Oamenii care se străduiesc spre perfecțiune și sunt egocentri sunt deosebit de sensibili la ortorexie. Ortorecticul crede că, dacă aderă la o dietă strictă, nu se va confrunta cu boli care afectează societățile moderne, iar problemele sale de viață se vor rezolva de la sine.

Începutulal ortorexieieste destul de nevinovat, ca în toate dependențele. Într-o zi se ia decizia: „Nu voi mai mânca niciodată nimic nesănătos”. Un scop nobil - o viață sănătoasă. Începe cu utilizarea diferitelor diete și planificarea precisă a meniului zilnic. Aceasta este urmată de eliminarea treptată a tot mai multe produse. Rămân doar cele care par necontaminate.

Și astfel, pas cu pas, cădeți în ortorexie, adicăobsesiecualimentație sănătoasă . Acest termen a fost introdus de un medic american - Steven Bratman, care era alergic în copilărie. Dieta antialergică radicală l-a făcut din ce în ce mai frică de mâncare. Odată cu vârsta, a eliminat sistematic din meniu din ce în ce mai multe produse care i se păreau dăunătoare sau chiar toxice. Își petrecea cea mai mare parte a timpului pregătind mesele. El a planificat meniul cu una sau mai multe zile înainte. El a lucrat chiar la crearea unei diete minune, datorită căreia oamenii vor evita bolile și vor rămâne tineri mai mult timp. Nu a reușit să. Pentru a-i avertiza pe alții, nu numai că a definit o nouă boală, dar a și scris o carte despre ea - „În ghearele alimentelor sănătoase.”

Ortorexie sau mâncare sub control

Beata, în vârstă de 28 de ani, a fost de câțiva ani vegetariană, apoi vegană (adică, în afară de carne și mezeluri, a renunțat și la lactate). Cu timpul, planificarea meselor a început să ia din ce în ce mai mult timp, iar ceea ce a ales ea în magazin, a verificat cu meticulozitate. Dacă sfeclă roșie, atunci numai din ferme ecologice, paste - speltă și ceai de urzică și coada-calului de băut (pentru a îmbunătăți tenul). Toate dulciurile erau interzise. Fiecare mușcătură trebuia mestecată de numărul potrivit de ori, iar valoarea nutritivă a mesei a fost atent verificată. Peste tot a văzut conservanți, pesticide, emulgatori etc așteptându-și sănătatea, a venit momentul în care nu a găsit nimic pentru ea în magazin, poate doar tărâțe de ovăz, germeni de lucernă sau pâine integrală de secară.frezarea pe apa Oligocenului. Ea a putut să efectueze o analiză chimică instantanee a ceea ce era pe farfurie și să tragă concluzii eficient. A văzut prea mult zahăr în dulceața de piersici cu conținut scăzut de zahăr, potențiatori chimici speriați în grahamki și conservanți în iaurt. A pus deoparte salata verde din cauza plumbului, iar rosiile - pentru ca erau pline de pesticide. Timp de peste o lună, a mâncat doar tofu stropit cu ulei de in. Ea credea că asta o va face mai bună.

Efectele ortorexiei asupra sănătății

Când tot mai mulți oameni au început să-i spună că exagerează, ea a explicat că are o alergie alimentară și că aproape totul este rău pentru ea. În plus, conversațiile cu prietenii o plictiseau incredibil, se simțea cel mai bine în compania ei.

Mesele incorect echilibrate au condus-o pe Beata la o deficiență uriașă de minerale și vitamine. Organismul a început să se răzvrătească și a încetat să funcționeze așa cum ar trebui. Au apărut dureri de cap, amețeli, probleme de memorie și de concentrare. De asemenea, a fost însoțită de dureri abdominale, greață, slăbiciune, probleme cu presiunea, anemie și modificări ale dispoziției.

După șase luni de o dietă atât de restrictivă, menstruația s-a oprit deoarece producția de estrogeni responsabili de regularitatea ciclurilor a fost perturbată. Lipsa de energie perturbă întregul echilibru hormonal al organismului. Aceasta, la rândul său, poate duce la apariția unor stări depresive. Dacă nu ar fi fost ajutorul unui psiholog, pe care Beata a trebuit să-l convingă multă vreme, s-ar fi putut termina tragic.

