Saponinele sunt compuși chimici vegetali aparținând grupului de glicozide, adică substanțe derivate din zaharuri. Numele de saponină provine de la cuvântul latin „sapo” care înseamnă „săpun”. Care sunt proprietățile saponinelor? Saponinele sunt otrăvitoare?
Conținut:
- Saponine - acțiune
- Saponine și libido
- Saponine - acțiune expectorantă
- Saponine - apariție
- Saponine - efecte secundare
- Saponine în alimente
- Saponine în produse cosmetice
Saponineeste una dintre substanțele vegetale cu proprietăți de spălare. Saponinele spumează în apă ca săpunul, motiv pentru care părțile plantelor bogate în saponine au fost folosite de zeci de ani ca înlocuitor ușor disponibil pentru săpun, de exemplu pentru spălare.
Saponine - acțiune
Acum se știe că saponinele, pe lângă proprietățile de spălare, au și proprietăți valoroase pentru sănătate și efecte curative destul de ample. Din aceste motive, această substanță a fost folosită în tratamentul multor boli. Saponinele funcționează:
- diuretic
- expectorant
- crește secreția de mucus
- sprijină absorbția nutrienților din intestine în sânge
- au proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale, antifungice și antifungice
- stimulează secreția de suc gastric, bilă și suc intestinal, susținând procesele digestive
- pot scădea, de asemenea, nivelul de colesterol „rău”
- îmbunătățește digestia grăsimilor
- dozele mari administrate pe cale orală au efect emetic
Saponine și libido
În scopuri terapeutice, planta și fructele de Tribulus terrestris sunt cel mai des folosite - fructele sale sunt o sursă bogată de saponine, în principal protodioscină și protogracilin. S-a dovedit că în organism acești compuși sunt transformați în dehidroepiandrosteron (DHEA), care stimulează libidoul și, de asemenea, crește satisfacția față de actul sexual. Atât fructul de buzdugan, cât și extractul de plante pot fi achiziționate sub formă de tablete sau uscate.
De asemenea, merită să știm că planta tribulus a fost folosită de mulți sportivi încă din anii 1970, deoarece saponinele conținute în ea cresc concentrația de hormoni anabolizanți în sânge, ceea ce ajutăcrește masa musculară și dezvoltă forma fizică.
Saponine - acțiune expectorantă
Datorită efectelor lor expectorante, saponinele sunt o componentă frecventă a preparatelor care stimulează reflexul tusei și expectorația secrețiilor. De exemplu, saponinele din rădăcină de primulă irită terminațiile nervoase ale mucoasei gastrice, stimulând astfel centrul nervos vag, care, la rândul său, crește producția și secreția de mucus apos în tractul respirator, rezultând un reflex de tuse.
Plantele care conțin și aceste substanțe vindecătoare și au efect expectorant includ și:
- iedera comună
- primulă medicinală
- broască vrăjitoare
- săpun medical
- lemn dulce neted
Cu toate acestea, în prezent, producătorii de medicamente pe bază de plante acordă cea mai mare atenție iederii obișnuite și primelor medicinale. Extractele din aceste plante pot fi găsite cu ușurință în siropurile de tuse.
Saponine - apariție
Cele mai multe saponine se găsesc în rădăcini, tulpini (în special în piele) și în fructele plantelor. Cea mai mare concentrație a acestora este observată în special la plante precum:
- lemn dulce neted
- săpun medical
- gypsophila
- gălbenele
- castan de cal
- digital
- iedera comună
- viță de vie
- măsline
- ginseng
- soia
- yucca
- aloe
- quinoa
- stea de mare obișnuită
- ilfin paraguayan
- crin de vale
- mărunțișă sweetgórz
Unele dintre ele pot fi cultivate într-o grădină de acasă sau pe propriul pervaz, ținând cont, totuși, de faptul că unele dintre astfel de plante pot fi periculoase pentru copiii mici și pentru animale. Astfel de plante includ iedera (în special frunzele și fructele sale pot duce la otrăviri severe) și dracaena (în special frunzele de dracaena sunt periculoase).
- Vezi și: Plante otrăvitoare în ghiveci în casa ta
Saponine - efecte secundare
Saponinele au multe beneficii, deși, ca toate substanțele medicinale, pot avea efecte secundare adverse.
Cea mai periculoasă dintre acestea este hemoliza globulelor roșii, ca urmare a căreia celulele sanguine defecte scurg hemoglobina în plasma noastră, contribuind la anemie și, de asemenea, pot afecta grav măduva osoasă.
De asemenea, merită să ne dăm seama că saponinele consumate în cantități mari sunt toxice și pot duce chiar la electrocutarecreierul și miezul cerebral, ele pot afecta, de asemenea, mușchiul inimii și sistemul respirator.
Prin urmare, aveți grijă când utilizați saponine și, în cazul oricăror simptome tulburătoare, consultați imediat un medic.
Saponine în alimente
Saponinele pot fi găsite și în alimente, deoarece sunt un ingredient al hranei pentru animale - astfel încât pot pătrunde în carne sau lapte. Cu toate acestea, sub această formă nu sunt dăunătoare, deoarece atât carnea, cât și laptele sunt de obicei supuse unui tratament termic, care neutralizează parțial saponinele.
Saponinele se găsesc nu numai în ierburi, ci și în cafea, ceai, halva, sparanghel, sfeclă roșie, spanac și ovăz, adică în produse cunoscute.
Saponine în produse cosmetice
Saponinele se găsesc în săpunuri, geluri de duș, geluri de baie, toner, geluri de curățare a feței și demachiante. Se găsesc și în cremele de față și loțiunile de corp. Ele luminează pielea, reduc porii dilatați, ajută la eliminarea punctelor negre, îmbunătățesc alimentarea cu sânge a pielii, o oxigenează, făcând-o să arate sănătoasă și strălucitoare. Se găsesc și în produsele cosmetice pentru păr, în principal în șampoane, care, datorită saponinelor, spumează bine și, în același timp, nu usucă părul, ci îl înmoaie și îl fac strălucitor.
Cosmeticele cu un continut ridicat de saponine sunt recomandate si pentru ingrijirea si tratarea tenului asa-zis „problematic”. Acest lucru se aplică, printre altele, la boli precum:
- dermatită atopică
- psoriazis
- acnee
Pulpa frunzelor zdrobite ale plantelor bogate în saponine poate fi folosită și ca comprese pe pielea iritată și pe roșeață și mâncărime după mușcăturile de insecte.