Otrăvirea cu hribii este de obicei rezultatul ignoranței culegătorul de ciuperci, care nu poate distinge hribii de hribi. Ciuperca, cunoscută în mod obișnuit sub numele de „Satan”, conține substanțe rășinoase care provoacă simptome asemănătoare intoxicațiilor alimentare, așa că nu le ignorați, ci consultați cât mai curând un medic. Verificați ce alte simptome ale otrăvirii cu hribi satanici, dacă duc la moarte și cum să acordați primul ajutor unei persoane care a otrăvit cu „satan”.

Boletus boletuseste un termen colocvial în Polonia pentru amărăciunea biliului. Între timp, sunt două ciuperci diferite. Deci, de unde vine acest nume comun? Exemplarele tinere de gențiană ( Tylopilus felleus ) și boletus ( Boletus satanas ) sunt similare în mod confuz - ambele au capacele galbene sau maro deschis și tulpinile gălbui de aceeași dimensiune . Deși ambele ciuperci aparțin familiei hribii, ele diferă în ceea ce privește locul și timpul de creștere și aspectul exemplarelor mature.

Boletus și hribii

Adevăratul fruct ciuperca boletus în principal în iulie și august în pădurile calde de foioase (în principal pădurile de fag), numai pe soluri calcaroase (în principal în Europa de Vest și la sud de lanțul Carpatic). Prin urmare, diavolul ,care se numără printre ciupercile otrăvitoare ,practic nu apare în Polonia. Unul dintre siturile sale a fost găsit pe un deal de calcar din Munții Sudeți, într-un fag de orhidee din Munții Kaczawskie, iar celăl alt a fost descoperit în 2006 în Munții Cracovia-Częstochowa. În ambele cazuri, acestea au fost ciuperci cu un capac gri deschis și o tulpină caracteristică roșu închis.

În Polonia, hribii fructe amare din iunie până la sfârșitul lunii octombrie. Poate fi găsit în pădurile de conifere, doar pe soluri acide. Potrivit datelor Stației Sanitare și Epidemiologice din Nowy Sącz, „amărăciunea biliară - cunoscută în mod popular sub numele de Satana - nu are proprietăți otrăvitoare, este doar necomestabilă datorită gustului său amar.”

Cum să deosebești amărăciunea biliară („Satana”) de bila reală?

Exemplarele coapte de hribii sunt asemănătoare hribiului, adică hribii: au o pulpă maro.capac și tulpină maro deschis în formă de butoi. Cum să deosebești „Satana” de lucrul real?

Cel mai ușor este să atingi vârful limbii cu partea ruptă a pălăriei tânărului amărăciune. Gustul bilei nu lasă nicio îndoială că este „Satana”. Exemplarele mai vechi de amărăciune sunt și mai ușor de distins de hribii prin tuburile rozalii de la fundul pălăriei.

Otrăvirea cu ciuperci - diferite specii provoacă diferite simptome de intoxicație

Ciupercile din Polonia, datorită conținutului de substanțe otrăvitoare cu o metodă diferită și puterea efectului toxic asupra corpului uman, sunt împărțite în:

Ciuperci otrăvitoare mortale:

  • specii: ciupercă și soiurile sale (ciupercă veninoasă și ciupercă de primăvară), ciupercă brună, coacăz roșu;
  • intoxicația cu ciuperci otrăvitoare mortale se manifestă târziu, adică de la 8 la 48 de ore după consum (în cazuri rare chiar și după 2 săptămâni);
  • simptome: acestea sunt ciuperci care conțin toxine specifice, cum ar fi: amanitin, faloidin, giromitrin, orelanin, prin urmare, în afară de tulburările gastro-intestinale, provoacă afectarea și insuficiența organelor parenchimatoase, adică ficatul, rinichii și splina, care duce în cele din urmă la moarte.

