Cenușa de munte, sau cenușa de munte, sau mai exact preparatele sale, au o mulțime de vitamine și substanțe care ajută la combaterea constipației și flatulenței. Dar nu numai. Florile de rowan au efect diuretic, iar fructele pot fi folosite în prevenirea arteriosclerozei, ajută la bolile la rinichi și litiaza biliară și pot calma iritația ficatului. Vedeți când să recoltați rowanberries pentru conserve.

Rowancrește nu numai în păduri, ci și în parcuri, grădini și de-a lungul străzilor - este un copac ornamental. Înflorește în mai, dar arată cel mai frumos în toamnă, când fructul complet copt capătă o culoare roșu stacojiu. Boabele sferice și cărnoase sunt amare și înțepătoare la gust. Ei stau pe copac destul de mult timp după ce au căzut frunzele. Știi rowan, dar știai că fructele sale sunt folosite la procesare? Poți să mănânci rowan?

Rowan - proprietăți vindecătoare

flori de rowan

Florile Rowan conțin:

  • carotenoide,
  • antociani,
  • acizi organici.

flori de rowan funcționează:

  • diuretic,
  • Relaxant, dar destul de blând și cel mai des folosit la copii.

fructe Rowan

Fructele rowan au proprietăți mai versatile. Acestea includ:

  • acizi organici,
  • carotenoide,
  • substanțe de bronzare,
  • amărăciune,
  • carbohidrați (cel mai important dintre ei este alcoolul de zahăr - sorbitol),
  • vitamina C,
  • provitamina A.

Se folosesc fructe Rowan:

  • în prevenirea arteriosclerozei și a bolii hipertensive,
  • au proprietăți diuretice,
  • stimulează intestinele,
  • au proprietăți antiinflamatorii asupra membranelor mucoase ale stomacului și intestinelor,
  • calmează iritațiile hepatice,
  • ajutor cu bolile renale și biliare,
  • ajută la tulburările digestive cronice.

Rowan - fructele proaspete nu sunt comestibile

Fructele proaspete de rowan pot provoca vărsături și diaree. Acest lucru se datorează prezenței acidului parasorbic - dar acidul se descompune atunci când fructul este uscat sau extras. Fructele culese după îngheț sunt mai puțin amare.

Rowan - valori nutriționale ​​

Fructele rowanului, arborele care crește în mod obișnuit la noi, decorează peisajul de toamnă. Coralul, fructul sferic este o sursă excelentă de vitamina C (35-45 mg la 100 g, care este mai mult sau mai puțin la fel ca în citrice) și beta-caroten. De asemenea, conțin vitamine B, vitamina K, potasiu, sodiu, magneziu și cupru. De asemenea, au acizi organici, antociani, flavonoide, taninuri, pectine și zaharuri.

Cenușa de munte vindecă și întărește

Fructele rowan sunt incluse în multe amestecuri de plante. Cele mai populare sunt cele cu proprietăți laxative, diuretice și antiinflamatorii. Ele ajută la afecțiunile intestinale (constipație, tendință la flatulență), afecțiuni ale rinichilor și vezicii urinare și reglează metabolismul.

Fructele sunt, de asemenea, o componentă a preparatelor de întărire și vitamine, utilizate în cazul infecțiilor bacteriene, preventiv împotriva gripei și răcelii, și recomandate pentru convalescenți.

  • rowan suedez - sunt fructele sale comestibile?

Rowan - rețete

  • probleme ale vezicii urinare

Turnați un pahar cu apă călduță peste o lingură de fructe de pădure zdrobite, aduceți la fierbere și încălziți timp de 5 minute, acoperit. Se lasă deoparte 15 minute, se strecoară. Bea o jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi ca medicament antidiareic și diuretic.

  • dureri de rinichi și ficat:

Mănâncă o linguriță de fructe uscate, măcinate sau pudră de două ori pe zi cu un pahar cu apă.

  • pentru a întări ritmul cardiac:

Bea o jumătate de cană de ceai din fructe de rowan de 3 ori pe zi. Reteta decoct de rowan: Adaugati 2 linguri de fructe de sob uscate la 200 ml apa. Gatiti o jumatate de ora.

  • pentru constipație

Turnați o lingură de fructe de pădure zdrobite cu un pahar cu apă rece și lăsați-o acoperită peste noapte. Se filtrează dimineața. Beți în timpul zilei dacă aveți probleme cu mișcările intestinale.

Când să recoltați rowan pentru conserve?

Florile de rowan se recoltează la începutul înfloririi, prin tăierea întregii inflorescențe - după uscare, se frec de pe tulpini de pe site; florile pregătite corespunzător ar trebui să-și păstreze culoarea albă. Pe de altă parte, fructele de rowan sunt culese când încep să se coacă și devin roșii.

Umbele întregi sunt tăiate, iar fructele sunt separate după uscare. Pentruconserve- jeleuri, dulceturi - fructele proaspete trebuie păstrate 1-2 zile la congelator sau recoltate numai după înghețurile de toamnă - atunci au un gust mai blând și sunt mai puțin amare. Cu toate acestea, conțin multă vitamina C, așa că pot fi un supliment foarte gustos pentru tratamentîmpotriva răcelii.

Categorie:

Ce mănânci