Testul de sfeclă roșie (sfeclă roșie / suc de sfeclă roșie) este un test pentru apăsarea intestinului. Dacă vezi urină roșie după ce ai băut suc de sfeclă roșie, se presupune că înseamnă intestin permeabil, spun susținătorii acestui studiu. Chestia este că o boală precum intestinul permeabil nu există. Deci, ce înseamnă urina roșie după ce ai băut suc de sfeclă și este ceva de care să te temi?

Testul de sfeclă roșie (sfeclă roșie / suc de sfeclă roșie)este un test pentruscurgeri intestinale . Dacă vezi urină roșie după ce ai băut suc de sfeclă roșie, se presupune că înseamnă intestin permeabil, spun susținătorii acestui studiu. Chestia este că o boală precum intestinul permeabil nu este considerată o entitate de boală de către EBM (medicina bazată pe dovezi).

Sindromul intestinului permeabil, în care intestinul subțire se presupune că formează „găuri” microscopice prin care substanțe nedorite, cum ar fi toxinele, pătrund în organism, nu a fost inclus în Clasificarea internațională a bolilor și a problemelor de sănătate.

Este, totuși, subiectul de interes în cercul așa-zisului medicina naturista. Deci, ce înseamnă urina roșie după ce ai băut suc de sfeclă (biturie) și este ceva de care să te temi?

Testul de sfeclă roșie (suc de sfeclă roșie) și scurgeri intestinale - cum se face?

Testsuc de sfeclă roșie este o metodă folosită în așa-numita medicina alternativă, presupus pentru a diagnostica sindromul de intestin permeabil.

Testul sfeclei roșii pentru constrângerea intestinalăimplică consumul a 3-4 pahare (aproximativ 1 litru) de suc de sfeclă roșie înainte de a merge la culcare.

Cel mai bine este să ajungeți la suc de sfeclă roșie proaspăt stors sau să cumpărați suc de o zi din magazin, deoarece astfel de sucuri sunt nepasteurizate.

Sucurile din cutie sunt pasteurizate pentru a avea o dată de expirare mai lungă. Iar temperatura ridicată din timpul pasteurizării distruge unele dintre betanine, adică colorantul de sfeclă.

Verificați-vă culoarea urinei dimineața. Testul poate fi efectuat și în timpul zilei - atunci ar trebui să observați prima urină după ce ați băut suc de sfeclă roșie.

Dacă urina ta a devenit roșie sau roz, acesta este un semn de permeabilitate intestinală.

Se pare că aceasta este o afecțiune în care mii de eroziuni desetanșează mucoasa gastrointestinală.

Este necesar să se introducă o dietă adecvată pentru a „sigila” intestinele -convingeți susținătorii testului sucului de sfeclă.

Chestia este că nu există sindromul intestinului permeabil (dacă intestinul ar fi într-adevăr permeabil - este cunoscut din punct de vedere tehnic ca perforație intestinală - pacientul ar avea nevoie de terapie intensivă). Deci, de ce urina este roșie după ce ai mâncat sfeclă roșie sau a băut suc de sfeclă roșie?

Urina rosie dupa sucul de sfecla - motive

În acest caz, coloranții conținuti de sfeclă - betacianine (în special cele aparținând acestui grup de betanine) - sunt responsabili de culoarea roșie a urinei.

Nu sunt distribuite pe scară largă în alimentele pe bază de plante. Se găsesc numai în sfeclă roșie, sfeclă roșie, smochin, pitaya, ulluko și amarant.

În Polonia, cea mai bogată sursă de acești pigmenți este sfecla roșie.

Betaninele nemodificate sunt excretate în urina umană într-o cantitate de la 0,28 la 0,9%. (în cazul consumului de betanine din suc de sfeclă)

Probabil că un conținut atât de scăzut de betanină este o consecință a absorbției scăzute din intestin. Motivul poate fi, de exemplu, faptul că betaninele sunt foarte sensibile la modificări ale pH-ului și temperaturii ridicate și sunt expuse la astfel de condiții de mediu în timpul trecerii prin tractul digestiv.

