- Mâncarea se măsoară în funcție de dimensiunea porției, nu de calorii
- Mărimea pachetului determină apetitul
- Cauza supraalimentării poate fi în copilărie
- De ce ne consolam cu mâncarea noastră?
- Recompensează și reconfortant cu mâncare - un obicei periculos
- Ce să faci pentru a evita supraalimentarea?
- 7 sfaturi pentru mâncare excesivă
Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Peste 90 la sută oamenii se confruntă cu un apetit care nu are nimic de-a face cu nevoia reală de a mânca. Deci de ce mâncăm când nu ne este foame? Pentru ca ne place, pentru ca pentru cei mai multi dintre noi mancarea este placuta si usor accesibila, prin urmare devine o tentatie usoara de a ne satisface diversele nevoi, inclusiv cele emotionale. Cum să faci față supraalimentului?
Mâncarea este folosită pentru a reduce tensiunea emoțională, a distrage atenția, devine un panaceu pentru toate afecțiunile, pentru tristețe, furie, gol. Confundăm foamea cu un sentiment de pericol, anxietate, tensiune și oboseală. Încă mâncăm, gustăm, mușcăm… Carmine ale noastre sau ale altora pentru a obține ceva pentru noi înșine. Drept urmare, suntem plini, dar încă înfometați, în principal de iubire, acceptare și atenție. Peste 90 la sută oamenii se confruntă cu un apetit care nu are nimic de-a face cu nevoia reală de a mânca. Trebuie amintit că metodele surogat de a satisface nevoile nu sunt niciodată pe deplin satisfăcătoare și, prin urmare, se transformă adesea în obsesii sau dependențe.
Mâncarea se măsoară în funcție de dimensiunea porției, nu de calorii
Hainele noastre ne pot spune că mâncăm prea mult, dar cum ne dăm seama la prânz? Când mâncam în exces, de obicei ne uităm la cantitatea de mâncare sau volumul. Încercăm să mâncăm aceleași cantități de alimente pe care le vedem ca întotdeauna. Este dificil să numărați caloriile dintr-o masă și este ușor să judecați dimensiunea porției. Știm că ne vom satura când mâncăm o farfurie întreagă de cină și că nu ne vom satura când mâncăm jumătate de farfurie. Cu alte cuvinte, volumul bate caloriile.
Mărimea pachetului determină apetitul
Mărimea pachetelor, seturile și farfuriile are, de asemenea, un impact asupra supraalimentării. Pachetele mari și porțiile mari sugerează un anumit standard de consum. Cu toții folosim mai mult conținut din pachete mari, indiferent de tipul de produs. Dacă le dăm oamenilor o pungă mare de hrană pentru câini, ei vor pune mai mult pe câine, dacă o cutie mare de praf de spălat folosesc mai mult. La fel este și cu alimentele - standardele noastre de consum cresc pentru că ambalajele cresc. Din 1970 până în 2000, numărul pachetelor mari a crescut de cinci ori. În anii 1960, o porție de cartofi prăjiți avea aproximativ 260 kcal, iar acum peste 610 kcal. Pe măsură ce dimensiunea preparatelor noastre crește, crește și porțiile aplicate. Vase mari și marilingurile este o mare problemă. Punem mai multe pentru că porțiile normale se simt mici pe ele.
Cercetările arată că mâncăm aproximativ 20 la sută. mai mult, fără să știe deloc. Prin urmare, căutăm semne și semnale despre cât de mult să mâncăm. Una dintre ele este dimensiunea pachetului. Mâncăm în exces pentru că primim semnale și indicii din mediul înconjurător care ne spun să mâncăm. Nu este natura umană să ne întrebăm la fiecare mușcătură dacă suntem sătui sau nu. Când mâncăm inconștient și cei mai mulți dintre noi mâncăm așa, căutăm indicii care ne spun că ne-am săturat, de exemplu dacă toate farfuriile au fost deja goale sau ultima persoană a părăsit masa.
Cauza supraalimentării poate fi în copilărie
De asemenea, se dovedește că ceea ce am auzit despre ea în copilărie are un impact asupra rolului alimentelor în viața noastră. Este posibil să fi fost supuși unor manipulări alimentare, adesea inconștient, desigur. Cât și cât mâncăm rămâne într-o oarecare măsură un tipar scris în subconștientul nostru, fixat la masa familiei. Mamele noastre, bunicile, foloseau deseori inconștient astfel de mesaje care aveau drept scop ca noi să mâncăm tot ce era în farfurie. Cine dintre noi nu a auzit - „Mâncați până la capăt, mâncarea nu se aruncă, farfuria să fie goală!” sau „Nu vei mânca totul – nu vei ieși să te joci cu prietenii tăi”? Din păcate, astfel de mesaje sunt un fel de manipulare care îngreunează adesea relația noastră cu mâncarea la vârsta adultă și duce la o alimentație irațională.
De ce ne consolam cu mâncarea noastră?
