Dieta spaniolă vă permite să utilizați o varietate de rețete, motiv pentru care trăsătura sa caracteristică este bogăția de arome. Cu toate acestea, trebuie amintit că valoarea energetică a fiecărei porții nu trebuie să depășească 160 kcal. Vă oferim rețete din care puteți construi un meniu în dieta spaniolă.

Rețeteoferite dedieta spaniolănecesită măsurarea atentă a produselor pe care le conțin. Regula de bază a dietei spaniole este: nu-ți poți furniza organismului mai mult de 1.300 de kcal pe zi. Iatărețetecare vă vor permite să compuneți un meniu deîn dieta spaniolă.

Dieta spaniolă: rețetă de roșii reci spaniole (gazpacho)

Ingrediente (pentru 4 porții)

  • 1 kg de roșii
  • 1 ceapă mică
  • 1 mic ardei verde
  • 1 castravete
  • 2 căței de usturoi
  • câteva lingurițe de oțet de vin
  • 100 ml ulei de măsline
  • praf de chimen
  • sare, piper alb măcinat

Preparare:

Opăriți roșiile și curățați-le de coajă. Tăiați cubulețe toate legumele și amestecați-le într-un blender, adăugând oțet, sare, piper alb și chimen. La sfârșitul mixării, adăugați uleiul de măsline. După amestecare, puneți răcitorul printr-o sită. Serviți gazpacho în boluri.

Dieta spaniolă: rețetă pentru o omletă spaniolă cu spanac

Ingrediente (pentru 2 porții)

  • 25 de grame de frunze de spanac
  • 5 ouă
  • ceapă
  • sare, piper
  • 2 linguri ulei de măsline
  • cartofi gătiți medii
  • nucșoară

Preparare:

Clătiți frunzele de spanac, turnați apă clocotită pe o sită, scurgeți, tocați mărunt. Sparge ouale, amesteca, asezoneaza cu sare si piper. Se toacă ceapa și se călește în ulei. Pasează cartofii cu o furculiță. Se amestecă într-o tigaie cu ceapa și spanacul, se condimentează după gust cu nucșoară. Se toarnă ouăle amestecate, se agită totul ușor, astfel încât oul să intre între toate straturile: cartofi, spanac și ceapă. Acoperiți cu un capac. Prăjiți o prăjitură asemănătoare unei pizza la foc mic.

Dieta spaniolă: rețetă de file de pui cu vinete

Ingrediente (pentru 6 porții)

  • 1 file de pui
  • 1 vinete
  • 1 roșieuscate
  • 1 roșie proaspătă
  • condimente: sare, curry, ardei dulce, ierburi de Provence, busuioc proaspăt și oregano
  • 100 g orez cu bob lung
  • ceapă de mărime medie
  • 3 căței de usturoi
  • brânză rasă
  • ulei de măsline
  • două linguri de iaurt natural

Preparare:

Vinete spălate, tăiate în jumătate. Tăiați pulpa și cubulețe. Apoi puneți pulpa tăiată în „bărcile” de vinete. Dați deoparte pentru a elibera sucul. Tăiați cubulețe pieptul de pui, acoperiți cu condimente, adăugați ulei de măsline în boluri și amestecați. Prăjiți bucățile de pui pregătite într-o tigaie. Gatiti orezul curry. Intr-o tigaie se prajesc bucatile de vinete, ceapa si usturoiul. Pregătiți sosul: puneți ceapa prăjită cu usturoi, iaurtul, ambele roșii și o mână de brânză rasă într-un blender. Amestecă totul până la omogenizare. Pune niște orez, pui prăjit și pulpă de vinete în vinete, apoi toarnă sosul peste ea. La final, presara busuioc tocat si oregano. Pune vinetele in cuptorul preincalzit la 180 de grade C. Se coace 25 de minute.

Categorie:

Slăbire