Otrăvirea cu metale grele se referă cel mai adesea la persoanele care au contact cu acestea în munca lor zilnică. Cu toate acestea, simptomele intoxicației cu metale grele pot apărea și după consumul de apă sau alimente contaminate, deoarece acestea conțin și elemente dăunătoare sănătății. Care sunt cauzele și simptomele intoxicației cu metale grele? În ce alimente sunt prezente metalele grele? Care este tratamentul otrăvirii cu metale grele?

Otrăvirea cu metale greleeste o afecțiune medicală cauzată de metale grele. Această grupă include metalele grele sub formă de microelemente care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului (de exemplu, zinc, cupru, fier) ​​și metale grele care nu sunt necesare proceselor de viață (de exemplu, cadmiu, plumb, mercur și arsen). Metalele grele sub formă de elemente minerale ar trebui să fie furnizate organismului în cantități strict definite, deoarece atât deficiența, cât și excesul lor sunt dăunătoare sănătății.

Cele mai periculoase metale grele sunt cadmiul, plumbul, mercurul și arsenul.

Pe de altă parte, introducerea în corpul uman de metale precum cadmiul, mercurul (în special mercurul metalic sau sărurile de mercur) sau plumbul, chiar și în cantități mici, reprezintă o amenințare gravă pentru sănătatea și viața umană. Sunt foarte toxice și, în plus, se acumulează în organism, în special în organele parenchimatoase (de exemplu, ficatul, rinichii), ducând la deteriorarea acestora.

Metalele grele pot provoca intoxicații acute și cronice la oameni. Otrăvirea acută este cauzată cel mai adesea de expunerea la doze mari de metale grele. Intoxicația cronică este rezultatul expunerii repetate sau continue la concentrații scăzute de metale grele, ceea ce duce la acumularea substanței toxice în corpul uman.

Otrăvirea cu metale grele - cauzează

Persoanele care au contact profesional cu acești compuși sunt cele mai expuse riscului de otrăvire cu metale grele toxice, adică angajații industriei chimice (tăbăcire, producție de produse chimice de uz casnic, produse de protecție a plantelor, materiale plastice și produse din cauciuc), îngrășăminte, celuloză - hârtie și inginerie electrică, precum și angajați ai rafinăriilor de petrol, centralelor electrice pe cărbune și industriei cocsului, metalurgiei șiindustria metalurgiei fierului, sticlei, ceramicii, cimentului si azbestului. Grupul de risc include și persoane implicate în producția de vopsele, solvenți și lacuri, lămpi și dispozitive de măsurare.

Otrăvirea cu metale grele poate fi legată de poluarea mediului (sol, apă, aer). Din mediul poluat, compușii toxici ajung în alimente - în principal pești și plante.

Metalele grele pot pătrunde în corpul uman din sol, apă și aer prin sistemele respirator și digestiv și prin piele.

Merită știut

Ce legume și pește stochează cele mai multe metale grele?

Dintre legume, frunzele și rădăcinile (de exemplu, cartofii) sunt cele mai expuse contaminării cu metale grele. Legumele, ale căror părți utile sunt fructele: roșiile, leguminoasele și cucurbitacele, păstrează elemente mult mai puțin nocive pentru sănătate. Părțile comestibile acoperite cu frunze (cap de varză, trandafir de conopidă) se caracterizează și printr-un conținut mai scăzut de metale grele, care asigură protecție naturală împotriva prafului. La rândul lor, speciile de pești care sunt deosebit de poluate cu metale grele (în special mercur) sunt marlinul, peștele-spadă, rechinul și tonul.

