Ce să mănânci pentru a nu suprasolicita ficatul? Alege cod prăjit cu mărar și busuioc, cartofi fierți și salată de cicoare și pere. Verificați cum să pregătiți acest fel de mâncare.
Mâncarea conține:
- 694 kcal
- 50 g proteine
- 22 g grăsime
- 81 g carbohidrați
Ingrediente: Cod la cuptor cu marar si busuioc:
- File de cod proaspăt - 250 g
- Unt suplimentar, 82% grăsime - 1 linguriță
- Suc de lămâie - 1 lingură
- Usturoi - 1 catel
- Busuioc uscat - 1 praf
- Salvie uscată - 1 praf
- coriandru măcinat - 1 vârf
- Sare - 1 praf
- Piper negru - 1 praf
Metoda de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Spălați, uscați și tocați mărarul.
- Spălați peștele, uscați-l, ungeți-l cu grăsime, stors prin presă cu usturoi și stropiți cu condimente.
- Apoi pune-l pe o tava tapetata cu hartie de copt, presara marar, dam la cuptor si coacem aproximativ 15 minute.
- Stropiți cu suc de lămâie înainte de servire.
Ingrediente - Cartofi fierti:
Cartofi - 2 bucăți
Metoda de preparare:
- Spălați și curățați cartofii.
- Se fierbe până se înmoaie în apă cu sare timp de aproximativ 20-30 de minute (în funcție de mărime), apoi se scurge.
Ingrediente: salată de cicoare și pere
- Cicoare - ½ artă
- Pere - ½ artă
- Ulei de măsline - 2 linguri
- Sare, piper negru
Metoda de preparare:
- Spălați și uscați salata verde, separați frunzele și apoi tăiați-le în bucăți mai mici.
- Spălați para, curățați-o și tăiați-o cubulețe.
- Pune toate ingredientele într-un vas, adaugă grăsime și condimente.