Sursa: x-news.pl/Dzień dobry TVN
Recompensează și reconfortant cu mâncare - un obicei periculos
Când în copilărie, am fost recompensați pentru succesele noastre în principal cu mâncare, la vârsta adultă, când obținem succes, suntem promovați, luăm decizia corectă, de exemplu, în loc să fim mândri de noi înșine, cel mai adesea ne răsplătim cu dulciuri, gustări, cină. Este un obicei destul de adânc înrădăcinat în societatea noastră - diverse ocazii sunt sărbătorite cu mese. Desigur, nu este nimic în neregulă cu asta, atâta timp cât nu este singurul sau principalul mod de a te recompensa.
Mesajul codificat „Te rog curăță-ți complet farfuria” duce adesea la pierderea contactului cu nevoile noastre reale legate de centrul de sațietate și foame, nu știm când să ne oprim, urmărim semnale externe, adică ce este pe farfuria, nu avem conștiință să plecăm sau să aruncăm mâncarea. Apoi, de obicei, ne tratăm stomacul ca pe un coș de gunoi, făcându-ne un deserviciu. Mâncatul de consolare devine un antidot pentru sentimentele neplăcute, situații în care părinții în copilărienu s-au ocupat de emoțiile și problemele reale ale copilului, ci i-au supraalimentat sau le-au oferit ceva gustos pentru a-și îmbunătăți starea de spirit. Probabil pentru că le era greu să se ocupe de propriile emoții, nu au putut să ofere copilului un mediu stabil emoțional.
La vârsta adultă, când avem dificultăți, șeful ne va supăra, ne vom certa cu soțul nostru, cea mai bună ușurare pentru nervii tulburați este mâncatul. Aceasta este una dintre cele mai comune moduri de relaxare. Apoi, când mâncăm prea mult, de cele mai multe ori ne simțim greoi, stomacul este întins (spre deosebire de stomacul înghesuit) și simțim o somnolență plăcută. S-ar părea a fi remediul perfect pentru stres. Din păcate, încetează să fie atât de perfect când apar kilograme inutile. Mâncatul pentru plictiseală ne face să mergem de bunăvoie la bucătărie într-o zi gri de iarnă pentru a găti (găsi) ceva care ar putea fi un leac pentru plictiseală, o distragere a atenției de la munca plictisitoare și treburile casnice plictisitoare.
Ce să faci pentru a evita supraalimentarea?
La început, merită să aruncăm o privire mai atentă asupra convingerilor mele despre mâncare, recunoscând mesajele care mă însoțesc în minte. Gândiți-vă cum mă pot răsplăti diferit pentru succesele mele, ce alte plăceri din viață mă pot face să mă simt mai bine. Soluția este, în principal, să vă schimbați obiceiurile alimentare proaste.
Întregul proces al unui obicei este o buclă în trei pași, care constă în: indiciu sau declanșator, obicei sau obicei și recompensă, de exemplu, plictiseala poate fi un indiciu, astfel încât ciocolata devine un obicei, iar recompensa este excitare / plăcere. Ceea ce poți schimba este doar un obicei, și anume să găsești ceva care să-ți înlocuiască activitatea de rutină, cum ar fi să mănânci ciocolată când te plictisești. Ce ar putea fi? Mergi la plimbare sau mergi la film. Porniți muzica sau filmul preferat. Sună o persoană dragă. Caută alte plăceri care să te facă să nu te plictisești – recompensează-te într-un mod diferit decât doar cu ceea ce îți place să mănânci. Amintiți-vă - este important ca celel alte activități de rutină să vă ofere o recompensă proporțională cu consumul de ciocolată.
Dacă obțineți controlul asupra buclei obiceiurilor, puteți forța aceste tendințe nefavorabile să se retragă. Pentru a începe, alege un obicei cu care vrei să lucrezi. Până când acțiunea este automatizată. Apoi puteți continua să lucrați cu alte obiceiuri. Prea multe schimbări au un efect demotivant. Metoda pașilor mici este cea mai eficientă.
Model pentru schimbarea unui obicei:declanșator(de exemplu, plictiseală) →obicei(de exemplu, consumul de ciocolată) →recompensă(trezire).
Utilizați același declanșator, oferiți aceeași recompensă,schimba OBIECTUL.
Îți va fi de folos7 sfaturi pentru mâncare excesivă
- Ascultă semnalele care curg din corpul tău.
- Mâncați cu grijă și conștient.
- Amintiți-vă că stomacul are trei setări: foame; Sunt plin, dar pot face mai mult; Am mâncat în exces. Cel mai important lucru pentru tine este al doilea (m-am săturat, dar pot face mai mult) - acesta este momentul în care ar trebui să pui farfuria jos.
- Realizați că mâncatul nu vă va rezolva problemele emoționale, veți avea mai multe sub formă de kilograme în plus.
- Mănâncă în farfurii mici, aceeași porție va părea mai mare și vei mânca mai puțin (creierul este supus la ceea ce se numește iluzie optică).
- Nu mergeți niciodată la cumpărături flămând, cumpărați doar lucrurile necesare pe care le-ați planificat în avans.
- Descoperiți-vă și schimbați-vă obiceiul prost.
Despre autor
Elżbieta Lange - psihodietetician, antrenor de sănătate. Se ocupă de psihologia pierderii în greutate. Ajută persoanele supraponderale și obeze să-și recapete controlul asupra alimentelor. El conduce ateliere de „Slăbire conștientă” - mai multe pe www.langecoaching.pl.