Otrăvire cu metale grele - simptome

ELEMENTE CADMLEADMERCURY ARSEN
Otrăvirea acută
  • cianoză
  • scurtarea respirației
  • respirație și ritm cardiac mai rapid
  • dureri de cap și amețeli
  • greață și vărsături
  • gust dulce în gură
  • dureri de cap
  • constipație
  • pierderea poftei de mâncare
  • vărsături
  • scăderi ale tensiunii arteriale
  • scade temperatura corpului
  • pneumonie și bronșită, care duc de obicei la insuficiență respiratorie fatală
  • dureri de cap
  • dorință
  • respirație cu parfum de usturoi
  • gust metalic în gură
  • exces de salivă în gură
  • transpirație excesivă
  • greață și vărsături
Otrăvire cronică
  • gură uscată
  • postgust metalic
  • anorexic
  • formarea unei margini galbene de cadmiu la rădăcina dinților
  • slăbiciune generală
  • ten plumb "(decolorare galben-gri a pielii)
  • „cusătură de plumb” pe gingii
  • slăbiciune
  • simptome de afectare a sistemului nervos, cum ar fi hiperestezie, pareză, dureri de cap și amețeli, oboseală severă cu insomnie, tulburări de memorie
  • dureri în cap și membre
  • slăbiciune generală
  • inflamație a mucoasei gastrointestinale
  • pierderea dinților
  • marginea caracteristică albastru-violet pe gingii
  • tulburări de somn, tulburări de concentrare și memorie, modificări de personalitate
  • mâini și picioare tremurând,
  • modificări ale scrisului de mână („scris de mână tremurând”)
  • modificări ale pielii (hiperkeratoza mâinilor și picioarelor și întunecarea pielii)
  • dureri abdominale și musculare
  • căderea părului
  • inflamație a membranelor mucoase ale ochilor și nasului
  • unghii cu nervuri (benzi Mees)
Merită știut

Nu cumpărați fructe și legume în apropierea căilor de comunicații aglomerate

Acumularea de metale grele în sol este crescută pe drumurile cu trafic auto intens. Cu toate acestea, plantele care cresc pe el pot fi contaminate nu numai de sol, ci și de aerul poluat cu metale grele, care sunt ușor prinse pe suprafața părților aeriene ale plantelor. Prin urmare, nu ar trebui să cultivați și să cumpărați legume și fructe în apropierea căilor de comunicație aglomerate. Înainte de a pregăti mâncarea, fructele și legumele trebuie spălate bine sub jet de apă, aruncând frunzele exterioare și curățându-le de coajă. Deoarece unii dintre compușii metalici sunt spălați în timpul gătirii, este mai sigur să gătiți legume dintr-o sursă necunoscută în multă apă.

Otrăvirea cu metale grele - efecte

Metalele grele se acumulează în organism, în special în ficat și rinichi, și le dăunează. Metalele grele au, de asemenea, un efect toxic asupra creierului, de unde simptomele sistemului nervos, cum ar fi, de exemplu, tulburări de somn, tulburări de concentrare și memorie, pareze și chiar simptome asemănătoare bolilor psihice. Metalele grele pot duce, de asemenea, la decalcificarea oaselor, modificări ale sistemului osos, infertilitate, modificări nefavorabile ale sistemului cardiovascular, leziuni ale fătului și dezvoltarea de neoplasme, de exemplu, cadmiul crește riscul de a dezvolta în special cancer de rinichi și prostată și arsen. - piele, plămâni și ficat.

Otrăvire cu metale grele - tratament

Tratamentul intoxicației cu metale grele depinde de tipul de metal greu. De exemplu, în cazul intoxicației cu plumb, se utilizează chelarea EDTA orală sau intravenoasă. EDTA este un compus care „captează” și îndepărtează metalele dăunătoare din organism. Dacă este indicat, lavajul gastric poate fi efectuat cu sulfat de sodiu 3% cu mult cărbune activat. Dacă aveți encefalopatie și insuficiență renală acută sau cronică,este indicată hemodializa. Dacă există colici intestinale severe, se folosesc opioide (de exemplu, codeină).

La rândul său, pentru a ajuta o persoană care a fost otrăvită cu săruri de mercur, dă-i cât mai curând lapte cu proteine ​​de pui, provoacă vărsăturile și transportă-le la spital. Antidotul pentru otrăvirea cu mercur metalic și săruri de mercur este BAL, adică dimercaptopropanol, administrat intramuscular.

Bibliografie:

1. Kondej D., Metale grele - beneficii și amenințări la adresa sănătății și a mediului, „Siguranța muncii” 2007, nr. 22. Kłys M., Cu mercur (și …) de secole, Arhivele de Medicină Legală și Criminologie 20103. Czeczot H., Majewska M ., Cadmiu - risc și efecte asupra sănătății, „Farmacja Polska” 66 (2)

Categorie:

Sănătate