De asemenea, trebuie avută în vedere acțiunea unui număr de enzime digestive, în special enzimele produse de microflora intestinală, care degradează în mare măsură acest tip de compuși.

Gradul de absorbție a betaninelor este influențat și de gradul de eliberare a acestora din substanța organică a alimentului și de interacțiunea cu alți compuși de aceeași natură conținuti în alimentul consumat .¹

Urina de sfeclă roșie - ce înseamnă?

După consumul de sfeclă roșie, betaninele se găsesc în urina tuturor oamenilor, dar doar aproximativ 10-14 la sută¹ dintre ele colorează urina în roșu. De ce?

Până de curând, se credea că excreția de urină roșie după consumul de sfeclă roșie sau biturie era un simptom al unei afecțiuni cauzate de ingredientele din sfeclă roșie sau o consecință a unui defect genetic .¹

Astăzi se știe că acest lucru nu este adevărat. În prezent, bituria este definită ca o reacție idiosincratică a unui organism, în funcție doar de caracteristicile sale fiziologice individuale .¹

După consumul de sfeclă roșie, betaninele se găsesc în urina tuturor oamenilor, dar numai la unii oameni colorează urina în roșu.

Culoarea betaninelor depinde de pH-ul mediului în care sunt situate. Stabilitatea optimă a culorii roșii este între pH 4 și pH 5.³ Ei își pierd culoarea la pH 7 și peste (adică într-un mediu neutru și alcalin), similar cupH extrem de scăzut (la nivelul de 1-2 pH) .³

Prin urmare, dacă urina devine roșie după consumul de suc de sfeclă roșie depinde, printre altele, de din pH-ul acestuia. Betaninele vor colora doar roșu urina acidă (urina alcalină nu o va păta).

Culoarea urinei după consumul de sfeclă roșie depinde și de aciditatea stomacului. Betaninele își pierd culoarea sub influența acidului clorhidric din stomac (al cărui pH corect este de 1,5). În acest sens, unii cercetători au sugerat că urina roșie după consumul de sfeclă roșie poate sugera aciditate stomacală (acidoză), ceea ce înseamnă că există prea puțin suc gastric.

Cercetările au arătat, de asemenea, că substanțe precum acidul oxalic și acidul ascorbic pot acționa ca agenți de protecție pentru a reduce degradarea acestui colorant de către acidul din stomac .³

Stabilitatea culorii betaninelor este influențată și de temperatură. La temperaturi ridicate, cum ar fi în timpul gătitului sau expunerii la soare, pigmenții din sfeclă roșie se descompun, astfel încât urina sfeclei fierte va fi mai puțin roșie decât cea a sfeclei crude. Degradarea colorantului este cauzată și de cicluri repetate de dezghețare și congelare a sfeclei.

Nivelul de hidratare al organismului este, de asemenea, important, deoarece afectează volumul de urină și diluția colorantului din acesta. În cazul deshidratării, colorantul din urină va fi mai concentrat și, prin urmare, culoarea roșie a urinei va fi mai intensă decât la o persoană cu un nivel adecvat de hidratare.

Urina de sfeclă roșie poate indica deficiență de fier

Bituria poate fi, de asemenea, un semn al deficitului de fier, în cursul căruia are loc o absorbție crescută a betaninei. Conform unui studiu², bituria a fost prezentă în 66-80% din pacienţii cu anemie feriprivă netratată şi în 45 la sută. pacienți care primesc tratament pentru anemie pernicioasă (o afecțiune în care absorbția fierului este crescută). La șapte astfel de pacienți, problema bituriei a fost rezolvată după 8 zile de terapie cu fier. De asemenea, este asociat cu alergiile alimentare și sindromul de malabsorbție.

Merită știut

De ce roșiile sau cireșele nu colorează urina?

Deoarece conțin un alt tip de pigmenți – antociani – care sunt absorbiți chiar mai puțin decât betacianinele. În plus - spre deosebire de pigmenții conținuti de sfeclă roșie - aceștia sunt metabolizați, prin urmare sunt excretați într-o formă modificată (metaboliți incolori).

Categorie:

Medicină alternativă