Imunitatea noastră este influențată de mulți factori diferiți. Una dintre ele, foarte importantă, este dieta. Să ne asigurăm că nu îi lipsesc vitaminele și oligoelementele, precum seleniul, fierul și zincul.
Vremea înnebunește și sistemul tău imunitar trece printr-un test greu. Puteți mobiliza apărarea organismului cu dieta bogată în micronutrienți precum seleniu,zinc , fier și vitamine
.Selen
Protejează membranele celulare împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi. Îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar și calmează inflamațiile. Unde să caut În Brazilia nuci, semințe de floarea soarelui, dovleac, germeni de grâu, pâine integrală, pește, organe, ceapă. Conținutul de seleniu din legume depinde de locul de cultivare, din carne - de valoarea furajului. Veți găsi doza zilnică (55 mcg femei, 70 mcg bărbați) într-o porție de fructe de mare sau câteva nuci braziliene.
Zinc
Ne protejează de răceli, gripă, conjunctivită, micoză și alte infecții. Ajută la calmarea nasului care curge, tusea, răgușeala, precum și afecțiunile asociate cu bolile autoimune, cum ar fi RA. Unde să caut In hrisca, ficat, paine integrala, muschi de vita, oua, seminte de dovleac si floarea soarelui, usturoi, fasole, varza, stridii. Doza zilnică (13-16 mg) este, de exemplu, o felie de brânză. Zincul este greu de absorbit, așa că merită să mănânci ficat la prânz și o salată cu fructe de mare la cină.
Fier de călcat
Oamenii cărora le lipsește sunt slăbiți, arată nesănătos, se îmbolnăvesc adesea. Deoarece cantitatea de fier pe care o avem depinde de rezistența noastră . Unde să ne uităm? În ficat, carne, fasole, mazăre, soia, ouă, cereale, precum și broccoli, spanac și creveți. Fierul din legume este mai puțin asimilat, dar au mai puține calorii, așa că le poți consuma liber și oferă mult din acest element. Cantitatea zilnică de fier (16-19 mg pentru femei, 15 mg pentru bărbați) poate fi găsită, de exemplu, într-o porție de ficat de porc.
Vitamina A
Mentine mucoasa tractului respirator in buna stare, impiedicand patrunderea germenilor. Prin creșterea numărului de celule din sistemul imunitar, ajută la lupta împotriva virușilor și, în caz de boală, la înfrângerea infecției. Veți găsi vitamina A în ficat, ouă, pește, unt și lapte. Beta-caroten (provitamina A) - în morcovi, ardei, dovleci, caise,mango, precum și legume cu frunze de culoare verde închis (spanac, măcriș, arpagic). Mănâncă morcovi, ardei sau o porție de spanac în fiecare zi.
Vitamina C
Neutralizează radicalii liberi înainte ca aceștia să poată deteriora celulele. Activează celulele albe din sânge și transmițătorii chimici pentru a lupta împotriva bolilor. Sigilează pereții vaselor de sânge, făcând mai ușoară lupta împotriva curgerii nasului. In citrice, macese, merisor, aronia, kiwi, broccoli, patrunjel, nap, arpagic, legume cu frunze verzi. Veți găsi doza zilnică (70 mg), de exemplu într-o portocală sau 2 mandarine.
Vitamina B
Avem nevoie de toate vitaminele B, deoarece acestea ajută la crearea proteinelor, hormonilor și enzimelor necesare pentru a ne întări apărarea. De exemplu, B6 controlează activitatea întregului sistem, acidul folic sprijină prima linie de apărare - pielea, plămânii, intestinele, B12 este necesar pentru producerea de globule albe. În carne, ficat, pește, produse lactate, cereale integrale, crupe, leguminoase, nuci, legume. O dietă sănătoasă și variată satisface nevoia organismului de aceste vitamine.
„Zdrowie” lunar