Siropul de păpădie are, printre altele, efect antiviral și antiinflamator, de aceea este cel mai adesea folosit pentru a trata durerile de gât și tusea. Datorită conținutului de multe vitamine și minerale valoroase, poate fi folosit și pentru a trata afecțiunile stomacului sau infecțiile pielii. Consultați rețeta de sirop delicios de miere de păpădie și aflați despre proprietățile sale unice.
Siropul de flori de păpădieeste cel mai frecvent utilizat pentru a calma durerea în gât și pentru a trata infecțiile tractului respirator superior.
Cu toate acesteamierea de păpădie , pe lângă proprietățile antiinflamatorii și antivirale, are și proprietăți antiaterosclerotice, coleretice și detoxifiante, așa că ar trebui găsită în multe truse de medicamente de la domiciliu.
Când și unde să culegeți flori de păpădie?
Florile de păpădiese recoltează cel mai bine în luna mai, pentru că atunci sunt cele mai coapte și nu au gustul amar caracteristic.
Colectați-leîntr-o zi însorită , asigurați-vă căînainte de prânz , când floarea este cea mai deschisă. Fulgii colectați în acest moment al zilei au cea mai mare aromă și aromă.
Înainte de a pregăti siropul, întindeți florile de păpădie pe hârtie albă - acest lucru ne va face mai ușor să vedem și să îndepărtăm toate insectele.
Notă! Florile de păpădie care cresc în apropierea drumurilor și câmpurilor nu trebuie culese (din cauza riscului de a fi contaminate cu pesticide). Cel mai bine este să culegi florile care cresc în pajiști.
Rețetă de sirop de păpădie
Ingrediente:
- 1 litru de flori de lapte
- 2 lămâi
- 1 litru de apă
- 1 kg de zahăr
Mod de preparare: se pun florile de papadie intr-o oala, se toarna apa rece peste ea si se fierbe aproximativ 15 minute. Apoi puneți oala într-un loc răcoros peste noapte.
După 24 de ore, strecoară bulionul printr-o sită și adaugă în el suc de lămâie și zahăr. Se amestecă totul și se fierbe la foc mic până când obțineți consistența mierii turnate (aproximativ 2 ore).
Turnați acest sirop în borcane.Data de expirare a siropului de păpădie de casăexpiră la câteva luni de la data preparării.