Ciuperci otrăvitoare:

  • consumul lor provoacă simptome timpurii de otrăvire: după câteva minute până la 2 ore;
  • simptome: tulburările gastro-intestinale sunt cauzate de toate ciupercile otrăvitoare, dar efectul lor general, care presupune perturbarea sistemului nervos, depinde de specia aparținând:

- bucăți, pâlnii albite și de pârâie, vacă smocoasă (arin) și hribii ( Boletus satanas)datorită conținutului de muscarină stimulează sistemul nervos parasimpatic și provoacă așa-zisul simptome muscarinici: transpirație, salivare, lacrimare, constricție a pupilelor, ritm cardiac mai încet și tulburări respiratorii.

- toadstool și spotted toadstool irită sistemul nervos parasimpatic și în același timp stimulează sistemul nervos central prin alcaloizi asemănători atropinei.

Consumul celor menționate mai sus ciupercile pot fi fatale.

Amărăciune biliară („satan”) - simptome de otrăvire

Cel de-al treilea grup -ciuperci necomestibile- include diverse tipuri de ciuperci iubitoare, ciulinul comun, diverse tipuri de lapte și gâscă și numite colocvial „satan” amărăciune biliară.

După ingestia de ciuperci necomestibile, există în principal doar tulburări gastrointestinale și hidroelectrolitice cauzate de substanțele rășinoase care irită local mucoasastomac și intestine.

În perioada de până la 2 ore după consum, în afară de durerile abdominale, simptome precum:

  • greață,
  • vărsături violente,
  • diaree abundentă și apoasă,
  • sete puternică,
  • dureri de crampe la gambe.

În plus, ciupercile necomestibile nu dau niciun simptom general specific. Cu toate acestea, pacientul necesită tratament în spital.

Primul ajutor în caz de otrăvire cu „Satana”

Dacă bănuiți otrăvire cu „satan”, ar trebui să mergeți imediat la camera de urgență pentru spălare gastrică (doar în cazul în care, ciupercile și vărsăturile trebuie păstrate pentru examinare micologică). Orice persoană care prezintă simptome la 4 sau mai multe ore după consumul de ciuperci ar trebui să fie spitalizată.

NOTĂ! Nu trebuie folosite tratamente de detoxifiere la domiciliu. Pacientului nici măcar nu i se poate da apă, deoarece fluidele fac ca toxinele să intre mai repede în sânge.

Cât de des are loc otrăvirea cu ciuperci în Polonia?

Conform datelor Inspecției Sanitare de Stat, practic nu există otrăvire cu amărăciune biliară în Polonia. Raportul Inspecției arată că „în 2011, 32 de persoane au fost internate în spitale din cauza otrăvirii cu ciuperci (până la 80 de persoane în 2010), dintre care cele mai multe - 20 de cazuri au fost cauzate de consumul de ciuperci (43 în 2010) .

În plus, otrăvirea a fost cauzată de: 1 - vierme de frunze de castan, 1 - ciupercă roșie.

Restul sunt otrăviri nespecifice - 3 și 7 otrăviri de apartenență la specii necunoscute la ciuperci ".

  • Merită să mănânci ciuperci?
  • 10 dintre cele mai otrăvitoare ciuperci. Verificați ce ciuperci să nu alegeți [Fotografii]
  • Otrăvirea unui copil cu plante sau ciuperci toxice - simptome și prim ajutor
  • Otrăvire cu ciuperci. Ai aceste simptome? Ar putea fi otrăvire cu ciuperci
  • Cum se culeg ciupercile?
Important

Unde să verificați dacă ciupercile nu sunt otrăvitoare?

Nu ești sigur dacă ciupercile pe care le-ai colectat sunt comestibile? Mergeți la Stația Sanitară și Epidemiologică cea mai apropiată de casa dvs. Experții în ciuperci angajați în Stația Sanitară și Epidemiologică oferă consiliere gratuită cu privire la speciile aparținând ciupercilor.

Categorie:

Sănătate