsurată cu precizie la ultimul metru al tubului digestiv. Această precizie de farmacie permite organismului să economisească un litru întreg de lichid. Dacă nu ar fi intestinul gros, ar trebui să bem un litru în plus în fiecare zi.
Bacterii intestinale
În total, tractul digestiv conține aproximativ 2 kg de bacterii, viruși și ciuperci. Cu toate acestea, marea majoritate (90%) sunt bacterii. Toate microorganismele care trăiesc în corpul uman sunt numite microbiotă.
Cei care trăiesc în intestine contribuie la digestie, detoxifiere, co-crearea barierei protectoare a sistemului imunitar, fermentarea anumitor nutrienți, producția de vitamine precum biotina, vitamina K și acizii grași cu lanț scurt. Microbiota crește, de asemenea, absorbția calciului și a fierului. Datorită ei, se menține pH-ul corespunzător în tractul digestiv.
În mod interesant, aproximativ o treime din bacteriile care trăiesc în intestin sunt aceleași pentru toți oamenii, în timp ce celel alte două treimi sunt individuale pentru fiecare persoană. Cu toate acestea, s-au observat unele tendințe și s-au distins mai multe enterotipuri (tipuri intestinale) în funcție de tipul de bacterie dominantă în prezent.
Există trei tipuri din care să alegeți, iar familiile de bacterii individuale au propriile lor caracteristici specifice (le plac anumite alimente, aleg compania sub formă de alte bacterii și, de asemenea, produc enzime sau vitamine):
- Enterotip I cu Bacteroides dominant , maeștri în descompunerea carbohidraților. Cu toate acestea, se suspectează că pot contribui la excesul de greutate, deoarece sunt foarte pasionați de acizii grași saturați. În intestinele oamenilor cărora le place să mănânce, de exemplu, cârnați, Bacteroidesapar mult mai des. Enterotipul I produce mai multă biotină (vitamina B7, cunoscută și sub denumirea de vitamina H), vitamina B2 și vitamina C.
- Enterotip II cu dominație Prevotella . Este mai frecventă la vegetarieni, dar se găsește și la carnivore. Dieta nu este singurul factor care joacă un rol în colonizarea intestinelor de către anumite bacterii. Specialitatea sa este producția de vitamina B1 (tiamină) și acid folic.
- Enterotip III cu dominanță Ruminococcus . Apare cel mai des. Bacteriile din acest grup sunt pasionate de plante și probabil să producă hem.
De unde știi că intestinele funcționează corect? Se pot vedea multe din frecvența și calitatea mișcărilor intestinale. De asemenea, avem la dispoziție diverse tipuri de cercetări.
Testele de sânge ajută la recunoașterea bolilor inflamatorii, a hipersensibilității alimentare și a prezenței paraziților.
- Teste imagistice, adică tomografie computerizată, radiografie (cu contrast), ecografie a cavității abdominale. Astfel de teste ajută la detectarea, de exemplu, a defecte, excese și diverticuli, adică umflături ale intestinului gros (buzunare), care pot provoca inflamații sau chiar o fistulă.
- Gastroscopia vă permite să vedeți secțiunea inițială a intestinului subțire - duodenul, precum și stomacul și esofagul.
- Colonoscopia permite o analiză cuprinzătoare a secțiunii finale a intestinului subțire și a întregului intestin gros pentru apariția polipilor sau a altor leziuni (inclusiv canceroase). Se efectuează folosind un colonoscop - un tub lung, flexibil, cu o cameră atașată, introdus prin rectul unui intestin gros.
- Teste cu hidrogen - sunt efectuate pentru a confirma sau exclude simptomele gastro-intestinale și cele legate de intoleranța alimentară (lactoză, fructoză) și creșterea excesivă bacteriană a intestinului subțire (SIBO). Prima măsurătoare (comparativă) se face pe stomacul gol, iar următoarea, la intervale regulate, după ce pacientului i s-a administrat o doză standard de lactoză. Testul confirmă intoleranța dacă aerul expirat prezintă o creștere a concentrației de hidrogen peste un anumit nivel.
- Examinarea scaunului. Ajută la detectarea prezenței sângelui ocult, care indică modificări patologice (de exemplu, hemoroizi, polipi, neoplasme) în intestinul gros. Analiza microbiologică a scaunului oferă o imagine cantitativă și calitativă a bacteriilor și ciupercilor prezente în intestin.
Ce împiedică intestinele?
Te doare stomacul după ce ai mâncat? Strângeri? Face zgomote ciudate? Rebeliunea abdominală se manifestă în diferite moduri. Pentru a evita acest lucru, verificați pentru a vedea dacă îi deranjați munca. Nu există dovezi concrete pentru acest lucruCercetarea științifică, dar un număr tot mai mare de gastroenterologi consideră că numărul tot mai mare de persoane cu boli intestinale este legat de stilul de viață și dietă. Aceștia sunt cei mai mari dușmani ai intestinului.
- Stres . Contracțiile și mișcările intestinului gros sunt controlate de sistemul nervos și de hormoni. A trăi în tensiune poate duce la crampe dureroase, constipație și diaree.
- Alcool . Mâncatul acestuia poate crește populația de bacterii producătoare de gaze de până la o mie de ori. La urma urmei, unii dintre ei îl folosesc ca hrană (ceea ce este ușor de simțit când încearcă fructele fermentate).
- Porții mari de junk food . Ele reprezintă o provocare pentru sistemul digestiv datorită cantității care este procesată la un moment dat. În același timp, există puțin profit (pentru organism) - în principal grăsimi și zahăr, care (în cantități mari) pot sprijini creșterea bacteriilor mai puțin benefice în intestinul gros.
- Antibiotice . Uneori sunt necesare în tratament, dar trebuie să vă amintiți întotdeauna că se descompun puternic și rearanjează bacteriile din intestine. De asemenea, cele benefice. Chiar și un tratament cu antibiotice scurt, de 5 zile, poate distruge aproape 1/3 din microbii intestinali, așa că trebuie să echilibrați proporțiile cu probioticul adecvat, care va fi indicat de medicul dumneavoastră. Trebuie administrate diferite tulpini de bacterii pentru a îmbunătăți imunitatea și diferite tulpini pentru a îmbunătăți digestia.
Autor: Getty Images
Dov Sikirov, un medic israelian, le-a cerut voluntarilor să încerce să treacă pe scaune în diferite poziții: stând pe un scaun de toaletă obișnuit ca un tron, atârnând laborios peste un vas de toaletă extrem de mic sau pur și simplu ghemuit, așa cum facem noi. în aer liber. El a descoperit că, în medie, defecarea în poziție ghemuită a durat doar aproximativ 50 de secunde și a fost simțită de subiecți ca fiind completă. Aceeași acțiune, desfășurată în poziție șezând, a durat în medie 130 de secunde și nu a dat senzația de succes complet. De ce se întâmplă asta? Mecanismul responsabil cu închiderea intestinelor este conceput astfel încât să nu se deschidă complet atunci când este așezat. În jurul intestinului, ca o buclă de laso, este înfășurat un mușchi care, atunci când stăm sau stăm în picioare, îl trage în sus pentru a forma o cută, cum se formează uneori pe un furtun de apă din cauciuc. Capătul tractului digestiv se îndreaptă cu adevărat când te ghemuiești (sau genunchii sunt mai aproape de burtă). Apoi totul iese mai eficient, ca pe un șir.
- Cum să ai o defecare sănătoasă? Nu este atât de ușor pe cât crezi
- Axa cerebrală și intestinală - de ce intestinele sunt „al doilea creier”?
- Boli intestinale