După aproape un an de terapie comportamentală-cognitivă care vizează corectarea obiceiurilor alimentare, combaterea sentimentelor de inferioritate și rezolvarea problemelor din familie (sora ei mai mică a fost întotdeauna considerată de părinți ca fiind mai bună, dotată, mai frumoasă), în cele din urmă a crezut că este cu adevărat o persoană valoroasă. Ea a încetat să se obsedeze pentru fiecare mușcătură pe care o mâncase. Și-a dat seama că această mâncare îi controlează întreaga viață.

În timpul terapiei, un produs considerat nesănătos de către ortorectic este introdus în meniu din când în când. Mâncatul și înțelegerea faptului că nu a afectat în mod semnificativ sănătatea sau aspectul permite pacientului să realizeze că anumite probleme au fost exagerate și demonizate de el. Acum, Beata se deschide încet către oamenii care sunt amabili cu ea. Preferă să meargă la film decât să se gândească la ce va mânca a doua zi.

Cauzele ortorexiei sunt în psihic

Ca și în anorexie și bulimie, cauzele acestei boli în mai multe etape se află în psihic. Problema nu apare peste noapte. Persoanele care sunt foarte egocentrice și care se străduiesc în mod constant spre perfecțiune sunt deosebit de susceptibile la ortorexie. Conștientizarea că pot pe deplincontrolează-și dieta, le oferă satisfacție. Ei își impun un regim alimentar, crescând pe zi ce trece. Ei aplică un sistem de pedepse și recompense. Orice abatere de la reguli creează o mare vină. Se pot pedepsi pentru că au consumat ceva „necurat” eliminând un alt produs din lista permisă până acum.

Gustul mâncării își pierde din importanță, contează doar calitatea. Ei cred că o astfel de dietă le va permite să rămână în formă și sănătoși. Spre deosebire de persoanele cu anorexie, aceștia nu își propun să slăbească în mod obsesiv. Să știi despre alimentația sănătoasă nu înseamnă, totuși, că dieta lor este variată și astfel își îndeplinește cu adevărat scopul - protejarea sănătății. Obsesia pentru compoziția alimentelor duce la faptul că meniul include doar câteva produse valoroase de-a lungul timpului și, prin urmare, din ce în ce mai puțini micronutrienți și vitamine, ceea ce duce, la rândul său, la epuizarea organismului.

Important

Ortorectica evită acest lucru:

  • legume și fructe (de teama metalelor grele și pesticidelor)
  • produse din cereale (deoarece conțin amelioratori)
  • carne de pasăre și produse lactate (au antibiotice, hormoni)
  • mezeluri (conțin conservanți)
  • alimente care conțin coloranți artificiali
  • de pește (contaminare cu metale grele)

Ortorexia te îmbolnăvește

Nici măcar nu știi când apar probleme sociale și profesionale. Controlul alimentelor este conceput pentru a compensa eșecurile din alte domenii ale vieții. Nimeni nu le poate controla aici. Ortorexicii decid singuri ce să mănânce. Ei colectează ghiduri despre ce să mănânce și ce să evite. Programul zilnic este supus unor reguli stricte - ei mănâncă mâncăruri prestabilite, ceasul în mână.

Ortorecticul crede că, dacă urmează o dietă strictă, nu va experimenta boli care afectează societățile moderne. Are sentimentul că face ceva important. El încearcă adesea să convingă mediul înconjurător de metodele sale. Neînțeles, rupe contactul cu familia și prietenii. El își poate renunța la serviciu dacă aceasta interferează cu alimentația sa sănătoasă. El se duce într-o boală, chiar nebunie. Consumul de alimente permise și evitarea celor „dăunătoare” devine o filozofie de viață. Neconștient de tulburarea ta sau convins de corectitudinea dietei tale, el caută, fără succes, ajutor de la medicii care se ocupă de un anumit organ sau sistem.

Ortorexia

Concentrarea pe o alimentație sănătoasă și o dietă adecvată poate duce la ortorexie, o boală care distruge corpul și psihicul. Ortorexia este periculoasă pentru că intră în viață pe nesimțite. Există o linie fină între a mânca prea sănătosși doar ortorexie.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Psihologie